húsételek sült hús

Egybensült sertéscomb

Harmathy Ildikó

Harmathy Ildikó

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kg sertéscomb
• 2 dl napraforgó olaj
• 4 közepes fej vöröshagyma
• 8 db paradicsom
• só ízlés szerint

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

900

Kalória

53.3g

Fehérje

15.4g

Szénhidrát

69.6g

Zsír

433.6g

Víz

157.5g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

8.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 250g sertéscomb

  455 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 200g paradicsom

  36 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 900 kcal

• 9% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 1000g sertéscomb

  1820 kcal

• 170g napraforgó olaj

  1503 kcal

• 360g vöröshagyma

  131 kcal

• 800g paradicsom

  144 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 3598 kcal

• 9% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 42.9g sertéscomb

  78 kcal

• 7.3g napraforgó olaj

  64 kcal

• 15.5g vöröshagyma

  6 kcal

• 34.3g paradicsom

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 154 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 76% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  53.3 g

Zsír

• Összesen

  69.6 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  31 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  21 g

• Koleszterin

  158 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1013.9 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  50 mg

• Kálcium

  69 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  80 mg

• Foszfor

  612 mg

• Nátrium

  196 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  15.4 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  433.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  97 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  19 mg

• C vitamin:

  33 mg

• D vitamin:

  45 micro

• K vitamin:

  18 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  15 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  46 micro

• Kolin:

  192 mg

• Retinol - A vitamin:

  13 micro

• α-karotin

  202 micro

• β-karotin

  899 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  5146 micro

• Lut-zea

  249 micro

Összesen 900 kcal

• 9% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 76% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  213.3 g

Zsír

• Összesen

  278.2 g

• Telített zsírsav

  58 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  123 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  84 g

• Koleszterin

  630 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4055.6 g

• Cink

  19 mg

• Szelén

  199 mg

• Kálcium

  275 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  321 mg

• Foszfor

  2447 mg

• Nátrium

  783 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  61.7 g

• Cukor

  35 mg

• Élelmi rost

  15 mg

Víz

• Összesen

  1734.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  386 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  76 mg

• C vitamin:

  134 mg

• D vitamin:

  180 micro

• K vitamin:

  74 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  61 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  182 micro

• Kolin:

  770 mg

• Retinol - A vitamin:

  50 micro

• α-karotin

  808 micro

• β-karotin

  3595 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  20584 micro

• Lut-zea

  997 micro

Összesen 3598 kcal

• 9% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 76% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  9.2 g

Zsír

• Összesen

  11.9 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  27 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  174.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  12 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  105 mg

• Nátrium

  34 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.6 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  74.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  17 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  33 mg

• Retinol - A vitamin:

  2 micro

• α-karotin

  35 micro

• β-karotin

  154 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  883 micro

• Lut-zea

  43 micro

Összesen 154 kcal

Elkészítés

1. Hazafelé beugrasz a kedvenc hentesedhez és kérsz tőle 1 kg sertéscombot (mondd: a dióját kéred, rögtön tudja vágod az ügyet (!) és szép húst kapsz).
2. Hazaérve gyorsan bekapcsolod a sütőt a legmagasabb fokozatra, előkapsz egy tepsit, öntesz bele olajat és vizet, megsózod, ráhelyezed a húst, azt is megsózod.
3. Beteszed a forró sütőbe és elmész átöltözni.
4. 10 perc múlva visszaszaladsz és takarékra kapcsolod a sütőt (100 fokra).
5. Nyugodtan intézd tovább a tennivalóidat még legalább fél óráig, aztán pucold meg a hagymát, vágd négybe és a paradicsomot is, tedd a hús mellé. Ha elfőtt a víz önts még rá.
6. 20 perc múlva megnézed, ha nem elég piros a hús, megint teljes lángra (200 fokra) kapcsolsz és megpirítod.
7. Tálalás előtt alufóliával letakarva pihenteted.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Sütés ideje: 60 p

Olyan egyszerű étel, hogy ennél egyszerűbb húsétel valószínűleg nincsen. Mégis nagyon finom! Bátorításul teszem fel a fiataloknak, akik hajlamosak azt gondolni, hogy a főzés valami szörnyű időigényes, pepecs munka. Holott nagyon gyors és egyszerű ételekkel is sikereket lehet aratni!

Hasonló receptek

Összes sült hús

Chilis - szezámmagos csirke

Egyben sült bőrős császár - ropogós bőr, omlós pácolt hús

Angus hátszín krémes idényzöldségekkel

Tejfölös-sajtos csirkecomb

Egészben sült disznócomb (sült hús)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• curry-s húsok
• tepsis hús
• rántott hús
• tejszínes húsok
• ragu

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

rántott hús

Elronthatatlan kijevi csirke

A kijevi csirke nemcsak egy egyszerű rántott-töltött hús, hanem egy igazán elegáns, ünnepi fogás. Miután belevágunk, rögtön kicsordogál belőle az illatos fűszervaj, amitől maga a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept