Nosalty logó

Egyben sült tengeri sügér

Marcsus

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

800 g sügér (2 db 400 g-os tengeri sügér)
1 lime-ból nyert limelé
só ízlés szerint
6 ek napraforgó olaj
6 gerezd fokhagyma (kipréselt)
1 teáskanál gyömbér (reszelt)
1 ek szójaszósz
1 ek szezámolaj
1 ek koriander (friss, apróra vágott)

Tápanyag és kalória

508

Kalória

45.4g

Fehérje

4.2g

Szénhidrát

33.9g

Zsír

210g

Víz

98.4g

Koleszterin

308.1mg

Élelmi rost

415.7mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír

400g sügér

233 kcal
14g limelé

4 kcal
0g só

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g gyömbér

0 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
5g szezámolaj

44 kcal
2g koriander

0 kcal

Összesen 508 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír

800g sügér

466 kcal
28g limelé

7 kcal
0g só

0 kcal
48g napraforgó olaj

424 kcal
18g fokhagyma

24 kcal
0g gyömbér

0 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
10g szezámolaj

88 kcal
3g koriander

1 kcal

Összesen 1016 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír

87.2g sügér

51 kcal
3.1g limelé

1 kcal
0g só

0 kcal
5.2g napraforgó olaj

46 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g gyömbér

0 kcal
1.1g szójaszósz

1 kcal
1.1g szezámolaj

10 kcal
0.3g koriander

0 kcal

Összesen 112 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

45.4 g

Zsír

Összesen

33.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1169.8 g
Cink

1 mg
Szelén

89 mg
Kálcium

43 mg
Vas

1 mg
Magnézium

104 mg
Foszfor

487 mg
Nátrium

445 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

210 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

542 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

151 mg
Retinol - A vitamin:

110 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

64 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 508 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

90.7 g

Zsír

Összesen

67.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

197 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2339.5 g
Cink

2 mg
Szelén

178 mg
Kálcium

85 mg
Vas

2 mg
Magnézium

208 mg
Foszfor

974 mg
Nátrium

890 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

420 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

231 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

1085 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

301 mg
Retinol - A vitamin:

221 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

127 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 1016 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

255.1 g
Cink

0 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

97 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

45.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

118 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

A halat kívül-belül megpucoljuk, mindkét oldalát három helyen bevagdossuk. Sózzuk, bekenjük a lime levével és négy evőkanál olajjal. Betesszük a sütőbe, és 15 percig 200 fokon sütjük.
Miközben sül a hal, melegítsük fel a maradék olajat egy serpenyőben. Tegyük bele a fokhagymát és a gyömbért, kis lángon süssük, amíg a fokhagyma el nem kezd pirulni. Adjuk hozzá a szójaszószt és a szezámolajat.
A halat tegyük egy tányérra, rakjuk rá a szószt, és szórjuk meg korianderrel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A tengeri sügér az egyik legfinomabb tengeri hal, az elkészítéséhez sem kell tudomány. 20 perc, és kész az első osztályú ebéd. :)

Hasonló receptek

Összes sügérreceptek

Farkassügérfilé halmártással

Orata all'acqua pazza

Tengeri sügér sarkantyúka-salátával

Tengeri sügér filé vanília jus-vel

Grillezett vörös sügér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lazacreceptek

Grillezett lazac kapros-citromos fűszervajjal

A grillre bármit feldobhatunk, ez alól nem kivétel az omlós halfilé sem: a lazacnak amúgy is jól áll a faszén füstös íze, amit a vajba kevert friss kapor és reszelt citromhéj csak ...

Lurpak

lazacreceptek

Toszkán lazac sült spárgával

A lazacot általában simán megsütve szoktuk fogyasztani, de érdemes kipróbálni ezt az ízgazdag-krémes verziót is. A Vénusz Plusz szárított paradicsomos zöldségkrémmel szuper lesz a ...

Vénusz

lazacreceptek

Grillezett lazac házi gnocchival és thai mártással

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept