tapas bundázott zöldség

Egyiptomi bundás karfiol

null-A

null-A

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kis fej karfiol (rózsáira szedve)
• 3 teáskanál köménymag
• 13 dkg finomliszt
• 1 db tojás
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 dl tej (vagy amennyit felvesz)
• 4 dl napraforgó olaj
• só ízlés szerint

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• anyák napja

Tápanyag és kalória

915

Kalória

6.7g

Fehérje

28.9g

Szénhidrát

87.1g

Zsír

60.8g

Víz

45g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 47% Zsír

• 128g karfiol

  13 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 33g finomliszt

  118 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 25g tej

  14 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 915 kcal

• 4% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 47% Zsír

• 510g karfiol

  51 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 130g finomliszt

  473 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 340g napraforgó olaj

  3006 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 3663 kcal

• 4% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 47% Zsír

• 44.7g karfiol

  4 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 11.4g finomliszt

  41 kcal

• 4.8g tojás

  6 kcal

• 0.5g fokhagyma

  1 kcal

• 8.8g tej

  5 kcal

• 29.8g napraforgó olaj

  263 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 320 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 47% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.7 g

Zsír

• Összesen

  87.1 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  40 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  31 g

• Koleszterin

  45 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  216.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  54 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  84 mg

• Nátrium

  46 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  28.9 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  60.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  19 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  35 mg

• C vitamin:

  25 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  13 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  43 micro

• Kolin:

  62 mg

• Retinol - A vitamin:

  19 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  67 micro

Összesen 915 kcal

• 4% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 47% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  26.8 g

Zsír

• Összesen

  348.5 g

• Telített zsírsav

  47 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  159 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  125 g

• Koleszterin

  180 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  867.3 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  61 mg

• Kálcium

  215 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  66 mg

• Foszfor

  334 mg

• Nátrium

  183 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  115.5 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  243.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  77 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  140 mg

• C vitamin:

  100 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  51 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  173 micro

• Kolin:

  247 mg

• Retinol - A vitamin:

  77 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  270 micro

Összesen 3663 kcal

• 4% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 47% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.3 g

Zsír

• Összesen

  30.5 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  11 g

• Koleszterin

  16 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  76 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  19 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  6 mg

• Foszfor

  29 mg

• Nátrium

  16 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  10.1 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  21.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  7 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  12 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  22 mg

• Retinol - A vitamin:

  7 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  24 micro

Összesen 320 kcal

Elkészítés

1. Megpároljuk a karfiolt: a vízhez adunk 2 tk köményt és sót. Épp csak addig pároljuk, hogy puhuljon egy picit.
2. Keverjük simára a tojást, a lisztet, a zúzott fokhagymát, 1 tk köményt és ízlés szerinti sót, és adjunk hozzá tejet, amennyit felvesz (maradjon elég sűrű, hogy ne folyjon le a karfiolról).
3. Hevítsük fel az olajat.
4. Mártsuk bele a karfiol-rózsákat a masszába, majd süssük őket aranybarnára (kb. 6-8 perc).
5. Kedvenc szószunk kíséretében tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 20 p

A lányom (3 éves) elég kevés zöldséget hajlandó enni mostanában, a karfiol ezek között van, ezért vadászom a változatos receptekre.

Hasonló receptek

Összes bundázott zöldség

Rántott zeller ahogy helena készíti

Brokkoli sajtos kabátban

Kapros juhtúróval töltött rántott gomba

Tofunuggets

Rendesen ropogós hagymakarika

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• pirítós
• sonkatekercs
• padlizsános tapas
• húsos tekercs
• sajtos tekercs

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

bundázott zöldség

Padlizsán-schnitzel

A padlizsánkedvelőknek kötelező, mindenki másnak pedig erősen ajánlott ez a mennyeien szaftos és ropogós rántott padlizsán, ami krémes és laktató paradicsompürén piheni ki a forró ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept