Nosalty logó

Édesburgonyás-kókusztejes krémleves

Name: Édesburgonyás-kókusztejes krémleves
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Édesburgonya nagyobb; 50 dkg Kelkáposzta; 1 nagy db Vöröshagyma; 1 l Csirkealaplé; 2 dl Kókusztej; 6 dkg Vaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 5 dkg Tökmag tálaláshoz

Katharosz

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db édesburgonya (nagyobb)
50 dkg kelkáposzta
1 nagy db vöröshagyma
1 l csirkealaplé
2 dl kókusztej
6 dkg vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
5 dkg tökmag (tálaláshoz)

Tápanyag és kalória

351

Kalória

6.4g

Fehérje

24.4g

Szénhidrát

25.4g

Zsír

189.9g

Víz

32.3g

Koleszterin

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

45g édesburgonya

28 kcal
125g kelkáposzta

27 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
250g csirkealaplé

18 kcal
50g kókusztej

99 kcal
15g vaj

108 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
13g tökmag

56 kcal

Összesen 351 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

180g édesburgonya

111 kcal
500g kelkáposzta

108 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
1000g csirkealaplé

70 kcal
200g kókusztej

394 kcal
60g vaj

430 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
50g tökmag

223 kcal

Összesen 1398 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

8.3g édesburgonya

5 kcal
23.1g kelkáposzta

5 kcal
7.9g vöröshagyma

3 kcal
46.3g csirkealaplé

3 kcal
9.3g kókusztej

18 kcal
2.8g vaj

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
2.3g tökmag

10 kcal

Összesen 64 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

25.4 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1165.7 g
Cink

2 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

73 mg
Vas

3 mg
Magnézium

96 mg
Foszfor

132 mg
Nátrium

858 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

189.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

383 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

71 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

99 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

3381 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 351 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

25.6 g

Zsír

Összesen

101.6 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

129 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4662.8 g
Cink

8 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

292 mg
Vas

11 mg
Magnézium

384 mg
Foszfor

526 mg
Nátrium

3431 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

97.5 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

759.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1531 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

141 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

282 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

398 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

403 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

13524 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

314 micro

Összesen 1398 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

215.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

24 mg
Nátrium

159 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

626 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 64 kcal

Elkészítés

Egy csipet sóval a vajon megfonnyasztjuk a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a csíkokra vágott káposztát és a kockára vágott édesburgonyát, sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval fűszerezzük, kicsit átforgatjuk, majd felöntjük az alaplével.
Ezután felforraljuk, majd lefedve puhára főzzük a zöldségeket. A tűzről levéve kicsit hűlni hagyjuk, majd egy botmixerrel simára dolgozzuk, közben hozzáadjuk a kókusztejet, és jól eldolgozzuk benne.
Végül visszatesszük a tűzre, szükség szerint utánízesítjük, és jól kiforraljuk. Ha túl sűrű lenne, kevés alaplevet adunk hozzá. Pirított tökmaggal tálaltam.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Ismét egy krémleves, szinte kimeríthetetlen a variációk tárháza, én nagyon szeretem őket, és egy töményebb főétel mellé kiváló választás lehet. Forrás: net

Hasonló receptek

Összes krémleves

Répás-almás zellerleves sült zöldségekkel

Céklakrémleves napraforgómaggal

Kelbimbó krémleves egyszerű grízgombóccal

Tejszínes rukkolakrémleves

Sonkakrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept