Nosalty logó

Édesburgonyás sárgarépa-krémleves

Name: Édesburgonyás sárgarépa-krémleves
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Édesburgonya; 2 közepes db Sárgarépa; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 ek Mogyoróolaj; 6 teáskanál Curry por; 1 teáskanál Gyömbérpor; 1 teáskanál Fokhagymapor; 0 ízlés szerint Chili; 0 ízlés szerint Só; 5 dl Kókusztej; 3 dl Zöldség alaplé kb.

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 db édesburgonya
2 közepes db sárgarépa
1 közepes db vöröshagyma
1 ek mogyoróolaj
6 teáskanál curry por
1 teáskanál gyömbérpor
1 teáskanál fokhagymapor
chili ízlés szerint
só ízlés szerint
5 dl kókusztej
3 dl zöldség alaplé (kb.)

Tápanyag és kalória

760

Kalória

9.2g

Fehérje

56.8g

Szénhidrát

58.6g

Zsír

431.8g

Víz

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

13.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír

270g édesburgonya

167 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
5g mogyoróolaj

44 kcal
0g curry por

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
250g kókusztej

493 kcal
150g zöldség alaplé

11 kcal

Összesen 760 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír

540g édesburgonya

334 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
10g mogyoróolaj

88 kcal
0g curry por

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
500g kókusztej

985 kcal
300g zöldség alaplé

21 kcal

Összesen 1519 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír

33.8g édesburgonya

21 kcal
10g sárgarépa

4 kcal
5.6g vöröshagyma

2 kcal
0.6g mogyoróolaj

6 kcal
0g curry por

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
31.3g kókusztej

62 kcal
18.8g zöldség alaplé

1 kcal

Összesen 96 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

58.6 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1367.7 g
Cink

2 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

136 mg
Vas

10 mg
Magnézium

176 mg
Foszfor

368 mg
Nátrium

670 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

56.8 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

431.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1973 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

78 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2489 micro
β-karotin

22441 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

184 micro

Összesen 760 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

18.4 g

Zsír

Összesen

117.3 g
Telített zsírsav

95 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2735.4 g
Cink

4 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

272 mg
Vas

19 mg
Magnézium

352 mg
Foszfor

736 mg
Nátrium

1340 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

113.6 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

863.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3946 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

155 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4978 micro
β-karotin

44882 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

368 micro

Összesen 1519 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

171 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

84 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

247 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

311 micro
β-karotin

2805 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, és a burgonyát és a répát is felkockázzuk.
Az olajon megpirítjuk a hagymát, majd mikor már üvegesre pirult, hozzáadjuk a burgonyát és a répát is. Fűszerezzük, majd felöntjük annyi zöldségalaplével, ami elfedi, és hagyjuk főni (alaplé helyett víz is megteszi).
Mikor a zöldségek megfőttek, mindent beleöntünk egy turmixba, és szépen leturmixoljuk. Visszatesszük a levest a tűzre, majd felöntjük a kókusztejjel, és kiforraljuk.
Fűszeres pirított csicseriborsóval tálaltam, de bármilyen betét jó belé, akár krutonok, akár pirított szalonnakockák.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Szeretem mindig az idényzöldségeket fogyasztani, az a legegészségesebb, télen viszont ez kihívás... a paradicsom, paprika mind íztelen, szóval főleg gyökérzöldségeken kell túlélnünk. Vacsorára, hogy a krumpli-répa-cékla kört megtörjem, egy édesburgonyás sárgarépa-krémlevest csináltam.

Hasonló receptek

Összes sárgarépakrém-leves

Egyszerű répaleves

Gyömbéres répakrémleves édesburgonyachipsszel

Gyömbéres sárgarépa leves Pimkie-től

Karotta leves paleosan

Sárgarépakrém-leves nyultanti konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almaleves

Vaníliás almakrémleves

Attól még, hogy elmúlt a nyár, nem kell lemondanunk a gyümölcslevesekről. A téli időszakban is készíthetünk friss gyümölcsből, például almából, krémlevest, ami még zamatosabb ...

Nosalty

gyümölcskrémleves

Szilvakrémleves

A nyári gyümölcsszezon egyik kedvenc receptje lett nálunk ez a selymes szilvakrémleves, aminek a karamellizált cukor és az earl grey ad különleges aromát. Gyorsan elkészíthető, aztán ...

Rosanics Petra

alaplé

24 órás gyógyító csontleves

A csontleves vagy erőleves egy gazdag, tápanyagokban dús leves, amelyet lassú főzéssel készítünk csontokból, zöldségekből és fűszerekből. Minél tovább főzöd ezt a tápláló ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept