Nosalty logó

Édesburgonyás pásztorpite

EllaLightwood16

5adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

batátapüré

5 db édesburgonya (közepes-nagyobb)
300 ml főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1.5 teáskanál szerecsendió (ízlés szerint)

húsos ragu

1 ek olívaolaj
1 nagy db vöröshagyma
2 nagy db sárgarépa
60 dkg darált sertéshús
500 g zöldborsó (fagyasztott)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 teáskanál kakukkfű
2 teáskanál rozmaring

Tápanyag és kalória

540

Kalória

34.6g

Fehérje

51.8g

Szénhidrát

21.9g

Zsír

390.7g

Víz

96.6g

Koleszterin

11.8g

Élelmi rost

17.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

batátapüré

180g édesburgonya

111 kcal
60g főzőtejszín

79 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

húsos ragu

2g olívaolaj

14 kcal
34g vöröshagyma

12 kcal
68g sárgarépa

25 kcal
120g darált sertéshús

218 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Összesen 540 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

batátapüré

900g édesburgonya

557 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

húsos ragu

8g olívaolaj

71 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
340g sárgarépa

124 kcal
600g darált sertéshús

1092 kcal
500g zöldborsó

405 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Összesen 2704 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

batátapüré

31.9g édesburgonya

20 kcal
10.6g főzőtejszín

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

húsos ragu

0.3g olívaolaj

3 kcal
6g vöröshagyma

2 kcal
12.1g sárgarépa

4 kcal
21.3g darált sertéshús

39 kcal
17.7g zöldborsó

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Összesen 96 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

34.6 g

Zsír

Összesen

21.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

97 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1071.3 g
Cink

4 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

170 mg
Vas

3 mg
Magnézium

106 mg
Foszfor

515 mg
Nátrium

244 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.8 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

390.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1526 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

98 micro
Kolin:

146 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

2134 micro
β-karotin

16504 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2633 micro

Összesen 540 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

172.8 g

Zsír

Összesen

109.5 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

483 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5356.3 g
Cink

21 mg
Szelén

142 mg
Kálcium

848 mg
Vas

16 mg
Magnézium

529 mg
Foszfor

2576 mg
Nátrium

1218 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

259 g
Cukor

89 mg
Élelmi rost

59 mg

Víz

Összesen

1953.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7632 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

248 mg
D vitamin:

114 micro
K vitamin:

185 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

492 micro
Kolin:

731 mg
Retinol - A vitamin:

315 micro
α-karotin

10672 micro
β-karotin

82521 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

13166 micro

Összesen 2704 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

190.1 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

69.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

271 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

379 micro
β-karotin

2928 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

467 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

batátapüré

Megpucoljuk, kis kockákra vágjuk, majd megfőzzük a burgonyákat.
Miután leszűrtük, hozzáöntjük a tejszínt, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a szerecsendiót
Egy villával jól pépesre nyomkodjuk, alaposan elkeverve mindent.
Akkor jó ha krémes, könnyen kenhető állapotú.

húsos ragu

Az apróra vágott hagymát kis zsiradékon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a húst, és fehéredésig pirítjuk.
A kis darabokra vágott répát (kb. amilyen a fagyasztott zöldségkeverékekben szokott lenni) és a borsót hozzáadjuk a húshoz, majd az egészet fűszerezzük.
Addig főzzük, amíg minden hozzávaló megpuhul, átveszik egymás ízét. Ha kell, pici vizet öntünk rá, hogy legyen egy kis szósza.
Ha kész a ragu, egy kisebb tepsibe halmozzuk, majd ráegyengetjük a batátapürét, és megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x22x6

Ha valaki abban a tévedésben lett volna eddig, hogy a krumplipüré a legjobb köret, akkor ettől az édesburgonyás változattól biztos, hogy megváltozik a véleménye :D

Hasonló receptek

Összes húsos egytálételek

Gombás-kakukkfüves ragu kenyérpaplan alatt

Sütőtökös csirkecomb cserépedényben

Zöldséges csirkemell Zepterben

Csirkecomb szalonnás savanyú káposztával

Zöldséges nyúlcomb

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept