Nosalty logó

Egyben sült japán hamburger almával

Name: Egyben sült japán hamburger almával
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: japán
Ingredients: 0 közepes db Alma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 ek Olívaolaj; 1 bögre Panko kb. 3 dl; 1 dl Tej; 400 g Darált marhahús; 1 db Tojás; tengeri 0 ízlés szerint Só; őrölt 0 ízlés szerint Bors; őrölt 1 késhegynyi Szerecsendió; őrölt 1 késhegynyi Fahéj

Nihonka

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 közepes db alma
1 gerezd fokhagyma
1 közepes db vöröshagyma
1 ek olívaolaj
1 bögre panko (kb. 3 dl)
1 dl tej
400 g darált marhahús
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 késhegynyi szerecsendió
1 késhegynyi fahéj

gyors
japán

Tápanyag és kalória

319

Kalória

27.8g

Fehérje

25.8g

Szénhidrát

10.7g

Zsír

121.1g

Víz

106g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

25g alma

12 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
27g panko

107 kcal
25g tej

14 kcal
100g darált marhahús

142 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 319 kcal

15% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

100g alma

47 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
108g panko

427 kcal
100g tej

56 kcal
400g darált marhahús

568 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 1275 kcal

15% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

11.6g alma

5 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
10.4g vöröshagyma

4 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
12.5g panko

49 kcal
11.6g tej

6 kcal
46.3g darált marhahús

66 kcal
6.4g tojás

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 146 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

27.8 g

Zsír

Összesen

10.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

106 mg

Ásványi anyagok

Összesen

769.1 g
Cink

5 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

97 mg
Vas

4 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

289 mg
Nátrium

291 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

121.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

129 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 319 kcal

15% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

111.2 g

Zsír

Összesen

42.7 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

424 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3076.4 g
Cink

18 mg
Szelén

172 mg
Kálcium

388 mg
Vas

17 mg
Magnézium

162 mg
Foszfor

1156 mg
Nátrium

1162 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

103.1 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

484.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

18 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

181 micro
Kolin:

516 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

273 micro

Összesen 1275 kcal

15% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.9 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

356.1 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

45 mg
Vas

2 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

134 mg
Nátrium

135 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 146 kcal

Elkészítés

Héjastól felszeleteljük vékonyan az almát, majd a mikróban megpároljuk (500W-2perc).
A hagymát és fokhagymát apróra vágjuk, és egy kis olajon megfuttatjuk. Mindkettőt félretesszük, és hagyjuk kihűlni.
A panko-t leöntjük tejjel, hogy egy kicsit megszívja magát.
A darált marhahúst egy tálba tesszük, majd hozzáadjuk a fenti alapanyagokat, tojást és fűszereket. Jól dolgozzuk össze az egészet. A sütőt melegítsük elő 200 fokra.
Sütőpapírral bélelt tepsire formázzuk a hamburgert, a maradék fél almával díszíthetjük. 200 fokon süssük 10 percet, majd 180 fokra csökkentve a hőmérsékletet további 35 percig süssük.
A végén végezzünk tűpróbát, hogy átsült-e teljesen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A japán hamburger ízvilága kicsit más, mint amit általában megszoktunk. Egy nagyon finom, egyben sült verziót készítettem.

Hasonló receptek

Összes vagdalt

Stefánia vagdalt

Almás fasírt

Töltött húspogácsa ajvár mártással

Amerikai ünnepi fasírt

Rúdfasírt paprikásan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

cigánypecsenye

Pikáns cigánypecsenye sült burgonyával

A cigánypecsenye a hirtelen sült ételek közé tartozik, ami kellemesen füstös, fűszeres és kellően zsíros. Igazi íz- és kalóriabomba, amit érdemes olykor belecsalni a heti menübe. A ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept