Nosalty logó

Egészségesebb krumplifőzelék

Name: Egészségesebb krumplifőzelék
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 1 kk Só ízlés szerint; 1 evőkanál Tönkölybúza liszt; 2 ek Olívaolaj; 1 kávéskanál Kurkuma; 1 kk Majoranna; 150 g Tejföl helyettesíthető kefirrel; 1 l Víz kb.

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg burgonya
1 kk só (ízlés szerint)
1 evőkanál tönkölybúza liszt
2 ek olívaolaj
1 kávéskanál kurkuma
1 kk majoranna
150 g tejföl (helyettesíthető kefirrel )
1 l víz (kb.)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

267

Kalória

5.3g

Fehérje

37.3g

Szénhidrát

11.5g

Zsír

426.2g

Víz

22.1g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

250g burgonya

144 kcal
1g só

0 kcal
4g tönkölybúza liszt

13 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g majoranna

1 kcal
38g tejföl

74 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 267 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
4g só

0 kcal
15g tönkölybúza liszt

51 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g kurkuma

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
150g tejföl

297 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 1070 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

45.7g burgonya

26 kcal
0.2g só

0 kcal
0.7g tönkölybúza liszt

2 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
6.9g tejföl

14 kcal
45.7g víz

0 kcal

Összesen 48 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

11.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

707.8 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

74 mg
Vas

2 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

151 mg
Nátrium

421 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

426.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 267 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.3 g

Zsír

Összesen

46.1 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2831 g
Cink

3 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

297 mg
Vas

8 mg
Magnézium

221 mg
Foszfor

605 mg
Nátrium

1684 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

149.3 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1704.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

190 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

150 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

131 micro
Kolin:

120 mg
Retinol - A vitamin:

182 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

94 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

118 micro

Összesen 1070 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

129.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

78 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 48 kcal

Elkészítés

Pucoljuk meg burgonyát, majd karikázzuk fel.
Engedjünk rá annyi vizet, amennyi épphogy ellepi, majd adjuk hozzá a sót, és főzzük a burgonyát puhára.
Adjuk hozzá a tönkölybúzaliszt és az olívaolaj összekeverésével létrejött habarást, majd a kurkumát és a majorannát.
Egy-két keverés után adjuk hozzá a tejfölt. Miután szépen összerottyant minden hozzávaló, vegyük le a tűzről, és tálaljuk melegen. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Szeretek kísérletezni az ételek elkészítésénél, hogy hogyan lehet őket pár hozzávaló megváltoztatásával egy kicsit egészségesebbé tenni. Így történt ez a krumplifőzelékkel is. Nagyon finom lett, mindenkinek ajánlom.

Hasonló receptek

Összes krumplifőzelék

Tejfölös-fokhagymás krumplifőzelék

Krumplifőzelék Rita konyhájából

Egyszerű krumplifőzelék pirított kolbászkarikákkal

Krumplifőzelék

Krumplifőzelék liszt nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tökfőzelék

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom ...

Hering András

paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta egyszerűen

A paradicsomos káposzta tipikusan az az étel, amit vagy imádsz, vagy messziről elkerülsz - mi egyértelműen az első csapatba tartozunk. Zsenge nyári káposztából, pont annyira édesre ...

Fekete Melinda

krumplifőzelék

Vegán krumplifőzelék sokhagymásan

Ezt a fantasztikusan finom főzeléket mindenkinek ajánljuk, aki gyorsan főzne valami laktatót, ráadásul kevés hozzávalóból. Hagymás, fűszeres, ízletes, tartalmas - kell ennél több?

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept