Nosalty logó

Édesburgonyás kenyérlángos Philips Airfryerben készítve

Name: Édesburgonyás kenyérlángos Philips Airfryerben készítve
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Édesburgonya; 400 g Finomliszt "00" típus; 10 g Só; 150 g Víz; 15 g Élesztő; 1 ek Libazsír; 300 g Tejföl; 1 ízlés szerint Só; 1 ízlés szerint Bors; 2 gerezd Fokhagyma; 3 közepes db Lilahagyma; 100 g Császárszalonna Füstölt; 150 g Mozzarella Füstölt

Philips Airfryerek

4adag

Idő

32p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

200 g édesburgonya
400 g finomliszt ("00" típus)
10 g só
150 g víz
15 g élesztő
1 ek libazsír

Feltét

300 g tejföl
1 ízlés szerint só
1 ízlés szerint bors
2 gerezd fokhagyma
3 közepes db lilahagyma
100 g császárszalonna (Füstölt)
150 g mozzarella (Füstölt)

Tápanyag és kalória

819

Kalória

25.5g

Fehérje

94.8g

Szénhidrát

37g

Zsír

220.6g

Víz

94.1g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

50g édesburgonya

31 kcal
100g finomliszt

364 kcal
3g só

0 kcal
38g víz

0 kcal
4g élesztő

4 kcal
4g libazsír

34 kcal

Feltét

75g tejföl

149 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
68g lilahagyma

25 kcal
25g császárszalonna

98 kcal
38g mozzarella

112 kcal

Összesen 819 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

200g édesburgonya

124 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
10g só

0 kcal
150g víz

0 kcal
15g élesztő

16 kcal
15g libazsír

135 kcal

Feltét

300g tejföl

594 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
270g lilahagyma

98 kcal
100g császárszalonna

393 kcal
150g mozzarella

449 kcal

Összesen 3273 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

12.4g édesburgonya

8 kcal
24.7g finomliszt

90 kcal
0.6g só

0 kcal
9.3g víz

0 kcal
0.9g élesztő

1 kcal
0.9g libazsír

8 kcal

Feltét

18.5g tejföl

37 kcal
0.1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
16.7g lilahagyma

6 kcal
6.2g császárszalonna

24 kcal
9.3g mozzarella

28 kcal

Összesen 202 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

25.5 g

Zsír

Összesen

37 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

94 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2396.1 g
Cink

3 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

312 mg
Vas

2 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

389 mg
Nátrium

1583 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

94.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

220.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

418 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

78 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

159 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

3104 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 819 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

102.1 g

Zsír

Összesen

147.9 g
Telített zsírsav

69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

377 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9584.6 g
Cink

12 mg
Szelén

196 mg
Kálcium

1246 mg
Vas

8 mg
Magnézium

231 mg
Foszfor

1555 mg
Nátrium

6332 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

379.2 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

882.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1672 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

313 micro
Kolin:

209 mg
Retinol - A vitamin:

635 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

12416 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

95 micro

Összesen 3273 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

592.4 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

77 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

391 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

767 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 202 kcal

Elkészítés

Tészta

A megpucolt, felkockázott édesburgonyát főzzük puhára enyhén sós vízben. Miután megfőtt, öntsük le róla a főzővizet, és törjük át.
Egy keverőtálba öntsük bele a lisztet, sót, vizet, az áttört édesburgonyát és az élesztőt. Dagasszuk ki a tésztát, amíg szép sima lesz.
A tészta állagának kissé lágynak kell lennie. Viszont, ha túl ragacsosnak találnánk, akkor adjunk hozzá egy kevés lisztet.
Takarjuk le a tésztát, és hagyjuk pihenni, amíg a duplájára megkel.
Miután megkelt, vágjuk 4 egyforma részre. Nyújtsuk ki a tésztát akkorára, amekorra a Philips Airfryer sütőtartozéka. (Mindig takarjuk le egy konyharuhával azokat a tésztákat, amikkel éppen nem dolgozunk.)
A Philips Airfryer sütőtartozékát kenjük ki olvasztott libazsírral, ezután helyezzük bele a kinyújtott tésztát.

Feltét

A tejfölbe préseljük bele a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk meg, és kavarjuk ki alaposan. Kenjük meg a tésztát a fűszeres tejföllel.
A füstölt mozzarellát reszeljük rá a fűszeres tejfölre.
Szórjuk meg félfőre vágott lilahagymával, végül apró kockákra vágott császárszalonnával.
Helyezzük be a kenyérlángost a Philips Airfryer forrólevegős sütőbe, és manuális beállításon süssük aranybarnára, 200°C-on 12-15 perc alatt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 200 °C

nosalty-badge További kipróbált receptek

Igazi vendégvárós étel a kenyérlángos, ami bárhol és bármikor megállja a helyét az asztalon.

Hasonló receptek

Összes kenyérlángos

Tepsiben sült lángos

Krumplis lepény

Elzászi Flammkuchen Glaser konyhájából

Szalonnás-paradicsomos kenyérlepény

Baconös-szalámis kenyérlángos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

15 birsalmás recept, amit ősszel érdemes kipróbálni: sajt, süti, lekvár...

A birsalma illatos őszi gyümölcs, amelyből lekvár, birsalmasajt, sütemény és kompót is készülhet, de akár sós fogások is. Mutatjuk, hogyan használd fel!

Gasztro

Tényleg rontja az ekcéma tüneteit a glutén?

Az ekcéma, más néven atópiás dermatitisz, krónikus, gyulladásos bőrbetegség, amelynek hátterében többek között a bőr védőrétegének zavara állhat. Ilyenkor a bőr könnyebben veszít vizet, kiszáradhat, és az irritáló anyagok is könnyebben bejuthatnak a bőr mélyebb rétegeibe. A betegség kialakulásában genetikai, immunológiai és környezeti tényezők egyaránt szerepet játszhatnak.

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept