Nosalty logó

Eggs florentine

Norci79

Eggs florentine

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Kalácshoz

12 dkg kalács (4 szelet)
30 dkg spenót
4 db tojás

Holland szószhoz

4 db tojássárgája (kisebb tojások esetén)
25 dkg margarin
1 ek citromlé
1 evőkanál víz (hideg)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

1409

Kalória

27.5g

Fehérje

41g

Szénhidrát

128.1g

Zsír

234.6g

Víz

812.1g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

8.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
30% Zsír

Kalácshoz

60g kalács

220 kcal
150g spenót

25 kcal
110g tojás

138 kcal

Holland szószhoz

40g tojássárgája

129 kcal
125g margarin

896 kcal
4g citromlé

1 kcal
4g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1409 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
30% Zsír

Kalácshoz

120g kalács

440 kcal
300g spenót

50 kcal
220g tojás

277 kcal

Holland szószhoz

80g tojássárgája

258 kcal
250g margarin

1793 kcal
8g citromlé

2 kcal
8g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2820 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
30% Zsír

Kalácshoz

12.2g kalács

45 kcal
30.4g spenót

5 kcal
22.3g tojás

28 kcal

Holland szószhoz

8.1g tojássárgája

26 kcal
25.4g margarin

182 kcal
0.8g citromlé

0 kcal
0.8g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 286 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
30% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

27.5 g

Zsír

Összesen

128.1 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

812 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1312.1 g
Cink

3 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

268 mg
Vas

8 mg
Magnézium

117 mg
Foszfor

464 mg
Nátrium

381 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

234.6 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

1841 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

167 micro
K vitamin:

639 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

380 micro
Kolin:

666 mg
Retinol - A vitamin:

1266 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

6876 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14121 micro

Összesen 1409 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
30% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

54.9 g

Zsír

Összesen

256.2 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

118 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

70 g
Koleszterin

1624 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2624.3 g
Cink

6 mg
Szelén

138 mg
Kálcium

537 mg
Vas

15 mg
Magnézium

235 mg
Foszfor

927 mg
Nátrium

763 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

82.1 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

469.2 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

3681 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

31 mg
C vitamin:

66 mg
D vitamin:

333 micro
K vitamin:

1279 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

761 micro
Kolin:

1333 mg
Retinol - A vitamin:

2533 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

13751 micro
β-crypt

45 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28241 micro

Összesen 2820 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
30% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

26 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

165 mg

Ásványi anyagok

Összesen

266.2 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

54 mg
Vas

2 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

373 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

130 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

135 mg
Retinol - A vitamin:

257 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

1395 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2864 micro

Összesen 286 kcal

Elkészítés

Kalácshoz

A spenótot kevés olajjal rövid ideig pároljuk.
Elkészítjük a holland szószt és a buggyantott tojást az itt leírt módon.
A kalácsokat enyhén megpirítjuk, majd kettőt egymással szemben lefektetünk, és a spenót felét rátesszük. 1-1 kalácsra helyezünk 1-1 buggyantott tojást, és leöntjük holland szósszal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 5 p

A Benedict kollekció egy újabb darabja a Patisserie Valerie kávézó étlapjáról.

Hasonló receptek

Összes szendvicskülönlegességek

Guacamolés pirított kiflifalatok, retekkel és csírákkal

Mega húsos szendvics

Tépett húsos sütőtökös buci coleslaw-val

Arepas főzőbanánnal és feketebabbal

Omlós lazacszendvics

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

szendvicskülönlegességek

Grillezett őszibarackos-burratás bagett

A ropogósra sült bagett, a lágy burrata és a karamellizált őszibarack együtt egyszerre édes, sós és krémes. A csípős méz, a pisztácia és a friss bazsalikom teszi igazán izgalmassá ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept