Nosalty logó

Édesburgonyás céklakrémleves baconchipsszel

Name: Édesburgonyás céklakrémleves baconchipsszel
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Cékla; 350 g Édesburgonya; 1 közepes fej Vöröshagyma; 5 ek Olívaolaj; 1 l Víz; 0 ízlés szerint Só; 6 ek Növényi tejföl 1 pohár (150 gramm) Vegaföl; 0 ízlés szerint Fekete bors őrölt; 0 ízlés szerint Szerecsendió őrölt; 0 l Víz; 200 g Bacon

tejmentes

Era1980

5adag

Idő

110p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.2 kg cékla
350 g édesburgonya
1 közepes fej vöröshagyma
5 ek olívaolaj
1.1 l víz
só ízlés szerint
6 ek növényi tejföl (1 pohár (150 gramm) Vegaföl)
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
szerecsendió ízlés szerint (őrölt)
0.4 l víz
200 g bacon

Tápanyag és kalória

380

Kalória

10g

Fehérje

27.5g

Szénhidrát

26g

Zsír

512.8g

Víz

26.4g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

14.1g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

240g cékla

69 kcal
70g édesburgonya

43 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
220g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
24g növényi tejföl

33 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
80g víz

0 kcal
40g bacon

157 kcal

Összesen 380 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

1200g cékla

346 kcal
350g édesburgonya

217 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
1100g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
120g növényi tejföl

166 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
400g víz

0 kcal
200g bacon

786 kcal

Összesen 1902 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

34.3g cékla

10 kcal
10g édesburgonya

6 kcal
2.6g vöröshagyma

1 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
31.4g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
3.4g növényi tejföl

5 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
11.4g víz

0 kcal
5.7g bacon

22 kcal

Összesen 54 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

26 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

766.6 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

56 mg
Vas

2 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

159 mg
Nátrium

478 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.5 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

512.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

365 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

184 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

4321 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 380 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

49.9 g

Zsír

Összesen

130.2 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

132 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3832.9 g
Cink

6 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

280 mg
Vas

9 mg
Magnézium

297 mg
Foszfor

796 mg
Nátrium

2392 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

137.6 g
Cukor

70 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

2563.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1825 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

920 micro
Kolin:

180 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

21604 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 1902 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

109.5 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

68 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

617 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 54 kcal

Elkészítés

A céklát, édesburgonyát, vöröshagymát meghámozzuk, és kis kockákra vágjuk.
Az olajat felhevítjük közepes hőfokon egy fazékban.
A vöröshagymát az olajon megdinszteljük, üvegesre pároljuk közepes hőfokon.
A céklát és az édesburgonyát hozzáadjuk, megforgatjuk a fazékban. Felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Felforraljuk magas hőfokon.
Forrást követően sózzuk, fedő alatt a zöldségek puhulásáig főzzük, alacsony hőfokon.
Pürésítjük botmixerrel.
A Vegafölt hozzáadjuk. Az őrölt feketeborssal és szerencsendióval ízesítjük.
Felöntjük annyi vízzel, hogy 2,5 liter kész levest kapjunk. Forraljuk magas hőfokon. Ha kész, lehúzzuk a főzőlapról.
A bacont olaj hozzáadása nélkül megpirítjuk egy serpenyőben. Mindezt három körben tesszük, hogy ropogós állagot érjünk el.
A céklakrémlevest a baconchipsszel megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 70 p

A szomszédasszonyomtól kapott céklából készült ez a céklakrémleves. A sütőtökrémleves receptemet használtam fel hozzá, de ezúttal az étel nemcsak gluténmentesen, hanem tejmentesen is készült.

Hasonló receptek

Összes krémleves

Spenótos-rukkolás leves

Vöröslencse-krémleves kókusztejjel

Fűszeres karalábé-krémleves

Fehérrépa-krémleves petrezselyemkrémmel

Karfiolkrémleves dupla sajttal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept