húsételek szűzpecsenye

Egészben sült szűz márványmártással

NS

NS

4adag

Idő

60p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Szűzhöz

• 1 kg sertés szűzpecsenye
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 teáskanál ételízesítő (púpos)
• 0.5 kávéskanál bors

Mártáshoz

• 250 ml főzőtejszín
• 10 dkg kéksajt
• 1 csipet szerecsendió
• 1 csipet himalája só

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

444

Kalória

59.7g

Fehérje

3.5g

Szénhidrát

19.8g

Zsír

251.4g

Víz

203.1g

Koleszterin

14.2mg

Élelmi rost

2.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 18% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 6% Zsír

Szűzhöz

• 250g sertés szűzpecsenye

  273 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Mártáshoz

• 63g főzőtejszín

  82 kcal

• 25g kéksajt

  88 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 0g himalája só

  0 kcal

Összesen 444 kcal

• 18% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 6% Zsír

Szűzhöz

• 1000g sertés szűzpecsenye

  1090 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Mártáshoz

• 250g főzőtejszín

  328 kcal

• 100g kéksajt

  353 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 1g himalája só

  0 kcal

Összesen 1775 kcal

• 18% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 6% Zsír

Szűzhöz

• 73.9g sertés szűzpecsenye

  81 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Mártáshoz

• 18.5g főzőtejszín

  24 kcal

• 7.4g kéksajt

  26 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 0.1g himalája só

  0 kcal

Összesen 131 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 18% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  59.7 g

Zsír

• Összesen

  19.8 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  203 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1712.4 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  83 mg

• Kálcium

  213 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  80 mg

• Foszfor

  775 mg

• Nátrium

  554 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.5 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  251.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  110 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  27 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  17 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  218 mg

• Retinol - A vitamin:

  107 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  32 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 444 kcal

• 18% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  238.9 g

Zsír

• Összesen

  79.2 g

• Telített zsírsav

  43 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  24 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  813 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6849.4 g

• Cink

  23 mg

• Szelén

  331 mg

• Kálcium

  851 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  319 mg

• Foszfor

  3099 mg

• Nátrium

  2217 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  1005.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  441 micro

• B6 vitamin:

  8 mg

• B12 Vitamin:

  7 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  106 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  10 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  68 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  44 micro

• Kolin:

  871 mg

• Retinol - A vitamin:

  430 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  129 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 1775 kcal

• 18% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  17.6 g

Zsír

• Összesen

  5.8 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  60 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  505.9 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  24 mg

• Kálcium

  63 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  24 mg

• Foszfor

  229 mg

• Nátrium

  164 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  74.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  33 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  3 micro

• Kolin:

  64 mg

• Retinol - A vitamin:

  32 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  10 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 131 kcal

Elkészítés

Szűzhöz

1. A szüzet megmossuk, fűszerezzük, és egy sütőzacskóba tesszük, 1 gerezd fokhagymával.
2. 160 fokon 40 percig sütjük.

Mártáshoz

1. A tejszínt felmelegítjük. Belecsipkedjük a sajtot, fűszerezzük. Összeforraljuk kis hőmérsékleten. Sűrű szószt kapunk.
2. A kész szűzzel egy adagnak megfelelő mennyiséget tetszőleges körettel tálalunk, és meglocsoljuk a szósszal. Jó étvágyat kívánok!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 160 °C

Régi kedvenc fogásunk. Nem épp fogyi kaja, de nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes szűzpecsenye

Szűzpecsenye sertéshálóban

Sertésszűz párolt petrezselymes répával

Gyorsan pácolt szűzpecsenye

Sertésszűz baconbe tekerve lecsós zöldségágyon

Szűzpecsenye csiperkés mártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• bélszín
• disznótoros
• vagdalt
• abált húsok
• nyúlpecsenyék

További receptek

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

disznótoros

Disznótoros savanyú káposztával sütve

Ez a kaja a magyar tél lelke. Szaftos, fűszeres disznótoros, összesütve savanyú káposztával és burgonyával. Olcsó, laktató, kissé nehéz, de boldog leszel tőle.

Fekete Melinda

szűzpecsenye

Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti

Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...

Tesco

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept