Nosalty logó

Édesburgonyás csicseriborsó-leves

Glaser

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 ek olívaolaj
200 g paprikás kolbász
450 g édesburgonya
0.5 db póréhagyma
3 közepes szár halványító zeller
1 ek paprikakrém
1 ek sűrített paradicsom
750 ml zöldség alaplé
200 g csicseriborsó (konzerv)
római kömény ízlés szerint
koriander ízlés szerint
0.5 kk kurkuma
0.5 kávéskanál harissa paszta (ízlés szerint)
1 kk ras el hanout
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csokor petrezselyem
150 g joghurt
1 gerezd fokhagyma

Tápanyag és kalória

439

Kalória

18g

Fehérje

33.4g

Szénhidrát

24.8g

Zsír

176.7g

Víz

4.9g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

8.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

2g olívaolaj

18 kcal
50g paprikás kolbász

226 kcal
113g édesburgonya

70 kcal
25g póréhagyma

7 kcal
30g halványító zeller

4 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
4g sűrített paradicsom

3 kcal
188g zöldség alaplé

13 kcal
50g csicseriborsó (konzerv)

70 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g harissa paszta

0 kcal
0g ras el hanout

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
38g joghurt

23 kcal
1g fokhagyma

1 kcal

Összesen 439 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
200g paprikás kolbász

904 kcal
450g édesburgonya

279 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
120g halványító zeller

15 kcal
5g paprikakrém

0 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
750g zöldség alaplé

53 kcal
200g csicseriborsó (konzerv)

278 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g harissa paszta

0 kcal
0g ras el hanout

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
150g joghurt

92 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Összesen 1752 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

0.4g olívaolaj

3 kcal
9.8g paprikás kolbász

44 kcal
22g édesburgonya

14 kcal
4.9g póréhagyma

1 kcal
5.9g halványító zeller

1 kcal
0.2g paprikakrém

0 kcal
0.8g sűrített paradicsom

1 kcal
36.6g zöldség alaplé

3 kcal
9.8g csicseriborsó (konzerv)

14 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g harissa paszta

0 kcal
0g ras el hanout

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.2g petrezselyem

1 kcal
7.3g joghurt

4 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal

Összesen 86 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

18 g

Zsír

Összesen

24.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1990.9 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

128 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

137 mg
Nátrium

1667 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.4 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

176.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

650 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

202 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

7688 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1151 micro
Lut-zea

910 micro

Összesen 439 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

72 g

Zsír

Összesen

99.3 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7963.6 g
Cink

4 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

510 mg
Vas

9 mg
Magnézium

205 mg
Foszfor

549 mg
Nátrium

6669 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

133.4 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

706.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2601 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

82 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

810 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

279 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

27 micro
β-karotin

30752 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4602 micro
Lut-zea

3641 micro

Összesen 1752 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

389 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

25 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

27 mg
Nátrium

326 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

127 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

1502 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

225 micro
Lut-zea

178 micro

Összesen 86 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megtisztítjuk, mossuk. A pórét gyűrűkre, a zellert szeletekre, a burgonyát kockákra vágjuk. A csicseriborsókonzervet hideg vízzel átmossuk, és leszűrjük. A kolbászt szeletekre vágjuk.
Az olajat egy edényben felforrósítjuk, hozzáadjuk a kolbászt, 2-3 percig pirítjuk, majd kivesszük. A visszamaradt zsiradékhoz hozzáadjuk a pórét, zellert és édesburgonyát, kb. 5 percig dinszteljük.
Hozzáadjuk a paprikakrémet és a sűrített paradicsomot, további 1-2 percig dinszteljük, majd felöntjük a levessel. Ízlés szerint a fűszerekkel ízesítjük. Felfőzzük, és kb. 10 percig főzzük.
Hozzáadjuk a kolbászt és a csicseriborsót, és további 10 perc alatt készre főzzük. Megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel.
A joghurtot simára kavarjuk az áttört fokhagymával. Sóval, borssal ízesítjük.
A levest tányérokba osztjuk, és a fokhagymás joghurttal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p

Egy finom, laktató, fűszeres leves.

Hasonló receptek

Összes különleges levesek

Algériai zöldséges-citromos húsleves

Pásztorleves sonkával

Sonkaleves húsvéti sonkaléből

Borleves mandulás habgaluskával

Cheddar sajtos sörleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept