Nosalty logó

Édesburgonyával rakott csirkemellfilé

Name: Édesburgonyával rakott csirkemellfilé
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Burgonya közepes; 1 db Édesburgonya; 30 dkg Csirkemellfilé; 1 nagy fej Lilahagyma; 1 tk Chilipehely; 1 ek Petrezselyem; 2 dl Főzőtejszín; 1 db Tojás; 8 dkg Trappista sajt; 3 ek Olívaolaj; 1 kk Fekete bors; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só

Lizinka_

3adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db burgonya (közepes)
1 db édesburgonya
30 dkg csirkemellfilé
1 nagy fej lilahagyma
1 tk chilipehely
1 ek petrezselyem
2.5 dl főzőtejszín
1 db tojás
8 dkg trappista sajt
3 ek olívaolaj
1 kk fekete bors
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

515

Kalória

35.9g

Fehérje

26.7g

Szénhidrát

29.4g

Zsír

285.9g

Víz

195g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

8.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

67g burgonya

38 kcal
60g édesburgonya

37 kcal
100g csirkemellfilé

120 kcal
57g lilahagyma

21 kcal
0g chilipehely

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
83g főzőtejszín

109 kcal
18g tojás

23 kcal
27g trappista sajt

94 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g fekete bors

1 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 515 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

200g burgonya

115 kcal
180g édesburgonya

111 kcal
300g csirkemellfilé

360 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
0g chilipehely

0 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
250g főzőtejszín

328 kcal
55g tojás

69 kcal
80g trappista sajt

282 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
1g fekete bors

3 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1547 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

15.8g burgonya

9 kcal
14.2g édesburgonya

9 kcal
23.7g csirkemellfilé

28 kcal
13.4g lilahagyma

5 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal
19.7g főzőtejszín

26 kcal
4.3g tojás

5 kcal
6.3g trappista sajt

22 kcal
1.9g olívaolaj

17 kcal
0.1g fekete bors

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 121 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

35.9 g

Zsír

Összesen

29.4 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

195 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1202.3 g
Cink

2 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

312 mg
Vas

2 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

486 mg
Nátrium

291 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

285.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

510 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

164 mg
Retinol - A vitamin:

197 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

3755 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

145 micro

Összesen 515 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

107.6 g

Zsír

Összesen

88.2 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

585 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3607 g
Cink

7 mg
Szelén

105 mg
Kálcium

936 mg
Vas

5 mg
Magnézium

220 mg
Foszfor

1459 mg
Nátrium

873 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

80 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

857.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1531 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

64 micro
K vitamin:

77 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

143 micro
Kolin:

492 mg
Retinol - A vitamin:

592 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

11264 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

435 micro

Összesen 1547 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

284.9 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

74 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

890 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 121 kcal

Elkészítés

A burgonyát, az édesburgonyát és a lila hagymát megtisztítjuk, majd kb. 2-3 mm vastag karikákra, a csirkemellet keresztben vékony kis szeletekre vágjuk. Külön-külön egy tálkába tesszük.
A főzőtejszínben elkeverjük a zúzott fokhagymát, a chilipelyhet, a sót, a borsot, a tojást, a vágott petrezselymet, 2 evőkanál olívaolajat és a lereszelt sajtot.
Egy méretesnek ítélt tepsibe, vagy hőálló üvegtálba öntünk egy evőkanál olívaolajat, majd felváltva ferdén egymás mellé helyezzük a burgonya, az édesburgonya, a lila hagyma karikákat és a csirkemell szeletkéket.
Amikor a tepsi megtelt, kezünkkel kicsit igazítunk rajta. Ha maradt volna hozzávaló, azokat beletűzdeljük a megfelelő sorba.
Az elkészített öntetet egyenletesen ráöntjük. Előmelegített 150 C-os sütőbe tesszük és kb. 55-60 percet sütjük. A sütés vége felé érdemes pár percre emelni a hőfokot, hogy a teteje kissé megpiruljon.
Amikor elkészült langyosra hűtjük, mert így lehet szépen szeletelni. Nagy kockákra vágjuk és kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes rakott krumpli

Juhtúróval rakott burgonya másképpen

Spenótos rakott burgonya

Olaszos rakott burgonya

Tejszínes-gombás raguval rakott burgonya

Mustáros tarjaszelettel rakott burgonya

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept