Nosalty logó

Egészséges alapanyagokból készült csokoládés kuglóf

Name: Egészséges alapanyagokból készült csokoládés kuglóf
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Teljes kiőrlésű liszt; 0 dl Kókuszolaj; 2 dl Mandulatej; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 teáskanál Sütőpor; 15 dkg Xilit; 4 db Tojás

Szívós Anita

5adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg teljes kiőrlésű liszt
0.5 dl kókuszolaj
2 dl mandulatej
3 ek cukrozatlan kakaópor
1 teáskanál sütőpor
15 dkg xilit
4 db tojás

Tápanyag és kalória

431

Kalória

12.2g

Fehérje

67.8g

Szénhidrát

14.5g

Zsír

37.1g

Víz

144g

Koleszterin

10.5g

Élelmi rost

860.3mg

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
52% Szénhidrát
11% Zsír

60g teljes kiőrlésű liszt

199 kcal
9g kókuszolaj

76 kcal
40g mandulatej

15 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
0g sütőpor

0 kcal
30g xilit

72 kcal
44g tojás

55 kcal

Összesen 431 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
11% Zsír

300g teljes kiőrlésű liszt

996 kcal
43g kókuszolaj

379 kcal
200g mandulatej

76 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
0g sütőpor

0 kcal
150g xilit

360 kcal
220g tojás

277 kcal

Összesen 2156 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
11% Zsír

31.8g teljes kiőrlésű liszt

106 kcal
4.5g kókuszolaj

40 kcal
21.2g mandulatej

8 kcal
3.2g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
0g sütőpor

0 kcal
15.9g xilit

38 kcal
23.3g tojás

29 kcal

Összesen 228 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
52% Szénhidrát
11% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.2 g

Zsír

Összesen

14.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

144 mg

Ásványi anyagok

Összesen

572.2 g
Cink

3 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

49 mg
Vas

4 mg
Magnézium

105 mg
Foszfor

315 mg
Nátrium

74 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

67.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

37.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

133 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

329 micro

Összesen 431 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
11% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

61 g

Zsír

Összesen

72.5 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2861 g
Cink

13 mg
Szelén

102 mg
Kálcium

246 mg
Vas

19 mg
Magnézium

524 mg
Foszfor

1573 mg
Nátrium

370 mg
Réz

3 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

339.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

52 mg

Víz

Összesen

185.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

310 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

185 micro
Kolin:

666 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1645 micro

Összesen 2156 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
11% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

7.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

303.6 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

26 mg
Vas

2 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

167 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

19.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

175 micro

Összesen 228 kcal

Elkészítés

Egy-egy tálba válasszuk szét a tojásfehérjét és sárgáját.
A fehérjét verjük kemény habbá, majd adjunk hozzá egy kis xilitet.
A sárgáját keverjük el a kókuszolajjal és a maradék xilittel. Adjuk hozzá a sütőporral elkevert teljes kiőrlésű lisztet és apránként a mandulatejet. Egyenletesen keverjük el. Annyi tej kell hozzá, amíg nyúlós, sűrű tésztát kapunk. Osszuk kétfelé a masszát.
Az egyik tálban lévő tésztához adjuk hozzá a kakaóport, és keverjük el benne. Mind a két adaghoz adjuk hozzá a felvert tojásfehérjét, és óvatosan oszlassuk el.
Apránként, felváltva adagolva öntsük a kétféle tésztát a kókuszolajjal kikent formába. Előmelegített sütőben, 150 fokon kb. 40 percig süssük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 150 °C

Szeretem az olyan recepteket, amik hamar megvannak, nem kell órákat töltenem a konyhában, és persze mindenkinek mosolyt csalok vele az arcára. Most egy olyan egészséges alapanyagokból készült kuglófreceptet hoztam nektek, ami nem igényli, hogy hosszú órákat töltsünk a konyhában, és tuti sikert aratunk vele. Arról nem is beszélve, hogy reggelire is kiváló, hiszen tápláló és a tudatosan megválasztott egészséges alapanyagoknak köszönhetően nyugodt szível fogyaszthatjuk, mértékkel.

Hasonló receptek

Összes márványkuglóf

Csíkos kuglóf Bomba konyhájából

Kuglóf Nagymama receptjeitől

Mini kuglófok

Kakaós-vaníliás kuglóf

Márványtorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

gyümölcsös kuglóf

Szaftos cseresznyés kuglóf

Kuglófot az év bármely szakában süthetünk, mégis nyáron a legnagyobb élvezet a sütemény, ha teleszórhatjuk a kedvenc gyümölcsünkkel. Például cseresznyével: a savanykás szemek ebben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept