Nosalty logó

Edit diabetikus túrófelfújtja

Name: Edit diabetikus túrófelfújtja
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Sovány túró; 4 db Tojás; 125 g Xilit; 1 kávéskanál Vanília kivonat; 2 csapott ek Búzadara; 1 citromból nyert Citromhéj bio, kezeletlen héjú; 1 citromból nyert Citromlé; 1 csipet Só; 50 dkg Málna; 1 ek Xilit

NovakAndi

12adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg sovány túró
4 db tojás
125 g xilit
1 kávéskanál vanília kivonat
2 csapott ek búzadara
1 citromból nyert citromhéj (bio, kezeletlen héjú)
1 citromból nyert citromlé
1 csipet só
50 dkg málna
1 ek xilit

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

117

Kalória

8.1g

Fehérje

14.6g

Szénhidrát

2.7g

Zsír

51.7g

Víz

60g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

10% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír

42g sovány túró

39 kcal
18g tojás

23 kcal
10g xilit

25 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
1g búzadara

5 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
42g málna

22 kcal
1g xilit

2 kcal

Összesen 117 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír

500g sovány túró

470 kcal
220g tojás

277 kcal
125g xilit

300 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
16g búzadara

58 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
0g só

0 kcal
500g málna

260 kcal
10g xilit

24 kcal

Összesen 1401 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír

35.2g sovány túró

33 kcal
15.5g tojás

19 kcal
8.8g xilit

21 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal
1.1g búzadara

4 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
2.8g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
35.2g málna

18 kcal
0.7g xilit

2 kcal

Összesen 98 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

10% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

108.5 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

51.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

138 micro

Összesen 117 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

97.6 g

Zsír

Összesen

31.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1302 g
Cink

5 mg
Szelén

61 mg
Kálcium

247 mg
Vas

7 mg
Magnézium

144 mg
Foszfor

554 mg
Nátrium

281 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

174.8 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

620 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

320 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

154 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

216 micro
Kolin:

633 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

80 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1661 micro

Összesen 1401 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

2.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

91.7 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

39 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

43.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

117 micro

Összesen 98 kcal

Elkészítés

A tojásokat egyben felhabosítjuk, majd belekeverjük a többi hozzávalót (csipetnyi sót, vanília kivonatot, a búzadarát, a citrom levét és a héját, valamint a túrót). Jól eldolgozzuk.
Tortaformába öntjük (nekem ez most egy szív alakú volt, de kb 24 cm-esbe elegendő a massza) és 170 fokon készre sütjük.
A málnavelőhöz a kb. 0.5 kg-nyi málnát felrottynatjuk egy kevés cukorpótlóval (nekem diawell negyedannyi ugyanannyi volt most), majd szűrőn átpasszírozzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Úgy történt, hogy az egyik kolléganőmnek eltört a lába, viszont volt egy fontos, határidős munkánk, amit meg kellett csinálnunk. Mivel ő a törött lába miatt otthonról dolgozott, elmentem hozzá, és akkor ezzel várt. Isteni finom volt, így azonnal elkértem a receptet. Annyit módosítottam rajta, hogy mivel én nem vagyok híve a mesterséges édesítőnek, a cukornak meg végképp nem, így ahelyett xilittel vagy eritrittel szoktam készíteni illetve adtam még hozzá citromlevet és héjat is.

Hasonló receptek

Összes túrófelfújt

Almás túróhab

Őszibarackos túrófelfújt

Spenótos-répás túrófelfújt

Gyümölcsös túrófelfújt

Túrós-ribizlis felfújt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizsfelfújt

Rizskoch tej- és tojásmentesen

Ez a tej- és tojásmentes rizskoch azoknak született, akik nem szeretnének lemondani a gyerekkor ízeiről akkor sem, ha mentesen étkeznek. Növényi tejjel és egyszerű alapanyagokkal készül, ...

Hankusz Sára

kalácsfelfújt

Húsvéti maradékmentő kalácspuding

Húsvét után több minden maradhat a kamrában, hűtőben: készítsünk belőlük egy eklektikus, laktató reggelit. A sós kalácspudingba belekerülnek az ünnep kedvenc ízei, így méltó ...

Lakos Benedek

sós felfújt

Olasz padlizsánfelfújt (Sformato di melanzane)

Torinóban, egy helyi, piedmonti konyhát vivő étteremben kóstoltam az alábbi fogást, ebben a receptben pedig rekreálni próbáltam. Szerintem jól sikerült, még ha kicsit szokatlan is a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept