Nosalty logó

Édesköményes radicchio saláta

Name: Édesköményes radicchio saláta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 közepes fej Radicchio; 0 nagy db Édeskömény; 1 teáskanál Koriandermag; 3 ek Olívaolaj; 3 teáskanál Balzsamecet; 1 teáskanál Méz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

2adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 közepes fej radicchio
0.5 nagy db édeskömény
1 teáskanál koriandermag
3 ek olívaolaj
3 teáskanál balzsamecet
1 teáskanál méz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

171

Kalória

2.6g

Fehérje

14.8g

Szénhidrát

12.4g

Zsír

180.2g

Víz

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

95g radicchio

20 kcal
153g édeskömény

34 kcal
0g koriandermag

0 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
4g méz

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 171 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

190g radicchio

40 kcal
305g édeskömény

68 kcal
0g koriandermag

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
7g méz

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 341 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

36.1g radicchio

8 kcal
58g édeskömény

13 kcal
0g koriandermag

0 kcal
4.6g olívaolaj

40 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
1.3g méz

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 65 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

12.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

271.1 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

71 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.8 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

180.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

297 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

648 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8302 micro

Összesen 171 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

24.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

542.1 g
Cink

2 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

141 mg
Vas

3 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

179 mg
Nátrium

153 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.5 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

360.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

594 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

163 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1297 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16604 micro

Összesen 341 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

103.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

68.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

113 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

247 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3157 micro

Összesen 65 kcal

Elkészítés

A radicchiot megtisztítjuk, falatnyi darabokra vágjuk. Az édesköményt vékony szeletekre vágjuk.
A koriandert egy serpenyőben megpirítjuk, majd mozsárban összetörjük. Az ecetet elkavarjuk az olajjal, mézzel, korianderrel, sóval és borssal.
A radicchiot elkeverjük az édesköménnyel, leöntjük a vinegrettel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

A salátát megszórhatjuk valamennyi dióval és parmezánforgáccsal is. Ha túl keserűnek tartjuk a radicchiot, áztassuk kb. 10 percet az előkészített radicchiot meleg vízbe, majd hagyjuk teljesen lecsöpögni.

Hasonló receptek

Összes édeskömény-saláta

Kecskekrémsajtos édeskömény-saláta

Tavaszi saláta mangóval, light Zottarellával és friss öntettel

Édeskömény saláta gorgonzolával és dióval

Céklás-gesztenyés édesköménysaláta

Marinált narancsos zöldsaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

uborkasaláta

Perzsa joghurtos uborkasaláta

Ha szeretitek Nyugat-Ázsia izgalmas ízvilágát, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors és ínycsiklandó perzsa joghurtos uborkasalátát, ami évszázadok óta az étkezések gyakori és ...

Rosanics Petra

uborkasaláta

Mennyei tzatziki olajbogyókrémmel

A tzatziki az egyik kedvenc mediterrán kajánk és nem is véletlenül: pillanatok alatt elkészíthető, megfizethető, laktató, és nem mellesleg szuperfinom! Most egy egyszerű olajbogyókrémet ...

Nosalty

uborkasaláta

Villámgyors ázsiai uborkasaláta - roppan, frissít, csíp

Ha valami igazán frissítő, mégis ütős ízélményre vágysz, próbáld ki ezt a roppanós, fűszeres, ázsiai uborkasalátát! A ropogós uborkadarabok szójaszószban, rizsecetben, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept