Nosalty logó

Egybesült mini hamburgerek

Rosaliacska

6adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Husi

600 g darált marhahús
1 ek só
0.5 ek bors
1 tk fokhagymapor
2 dl napraforgó olaj

Tészta

50 dkg finomliszt
1 tk cukor
0.5 ek só
310 ml víz
1 ek olívaolaj
1 tasak instant élesztő

Formázás

1 teáskanál mustár (ízlés szerint)
1 ek ketchup (ízlés szerint)
10 dkg cheddar sajt (ízlés szerint)
2 teáskanál szezámmag (ízlés szerint)
1 db tojás

Tápanyag és kalória

614

Kalória

35.8g

Fehérje

66.5g

Szénhidrát

21.5g

Zsír

147.8g

Víz

107.5g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

Husi

100g darált marhahús

142 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
28g napraforgó olaj

63 kcal

Tészta

83g finomliszt

303 kcal
1g cukor

3 kcal
1g só

0 kcal
52g víz

0 kcal
1g olívaolaj

12 kcal
2g instant élesztő

5 kcal

Formázás

0g mustár

0 kcal
3g ketchup

3 kcal
17g cheddar sajt

67 kcal
1g szezámmag

4 kcal
9g tojás

12 kcal

Összesen 614 kcal

13% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

Husi

600g darált marhahús

852 kcal
11g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
170g napraforgó olaj

376 kcal

Tészta

500g finomliszt

1820 kcal
5g cukor

19 kcal
6g só

0 kcal
310g víz

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
9g instant élesztő

29 kcal

Formázás

0g mustár

0 kcal
15g ketchup

15 kcal
100g cheddar sajt

403 kcal
4g szezámmag

23 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 3677 kcal

13% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

Husi

33.5g darált marhahús

48 kcal
0.6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
9.5g napraforgó olaj

21 kcal

Tészta

27.9g finomliszt

102 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0.3g só

0 kcal
17.3g víz

0 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal
0.5g instant élesztő

2 kcal

Formázás

0g mustár

0 kcal
0.8g ketchup

1 kcal
5.6g cheddar sajt

22 kcal
0.2g szezámmag

1 kcal
3.1g tojás

4 kcal

Összesen 206 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

35.8 g

Zsír

Összesen

21.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1962.7 g
Cink

5 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

150 mg
Vas

4 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

407 mg
Nátrium

1275 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

147.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

123 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

302 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 614 kcal

13% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

214.6 g

Zsír

Összesen

129.2 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

645 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11776 g
Cink

33 mg
Szelén

409 mg
Kálcium

899 mg
Vas

23 mg
Magnézium

311 mg
Foszfor

2443 mg
Nátrium

7652 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

399 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

887 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

418 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

28 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

64 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

432 micro
Kolin:

741 mg
Retinol - A vitamin:

407 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

133 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

1809 micro
Lut-zea

358 micro

Összesen 3677 kcal

13% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

657 g
Cink

2 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

50 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

136 mg
Nátrium

427 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

101 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 206 kcal

Elkészítés

Husi

A darált marhahúst a fűszerekkel alaposan összevegyítjük.
A húst 16 részre osztjuk.
Kis gombócokat formázunk a húsból.
A gombócokat forró olajban kisütjük, mint a fasírtot.
A megsült húst félretesszük kihűlni, amíg elkészül a tészta.

Tészta

A langyos vízben elkeverjük a cukrot, olívaolajat és az élesztőt.
A lisztet egy tálba szitáljuk, a közepébe lyukat mélyítünk, beleöntjük az élesztős keveréket. A sót a lisztre szórjuk a lyuk köré.
Egy villával fokozatosan beledolgozzuk a lisztet a folyadékba, majd kézzel rugalmas tésztát gyúrunk.
Letakarva duplájára kelesztjük a tésztát.
A megkelt tésztát 16 gombócra osztjuk, amiket 10 percig megint kelesztünk.

Formázás

A tésztagombócokat egyenként kinyújtjuk, és egy húsgombócot rakunk a közepére. Ízlés szerint ketchuppal, mustárral, sajttal ízesítjük.
A tésztát a hús köré igazítjuk, és zsemle formákat készítünk.
Tepsire tesszük a zsemléket, tojással megkenjük, szezámmaggal megszórjuk.
200 fokos sütőben kb. 15 perc alatt szép pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy facebook-on megosztott videó adta az ötletet, azt formáztam saját ízlésem szerint. Azóta baráti összejövetelekre gyakran készítem ezeket a mini burgereket.

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Lencsés tavaszi batyu zöld lecsóval

Kókuszkrémes kiflik

Virslis táska sanila konyhájából

Rongyos kiflik ahogy erikaeger készíti

Rántottás muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept