egytálételek zöldséges egytálétel

Édesburgonyarizs egzotikus gombával

Gombagasztro

Gombagasztro

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 db édesburgonya
• 1 közepes fej brokkoli
• 200 g shiitake gomba
• 300 g laskagomba (ördögszekér laskagomba)
• fokhagymapor ízlés szerint
• gyömbérpor ízlés szerint
• 3 ek olívaolaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• zöldségrizs

Tápanyag és kalória

146

Kalória

6g

Fehérje

19g

Szénhidrát

6.8g

Zsír

197.5g

Víz

-

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

4.6g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 45g édesburgonya

  28 kcal

• 125g brokkoli

  26 kcal

• 50g shiitake gomba

  17 kcal

• 75g laskagomba

  22 kcal

• 0g fokhagymapor

  0 kcal

• 0g gyömbérpor

  0 kcal

• 6g olívaolaj

  53 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 146 kcal

• 3% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 180g édesburgonya

  111 kcal

• 500g brokkoli

  104 kcal

• 200g shiitake gomba

  68 kcal

• 300g laskagomba

  88 kcal

• 0g fokhagymapor

  0 kcal

• 0g gyömbérpor

  0 kcal

• 24g olívaolaj

  212 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 583 kcal

• 3% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 15g édesburgonya

  9 kcal

• 41.5g brokkoli

  9 kcal

• 16.6g shiitake gomba

  6 kcal

• 24.9g laskagomba

  7 kcal

• 0g fokhagymapor

  0 kcal

• 0g gyömbérpor

  0 kcal

• 2g olívaolaj

  18 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 49 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6 g

Zsír

• Összesen

  6.8 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  366.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  49 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  46 mg

• Foszfor

  202 mg

• Nátrium

  60 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  19 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  197.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  255 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  69 mg

• D vitamin:

  28 micro

• K vitamin:

  82 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  83 micro

• Kolin:

  51 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  21 micro

• β-karotin

  3052 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1070 micro

Összesen 146 kcal

• 3% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  24 g

Zsír

• Összesen

  27.3 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  18 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1467.1 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  27 mg

• Kálcium

  194 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  185 mg

• Foszfor

  807 mg

• Nátrium

  238 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  76.2 g

• Cukor

  18 mg

• Élelmi rost

  23 mg

Víz

• Összesen

  790.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1019 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  275 mg

• D vitamin:

  113 micro

• K vitamin:

  327 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  24 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  334 micro

• Kolin:

  203 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  85 micro

• β-karotin

  12206 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4279 micro

Összesen 583 kcal

• 3% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2 g

Zsír

• Összesen

  2.3 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  121.9 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  16 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  67 mg

• Nátrium

  20 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.3 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  65.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  85 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  23 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  27 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  28 micro

• Kolin:

  17 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  1014 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  355 micro

Összesen 49 kcal

Elkészítés

1. Az édesburgonyát megtisztítjuk, kockákra vágjuk, a brokkolit rózsákra szedjük és mindkettőt konyhai robotgépben finomra, rizsszem nagyságúra daráljuk. Összekeverjük és kevés olajon serpenyőben párolni kezdjük. Sózzuk, borsozzuk, fokhagyma- és gyömbérporral ízesítjük és kevés folyadék hozzáadásával, fedő alatt puhára pároljuk. Hamar, pár perc alatt elkészül!
2. A gombákat megmossuk, felszeleteljük, olajon sóval és borssal mindkét oldalát grillezzük.
3. A legvégén apróra vágott zöldfűszerrel megszórjuk, majd az édesburgonya-brokkoli rizsre szedve tálaljuk és fogyasztjuk.
4. Egy kis fetasajttal is megbolondíthatjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 15 p

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Tojásos-paprikás céklalevél kölessel

Vajbabos-kolbászos egytálétel

Cukkini curry

Pórés csicseriborsó

Cukkinis sertésragu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• chilis bab
• pásztortarhonya
• vega fasírt
• sólet
• székelykáposzta

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

zöldséges egytálétel

Babcurry villámgyorsan

A curry az egyik legváltozatosabban elkészíthető egytálétel, amely nemcsak húsokkal működik, hanem mindenféle zöldségnek is remekül áll. Ezúttal két doboz konzervbabból varázsoltunk ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept