Nosalty logó

Édeskömény saláta

Name: Édeskömény saláta
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Édeskömény; 2 db Sárgarépa; 1 közepes fej Vöröshagyma; 5 teáskanál Olívaolaj; 1 citromból nyert Citromlé; 2 teáskanál Balzsamecet; 1 kávéskanál Bors frissen őrölt; 0 ízlés szerint Só

kga

Édeskömény saláta

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db édeskömény
2 db sárgarépa
1 közepes fej vöröshagyma
5 teáskanál olívaolaj
1 citromból nyert citromlé
2 teáskanál balzsamecet
1 kávéskanál bors (frissen őrölt)
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

176

Kalória

2.7g

Fehérje

21.2g

Szénhidrát

10.5g

Zsír

231.5g

Víz

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

10.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

175g édeskömény

39 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
10g olívaolaj

88 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 176 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

350g édeskömény

78 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
20g olívaolaj

177 kcal
40g citromlé

9 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 355 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

53g édeskömény

12 kcal
24.2g sárgarépa

9 kcal
13.6g vöröshagyma

5 kcal
3g olívaolaj

27 kcal
6.1g citromlé

1 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 54 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

10.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

352.8 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

96 mg
Vas

1 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

117 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.2 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

231.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

655 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

95 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

6628 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

952 micro

Összesen 176 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

21 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

705.6 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

192 mg
Vas

3 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

203 mg
Nátrium

233 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42.4 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

463 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1310 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

60 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

189 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

119 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

13256 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1903 micro

Összesen 355 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

106.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

29 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

31 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

70.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

198 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

750 micro
β-karotin

2008 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

288 micro

Összesen 54 kcal

Elkészítés

Vágjuk fel a zöldségeketvékony csíkokra(kényelmesebbek használják az elektromos aprítót).
Ha a medvecukor ízt szeretnénk dominánssá tenni, akkor vágjuk bele az édeskömény kaporra emlékeztető leveleit is.
Keverjük össze az olívaolajat, a balzsamecetet és a citrom kifacsart levél, majd frissen őrölt borssal és sóval ízesítsük.
Keverjük össze a zöldségeket a dresszinggel.
Tálaljuk vékony parmezáncsíkokkal (Ezt még a fényépezés előtt lelegelték a gyerekek), és pirított rozskenyérrel!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Aki a medvecukrot szereti, annak az édeskömény különleges élményt fog nyújtani!

Hasonló receptek

Összes édeskömény-saláta

Spárga-édeskömény saláta gyömbéres vinaigrette-tel

Tonhalas édeskömény-saláta

Sárgarépás édeskömény-saláta

Édeskömény saláta mandarinnal és fetával

Narancsos édeskömény-cikória saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tésztasaláta

Vegán bún chả, vagyis vietnámi tésztasaláta

A bún chả egy grillezett sertéshúsos vietnámi fogás, hideg rizstésztával és rengeteg friss zöldséggel, leöntve egy édes-savanyú szósszal. Mi most ennek készítettük el a vegán ...

Nosalty vegán

tésztasaláta

Grillezett csirkemell könnyed tésztasalátával

A grillezett csirkemell tésztasalátával igazi könnyed, mégis laktató fogás, ami ebédre és vacsorára is jó választás. A szaftos hús mellé friss, zöldséges tésztasaláta kerül, így ...

Vénusz

tésztasaláta

Krémes kovászos uborkás tésztasaláta

Ha nyáron mindenhez kovászos uborkát ennél, ezt a krémes tésztasalátát is szeretni fogod. Savanykás, kapros, frissítő és laktató egyszerre, ráadásul nem kell hozzá semmi extra: egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept