Nosalty logó

Egyensúlytésztás szilvás lepény

Name: Egyensúlytésztás szilvás lepény
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 20 dkg Porcukor vagy xilit; 1 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Margarin; 20 dkg Finomliszt; 50 ml Rum; 2 kávéskanál Fahéj; kimagozott 50 dkg Szilva fagyasztott is lehet

dorcus89

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 db tojás
20 dkg porcukor (vagy xilit)
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg margarin
20 dkg finomliszt
50 ml rum
2 kávéskanál fahéj
50 dkg szilva (fagyasztott is lehet)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

608

Kalória

9.1g

Fehérje

69.9g

Szénhidrát

31.3g

Zsír

114.1g

Víz

150g

Koleszterin

Élelmi rost

42.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
14% Zsír

46g tojás

58 kcal
33g porcukor

129 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
33g margarin

239 kcal
33g finomliszt

121 kcal
8g rum

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
83g szilva

36 kcal

Összesen 608 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
14% Zsír

275g tojás

346 kcal
200g porcukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g margarin

1434 kcal
200g finomliszt

728 kcal
50g rum

116 kcal
0g fahéj

0 kcal
500g szilva

216 kcal

Összesen 3653 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
14% Zsír

19.2g tojás

24 kcal
13.9g porcukor

54 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
13.9g margarin

100 kcal
13.9g finomliszt

51 kcal
3.5g rum

8 kcal
0g fahéj

0 kcal
34.8g szilva

15 kcal

Összesen 255 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
14% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

31.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

150 mg

Ásványi anyagok

Összesen

268.2 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

69.9 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

114.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

351 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

128 mg
Retinol - A vitamin:

321 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

352 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

266 micro

Összesen 608 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
14% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

54.7 g

Zsír

Összesen

187.7 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

54 g
Koleszterin

900 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1609.4 g
Cink

5 mg
Szelén

143 mg
Kálcium

202 mg
Vas

8 mg
Magnézium

112 mg
Foszfor

783 mg
Nátrium

354 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

419.4 g
Cukor

258 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

684.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2105 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

217 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

191 micro
Kolin:

766 mg
Retinol - A vitamin:

1923 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2113 micro
β-crypt

186 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1596 micro

Összesen 3653 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
14% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

13.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

112.2 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.2 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

147 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

147 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

111 micro

Összesen 255 kcal

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük.
A cukrot, vaníliás cukrot pár perc alatt habosra keverjük a vajjal. Ezután egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját.
A lisztet összekeverjük a fahéjjal, és ezt a száraz keveréket apránként hozzáadjuk a tojásos-vajas keverékhez.
Hozzáöntjük a rumot, jól elkeverjük. Majd óvatosan hozzáforgatjuk a felvert tojásfehérjét.
A tésztát kivajazott-kilisztezett vagy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. Tetejére szépen sorban rárakosgatjuk a félbevágott szilvákat, majd mehet az előmelegített sütőbe.
Kb. 30 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x30

A mélyhűtő még mindig roskadásig van a tavaly nyáron eltett szilvával, szerencsére bőséges volt a termés. Most már azért ideje kiüríteni a fagyasztót, ezért kellett egy gyors, egyszerű, könnyű szilvás recept ebéd utánra. Nem akartam sem élesztős, sem kelt tésztát, de az egyszerű kevert piskótás receptnél azért jobbat kerestem. Lajos Mari 1984-es Gyümölcsös édesség című receptkönyve lett segítségemre, ahol külön gyümölcsökre lebontva lehet a jobbnál jobb receptek közül válogatni. Így leltem rá erre a szilvás lepényre, ami nem mellesleg egyensúlytésztából készül, ami nekem újdonság volt. Nagyon jó, mert nem száraz, mint a piskóta, és nem utolsó sorban isteni. Langyosan nem lehetett róla leállni, szóval aki diétázik, ne süsse, mert bűnbe esik.

Hasonló receptek

Összes egyensúly süti

Szilvás egyensúly szelet

Mogyorókrémes egyensúlytészta

Cseresznyés-meggyes lepény

Szőlő-szelet

Nagymama meggyes sütije

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

mikrós süti

Pikkpakk mikrós brownie

Ha időhiányban szenvedünk, esetleg nincsen sütő a házban, vagy csak lusták vagyunk, akkor íme az ultimate ötperces sütemény! Kakaós-csokoládés brownie, némi mogyoróvajjal pimpelve, ...

Rosanics Petra

püspökkenyér

Legegyszerűbb püspökkenyér

A karácsony elengedhetetlen sütemény a minden jóval megpakolt püspökkenyér. Őzgerinces bordái és havas porcukorszórása rögvest ünnepi hangulatba hozza az embert. Minél több finomság ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept