saláta gombasaláta

Édesburgonyás-lencsés gombasaláta

Gombagasztro

Gombagasztro

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 500 g csiperkegomba (barna)
• 250 g lencse (főtt)
• 2 db édesburgonya
• 2 db halványító zeller
• 5 db újhagyma
• 2 citromból nyert citromlé
• menta ízlés szerint
• 3 ek olívaolaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• nagyon gyors
• magyar
• valentin-nap
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

384

Kalória

21.6g

Fehérje

63.6g

Szénhidrát

7.3g

Zsír

264.8g

Víz

-

Koleszterin

12g

Élelmi rost

8.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 125g csiperkegomba

  27 kcal

• 63g lencse

  220 kcal

• 90g édesburgonya

  56 kcal

• 20g halványító zeller

  2 kcal

• 115g újhagyma

  22 kcal

• 20g citromlé

  4 kcal

• 0g menta

  0 kcal

• 6g olívaolaj

  53 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 384 kcal

• 6% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 500g csiperkegomba

  107 kcal

• 250g lencse

  880 kcal

• 360g édesburgonya

  223 kcal

• 80g halványító zeller

  10 kcal

• 460g újhagyma

  88 kcal

• 80g citromlé

  18 kcal

• 0g menta

  0 kcal

• 24g olívaolaj

  212 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 1538 kcal

• 6% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 28.5g csiperkegomba

  6 kcal

• 14.3g lencse

  50 kcal

• 20.5g édesburgonya

  13 kcal

• 4.6g halványító zeller

  1 kcal

• 26.2g újhagyma

  5 kcal

• 4.6g citromlé

  1 kcal

• 0g menta

  0 kcal

• 1.4g olívaolaj

  12 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 88 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  21.6 g

Zsír

• Összesen

  7.3 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  613.1 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  103 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  73 mg

• Foszfor

  342 mg

• Nátrium

  71 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  63.6 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  12 mg

Víz

• Összesen

  264.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  499 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  28 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  156 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  382 micro

• Kolin:

  95 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  5989 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  838 micro

Összesen 384 kcal

• 6% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  86.5 g

Zsír

• Összesen

  29.3 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  18 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2452.4 g

• Cink

  13 mg

• Szelén

  49 mg

• Kálcium

  412 mg

• Vas

  25 mg

• Magnézium

  294 mg

• Foszfor

  1367 mg

• Nátrium

  284 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  254.2 g

• Cukor

  35 mg

• Élelmi rost

  48 mg

Víz

• Összesen

  1059.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1996 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  113 mg

• D vitamin:

  34 micro

• K vitamin:

  624 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  27 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1527 micro

• Kolin:

  381 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  18 micro

• β-karotin

  23956 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3352 micro

Összesen 1538 kcal

• 6% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.9 g

Zsír

• Összesen

  1.7 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  139.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  23 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  78 mg

• Nátrium

  16 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.5 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  60.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  114 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  36 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  87 micro

• Kolin:

  22 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  1366 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  191 micro

Összesen 88 kcal

Elkészítés

1. A félbevágott csiperkegombákat olívaolajon átpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, majd hozzátesszük a zellerszárdarabokat, és félretesszük.
2. Az édesburgonyákat meghámozzuk, kockára vágjuk, és tepsiben megpirítjuk.
3. Mikor kihűlt, hozzáadjuk a főtt lencsét, a csiperkegombát, a kis karikákra vágott újhagymát és szárzellert.
4. Megsózzuk, citromlével meglocsoljuk, és megszórjuk a finomra vágott mentával.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 20 p

Tökéletes, laktató, vitaminokban gazdag és nem utolsó szempont, hogy nagy látványos saláta! A narancssárga édesburgonya, a barna gomba és lencse, a friss zöld menta, csodás harmóniát alkot együtt!

Hasonló receptek

Összes gombasaláta

Csicseriborsós rókagomba-saláta garnélarákkal

Pikáns meleg gombasaláta

Pirított gomba „tavasziasan”

Pirított gomba római salátaágyon

Svéd gombasaláta a Maggitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• avokádósaláta
• vegyes saláta
• spenótsaláta
• padlizsánsaláta
• zöldsaláta

További receptek

padlizsánsaláta

Joghurtos padlizsán egyszerűen

A török gyorséttermek közkedvelt klasszikusa, ami hűsítően friss, joghurtos szószával képes lecsillapítani még a legcsípősebb húsételeket is szerencsére otthon is macera nélkül ...

Lakos Benedek

vegyes saláta

Tavaszi saláta tejföllel

A húsvéti asztalra a sonka mellé szuper lehet, de akármilyen sült húshoz is jól passzol. Ízlés szerint mehet bele többféle zöldség is.

Hankusz Sára

vegyes saláta

Laktató rizssaláta

Ha akad némi maradék rizs a konyhában, ne dobjuk a kukába, inkább készítsünk belőle gazdag, maradékmentő rizssalátát. Az alábbi recept csupán egy javaslat, a salátához bármit ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept