Nosalty logó

Édesköményes penne

Serfőző Ancsi

Édesköményes penne

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db vöröshagyma
1 közepes db édeskömény
1 ek vaj
1 dl paradicsomlé
250 ml főzőtejszín
0.5 dl fehérbor
0.5 kávéskanál só
bors ízlés szerint
25 dkg lazac (filé)
50 dkg penne
2 szál kakukkfű

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

694

Kalória

32.4g

Fehérje

104.1g

Szénhidrát

14.9g

Zsír

221g

Víz

58.2g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

10g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
28% Szénhidrát
4% Zsír

23g vöröshagyma

8 kcal
88g édeskömény

20 kcal
4g vaj

25 kcal
25g paradicsomlé

4 kcal
63g főzőtejszín

82 kcal
13g fehérbor

10 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
63g lazac

79 kcal
125g penne

464 kcal
2g kakukkfű

2 kcal

Összesen 694 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
4% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
350g édeskömény

78 kcal
14g vaj

100 kcal
100g paradicsomlé

17 kcal
250g főzőtejszín

328 kcal
50g fehérbor

41 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g lazac

318 kcal
500g penne

1855 kcal
6g kakukkfű

6 kcal

Összesen 2776 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
4% Zsír

5.6g vöröshagyma

2 kcal
21.7g édeskömény

5 kcal
0.9g vaj

6 kcal
6.2g paradicsomlé

1 kcal
15.5g főzőtejszín

20 kcal
3.1g fehérbor

3 kcal
0.1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15.5g lazac

20 kcal
31g penne

115 kcal
0.4g kakukkfű

0 kcal

Összesen 172 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
28% Szénhidrát
4% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.4 g

Zsír

Összesen

14.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1192.4 g
Cink

2 mg
Szelén

101 mg
Kálcium

144 mg
Vas

5 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

506 mg
Nátrium

324 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

104.1 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

221 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

146 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

273 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

327 micro
Kolin:

102 mg
Retinol - A vitamin:

105 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

494 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2259 micro
Lut-zea

421 micro

Összesen 694 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
4% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

129.6 g

Zsír

Összesen

59.6 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

233 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4769.7 g
Cink

10 mg
Szelén

405 mg
Kálcium

575 mg
Vas

21 mg
Magnézium

434 mg
Foszfor

2022 mg
Nátrium

1294 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

416.5 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

883.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

584 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

11 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

118 mg
D vitamin:

1093 micro
K vitamin:

167 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

59 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1310 micro
Kolin:

409 mg
Retinol - A vitamin:

419 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1976 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

9037 micro
Lut-zea

1683 micro

Összesen 2776 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
4% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

295.9 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

80 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

54.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

68 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

123 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

561 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 172 kcal

Elkészítés

Felrakjuk a tésztához forrni a vizet egy lábosban. A vajat megolvasztjuk a serpenyőben, rádobjuk a felkockázott vöröshagymát, sózzuk.
Amikor már üvegesedik a hagyma, ráborítjuk a szintén kisebb kockákra vágott édesköményt. (A zöldjét félretehetjük a díszítéshez.)
Amikor kissé puhult már az édeskömény, hozzáöntjük a fehérbort, hagyjuk párologni kissé, majd hozzáöntjük a paradicsomlevet is.
Alacsony lángon összeforraljuk a szószt, amikor már puha az édeskömény, hozzáadjuk a főzőtejszínt.
A tésztavíz már forr, sózzuk, hozzáadjuk a zacskó pennét. A megfelelő ideig főzzük a tésztát. Amíg fő, a forró szószban átmelegítjük, készre főzzük a felkockázott lazachúst.
A tésztavízből átmerünk két evőkanálnyit a szószba, hogy sűrűbb legyen. A tálalásnál jöhet a friss bors és a kakukkfű.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 30 p

Sokan tartanak az édeskömény ánizsos ízétől, de lazaccal szuper párost alkotnak, érdemes hinni a kapcsolatukban!

Hasonló receptek

Összes halas tészta

Lazackrémes spagetti

Paradicsomos-makrélás spagetti

Haltejes arrabbiata

Éticsigás-hagymás spagetti

Tonhalas sajtos spagetti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

halas tészta

Szardellás-fűszervajas spagetti

Ha gyors, mégis különleges tésztaételre vágysz, ez a szardellás-fűszervajas spagetti igazi telitalálat! A szardella selymesen beleolvad a vajba, a fokhagyma és a csili pedig pikáns ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept