Nosalty logó

Égetett cukkinikrémleves

vegetáriánus

Lakos Benedek

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

3 nagy db cukkini
1 nagy db fehér hagyma
0.5 fej fokhagyma
5 ek olívaolaj
300 ml víz
3 ek balzsamecet
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 csokor bazsalikom
100 ml főzőtejszín

Tápanyag és kalória

132

Kalória

3.5g

Fehérje

10.9g

Szénhidrát

9.3g

Zsír

271.1g

Víz

5.8g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

A leveshez

195g cukkini

31 kcal
28g fehér hagyma

10 kcal
5g fokhagyma

7 kcal
7g olívaolaj

59 kcal
50g víz

0 kcal
3g balzsamecet

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g bazsalikom

1 kcal
17g főzőtejszín

22 kcal

Összesen 132 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

A leveshez

1170g cukkini

189 kcal
170g fehér hagyma

62 kcal
30g fokhagyma

40 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
300g víz

0 kcal
15g balzsamecet

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g bazsalikom

7 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal

Összesen 796 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

A leveshez

63.1g cukkini

10 kcal
9.2g fehér hagyma

3 kcal
1.6g fokhagyma

2 kcal
2.2g olívaolaj

19 kcal
16.2g víz

0 kcal
0.8g balzsamecet

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.6g bazsalikom

0 kcal
5.4g főzőtejszín

7 kcal

Összesen 42 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

253.1 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

73 mg
Vas

1 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

271.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

384 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4221 micro

Összesen 132 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

21 g

Zsír

Összesen

55.5 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1518.5 g
Cink

5 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

436 mg
Vas

6 mg
Magnézium

256 mg
Foszfor

623 mg
Nátrium

178 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

65.6 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

1626.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

287 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

225 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

199 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

320 micro
Kolin:

144 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2301 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25325 micro

Összesen 796 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

81.9 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

23 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

87.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

124 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1365 micro

Összesen 42 kcal

Elkészítés

A leveshez

A sütőnket előmelegítjük 230 fokra és vele együtt egy öntöttvas serpenyőt vagy lábost, esetleg vaskosabb tepsit is felhevítünk.
A cukkinit megmossuk, félbe vágjuk, majd közepes darabokra szeljük. A hagymát megpucoljuk és nagyobb gerezdekre vágjuk. Az egészben hagyott fél fej fokhagymát is előkészítjük.
A zöldségeket a sütőben felforrósodott edénybe öntjük, majd meglocsoljuk az olajjal és sóval, borssal fűszerezzük. 30 perc alatt kormosra, puhára sütjük őket.
A sült cukkinit és hagymát, illetve a héjából kinyomkodott, sült fokhagymát a vízzel és balzsamecettel 5 perc alatt összefőzzük, majd leturmixoljuk. A sütőedényben leragadt részeket és olajat se hagyjuk ki belőle! A leves alatt elzárjuk a lángot, a fazékhoz adjuk a bazsalikomot és tejszínt, majd ezeket is beleturmixoljuk. Ha kell, további sóval, borssal és ecettel ízesítjük a levest.
A krémlevest azon melegében, ízlés szerint fetasajttal, pirított tökmaggal és friss bazsalikommal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 230 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

nosalty-badge További kipróbált receptek

Az önmagában szerény ízű cukkinit fantasztikus és különleges krémlevessé alakíthatjuk, ha turmixolás előtt jó alaposan megkapatjuk a sütőben. Nem kell félni a kozmálástól: épp ez a titok nyitja!

Hasonló receptek

Összes cukkinikrémleves

Fehérboros-currys-tejszínes cukkinikrémleves

Cukkinikrémleves pirított kenyérkockákkal

Cukkinikrémleves Piros konyhájából

Metélőhagymás cukkinikrémleves

Kakukkfüves cukkinikrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

bableves

Fűszeres vegán bableves tofuval

Ha laktató és magyaros fogásról álmodoztok, akkor próbáljátok ki ezt az illatos és tartalmas, vegán bablevest!

Nosalty vegán

sütőtökkrémleves

Egyszerű sütőtökkrémleves

A sütőtök és a hűvös idő úgy járnak együtt, mintha egymásnak lennének teremtve, úgyhogy kényeztessük magunkat egy tál meleg, lágy, sütőtökös levessel. Egyszerű recept, nincs ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept