Nosalty logó

Egyedényes sütőtökös tészta kolbászmorzsával

Dacota

4adag

Idő

22p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg tészta (szélesmetélt)
30 dkg sütőtök
1 l alaplé
1 dl fehérbor
3 ek bazsalikom (friss)
10 dkg kecskesajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
1 csipet szerecsendió
10 dkg parasztkolbász

Tápanyag és kalória

645

Kalória

24.7g

Fehérje

83.2g

Szénhidrát

19.1g

Zsír

100.3g

Víz

19.8g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír

100g tészta

371 kcal
75g sütőtök

28 kcal
250g alaplé

18 kcal
25g fehérbor

21 kcal
2g bazsalikom

1 kcal
25g kecskesajt

91 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
25g parasztkolbász

113 kcal

Összesen 645 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír

400g tészta

1484 kcal
300g sütőtök

113 kcal
1000g alaplé

70 kcal
100g fehérbor

82 kcal
9g bazsalikom

2 kcal
100g kecskesajt

364 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
100g parasztkolbász

452 kcal

Összesen 2575 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír

19.9g tészta

74 kcal
14.9g sütőtök

6 kcal
49.6g alaplé

3 kcal
5g fehérbor

4 kcal
0.4g bazsalikom

0 kcal
5g kecskesajt

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
5g parasztkolbász

22 kcal

Összesen 127 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

24.7 g

Zsír

Összesen

19.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1942.9 g
Cink

2 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

134 mg
Vas

4 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

311 mg
Nátrium

1339 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

83.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

100.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

443 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

256 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

100 micro
α-karotin

525 micro
β-karotin

2752 micro
β-crypt

2188 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

145 micro

Összesen 645 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

99 g

Zsír

Összesen

76.2 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7771.7 g
Cink

7 mg
Szelén

259 mg
Kálcium

538 mg
Vas

17 mg
Magnézium

344 mg
Foszfor

1245 mg
Nátrium

5355 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

332.9 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

401.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1771 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1025 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

401 micro
α-karotin

2102 micro
β-karotin

11010 micro
β-crypt

8751 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

581 micro

Összesen 2575 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

385.7 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

266 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

88 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

104 micro
β-karotin

546 micro
β-crypt

434 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 127 kcal

Elkészítés

A kolbászt felkarikázzuk, és egy szélesebb, laposabb lábasban vagy serpenyőben roppanósra pirítjuk. Kivesszük, félretesszük, míg kihűl.
A visszamaradt zsíron megfuttatjuk a finomra vágott fokhagymát, felöntjük a borral és az alaplével. A sült tököt belekaparjuk (ha nem volt sült tökünk, akkor 200 fokra előmelegített sütőben süssük a nyers tököt 50 percig, vagy amíg teljesen meg nem puhul). Botmixerrel pürésítjük, sózzuk, borsozzuk, belereszeljük a szerecsendiót.
Felforraljuk. Ha már forr, beletesszük a tésztát, és folyamatosan kevergetve főzzük 10 percig. Ha már majdnem puha, belemorzsoljuk a kecskesajtot, és kevergetve főzzük még 2 percig, míg krémes szósz keletkezik a tészta körül.
A kolbászkarikákat összetörjük (klopfolóval, mozsárban vagy aprítóban). A bazsalikomot finomra vágjuk. A tésztára szórjuk a kolbászt és a morzsát is, és azonnal tálaljuk

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 12 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

A maradék sütőtök felhasználásának legkrémesebb, legfinomabb, leggyorsabb változata!

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta

Spagetti maradék zöldséggel

Reteklevél pesto-s tészta sült retekkel

Egyedényes sütőtökös mac and cheese

Borsós-spenótos penne

Karfiolos tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept