Nosalty logó

Egészben sült liba

8adag

Idő

185p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 kg libahús (felolvasztott, ha szükséges)

Tápanyag és kalória

1006

Kalória

142.2g

Fehérje

Szénhidrát

44.6g

Zsír

426.9g

Víz

525g

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

23% Fehérje
0% Szénhidrát
7% Zsír

625g libahús

1006 kcal

Összesen 1006 kcal

23% Fehérje
0% Szénhidrát
7% Zsír

5000g libahús

8050 kcal

Összesen 8050 kcal

23% Fehérje
0% Szénhidrát
7% Zsír

100g libahús

161 kcal

Összesen 161 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

23% Fehérje
0% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

142.2 g

Zsír

Összesen

44.6 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

525 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2862.8 g
Cink

15 mg
Szelén

105 mg
Kálcium

81 mg
Vas

16 mg
Magnézium

150 mg
Foszfor

1950 mg
Nátrium

544 mg
Réz

2 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

426.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

194 micro
Kolin:

0 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 1006 kcal

23% Fehérje
0% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

1137.5 g

Zsír

Összesen

356.5 g
Telített zsírsav

140 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

93 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

45 g
Koleszterin

4200 mg

Ásványi anyagok

Összesen

22902 g
Cink

117 mg
Szelén

840 mg
Kálcium

650 mg
Vas

129 mg
Magnézium

1200 mg
Foszfor

15600 mg
Nátrium

4350 mg
Réz

15 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

0 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

3415 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

600 micro
B6 vitamin:

32 mg
B12 Vitamin:

25 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

360 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

19 mg
Niacin - B3 vitamin:

214 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1550 micro
Kolin:

0 mg
Retinol - A vitamin:

600 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 8050 kcal

23% Fehérje
0% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.8 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

458 g
Cink

2 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

13 mg
Vas

3 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

312 mg
Nátrium

87 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

68.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

0 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 161 kcal

Elkészítés

A konyhakész libát egy tepsibe helyezzük, mellével felfelé. A belsőségeket, ha van, kivesszük.
A liba combjait alumínium fóliával betakarjuk.
180 Celsius fokra előmelegített sütőben 3 órán át sütjük.
Az első óra után meglocsoljuk a kisült zsírjával, majd utána minden fél órában.
A libasütés utolsó fél órájában egy másik tepsit veszünk elő, és abba helyezzük át a libát, most már a hátával felfelé.
Ha nincs második tepsink, akkor az első tepsiből kivesszük a libát, egy nagy tálra helyezzük. A tepsiből kiöntjük a libazsírt, és a libát visszatesszük hátával felfelé. (Az értékes nedűt, a libazsírt, egy lekváros üvegbe szűrjük, és hagyjuk kihűlni. Hűtőben tároljuk.)
A liba combjairól levesszük az alumínium fóliát. További fél órán át sütjük.
A sütőből kivéve alufóliával betakarjuk, és fél órán át pihentetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 180 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A liba egyszerűen sütve, mindenféle töltelék nélkül is nagyon finom. Míg a liba sül, ínyenc köretek készítésére van bőven időnk. Párolt almás vöröskáposztával vagy szilvamártással, esetleg savanyú káposztával. Vadrizzsel, sült almával is tálalják.

Hasonló receptek

Összes libasült

Fűszeres libapecsenye zúzamártással

Libacomb vele sült őszi ízekkel

Sült libacomb hagymás krumplival és párolt vörös káposztával

Márton-napi libavacsora

Márton napi liba ribizlilekváros dinsztelt káposztával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsgombóc

Paradicsomos húsgombóc

Egy újabb menzás klasszikust készítettünk el, hogy bizonyítsuk: ezek igenis szuper fogások, ha rendesen vannak elkészítve. Mi most sertésből gyúrtunk gombócokat, de csirkéből, ...

Rosanics Petra

húsgombóc

Pesztós húsgolyó spagettivel

A húsgolyó egy olyan étel, amit jól lehet variálni. A magyarok csinálnak belőle fasírtot, Olaszországban pedig inkább húsgolyóként megy, amit legtöbbször tésztához társítanak, ...

Nosalty

tepsis hús

Tepsis pulykamell vele sült zöldségekkel

A könnyen elkészíthető fogások között nagyon népszerűek a tepsis húsok, körettel. Mi most pulykamellet sütöttünk újkrumplival, répával és brokkolival és nagyon egyszerűen ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept