Nosalty logó

"Egyszer volt az élet" torta epres-túrós töltelékkel

Katzenbach

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tortalap

300 g cukor
5 db tojás
187 ml tej
187 ml napraforgó olaj
437 g finomliszt
1 csomag sütőpor
2 ek méz
3 kávéskanál ételfesték (piros színű)

Krém

3 dl növényi habtejszín
250 g tehéntúró
1 citromból nyert citromhéj
200 g eper
4 púpozott ek porcukor
1 kávéskanál vaníliaaroma
1 csomag zselatinfix

Bevonat

300 g vajkrém (főzött olasz vajkrém)
700 g cukorfondant

Tápanyag és kalória

2527

Kalória

46.5g

Fehérje

345.5g

Szénhidrát

105.5g

Zsír

149.7g

Víz

226.6g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

252.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
16% Zsír

Tortalap

75g cukor

290 kcal
69g tojás

87 kcal
47g tej

26 kcal
47g napraforgó olaj

413 kcal
109g finomliszt

398 kcal
3g sütőpor

2 kcal
13g méz

38 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Krém

75g növényi habtejszín

188 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
2g citromhéj

1 kcal
50g eper

15 kcal
20g porcukor

77 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
5g zselatinfix

7 kcal

Bevonat

75g vajkrém

287 kcal
175g cukorfondant

606 kcal

Összesen 2527 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
16% Zsír

Tortalap

300g cukor

1161 kcal
275g tojás

346 kcal
187g tej

105 kcal
187g napraforgó olaj

1653 kcal
437g finomliszt

1591 kcal
12g sütőpor

6 kcal
50g méz

152 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Krém

300g növényi habtejszín

753 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
6g citromhéj

3 kcal
200g eper

60 kcal
80g porcukor

310 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
20g zselatinfix

26 kcal

Bevonat

300g vajkrém

1146 kcal
700g cukorfondant

2422 kcal

Összesen 10102 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
16% Zsír

Tortalap

9.1g cukor

35 kcal
8.3g tojás

10 kcal
5.7g tej

3 kcal
5.7g napraforgó olaj

50 kcal
13.2g finomliszt

48 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
1.5g méz

5 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Krém

9.1g növényi habtejszín

23 kcal
7.6g tehéntúró

11 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
6.1g eper

2 kcal
2.4g porcukor

9 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0.6g zselatinfix

1 kcal

Bevonat

9.1g vajkrém

35 kcal
21.2g cukorfondant

73 kcal

Összesen 305 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
16% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

46.5 g

Zsír

Összesen

105.5 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

227 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2090.9 g
Cink

164 mg
Szelén

56 mg
Kálcium

386 mg
Vas

128 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

667 mg
Nátrium

634 mg
Réz

6 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

345.5 g
Cukor

253 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

149.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

192 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

336 micro

Összesen 2527 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
16% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

185.9 g

Zsír

Összesen

422.1 g
Telített zsírsav

110 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

96 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

75 g
Koleszterin

906 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8363.5 g
Cink

657 mg
Szelén

226 mg
Kálcium

1543 mg
Vas

512 mg
Magnézium

171 mg
Foszfor

2669 mg
Nátrium

2536 mg
Réz

26 mg
Mangán

24 mg

Szénhidrát

Összesen

1381.8 g
Cukor

1012 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

598.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

389 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

80 mg
C vitamin:

119 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

274 micro
Kolin:

769 mg
Retinol - A vitamin:

387 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1346 micro

Összesen 10102 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
16% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

12.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

253.1 g
Cink

20 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

47 mg
Vas

15 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

77 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.8 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

18.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

9 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 305 kcal

Elkészítés

Tortalap

Elsőként szétválasztjuk a tojásokat.
A tojássárgához hozzáadjuk a 200 g cukrot, a tejet, a mézet és az olajat. Alaposan elkeverjük. Majd belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet. Pár percig kavarjuk robotgéppel.
Ezután a tojások fehérjét kemény habbá verjük. Belerakjuk a 100 gramm cukrot, és még tovább verjük.
Ha kemény a hab, óvatosan hozzáforgatjuk a masszához. Végül belekeverjük az ételfestéket, hogy szép piros legyen.
Három felé osztjuk a tésztát, és 24-es átmérőjű tortaformába három lapot sütünk 180 fokon.

Krém

Az epret összetörjük kézi mixerrel.
Hozzárakjuk, a túrót, a porcukrot (aki édesebben szereti, tehet bele többet), a reszelt citrom héját és a vaníliaaromát.
Felverjük a tejszín. Majd óvatosan hozzákeverjük az epres túróhoz.
Belekeverjük a zselatinfixet. Megtöltjük vele a kihűlt tortát, és hűtőbe rakjuk.

Bevonat

Körbekenjük a tortát vajkrémmel.
Keményítős felületen kinyújtjuk a fondantot. Ráterítjük a tortára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Emlékszik még valaki az Egyszer volt az élet című francia mesére? Nos, kisfiam imádja, így adott volt, hogy ilyen jellegű tortát készítsek a versenyre.

Hasonló receptek

Összes formatorta

Fehér csokis cipő

Ünnepi gyümölcskenyértorta

Angyaltorta ReformGalócától

Verdás torta - Autótorta 3.

Katica torta 3.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

KonyhaPro

Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...

Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

almatorta

Almakenyér

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Az öregedés eddig nem ismert negatív velejáróját fedezték fel a...

Előfordulhat, hogy ugyanazt az ételt készítjük el, amit évtizedek óta szeretünk, mégis valahogy kevésbé ízlik, mint korábban. Nem feltétlenül a recepttel vagy a szakáccsal van a baj: az életkor előrehaladtával ugyanis az ízérzékelésünk is megváltozhat. Ötvenéves kor körül már olyan folyamatok indulhatnak el, amik miatt egyre kevésbé érezzük intenzívnek az ételek ízét.

KonyhaPro

Orvosok erősítették meg: a legismertebb vitamin hiánya öregíti az agyat,...

Egy új kutatás szerint az alacsonyabb C-vitamin-szint összefügghet az idősebbek agyának bizonyos változásaival. Mutatjuk, mit tudunk erről, és mennyi C-vitaminra van szükségünk.

KonyhaPro

Sütés nélküli 5 perces desszert: ne dobd ki a hűtőben...

Van a hűtőben egy pohár joghurt, a gyümölcsöstálban pedig egyetlen alma árválkodik? Elsőre talán nem gondolnád, de néhány alapvető hozzávalóval együtt ezekből is készülhet egy finom, puha, illatos édesség. Ez a gyors almás-joghurtos finomság akkor is jó ötlet, ha nincs kedved órákig sütögetni, mégis ennél valami házi készítésű desszertet.

Még több cikk

Top Receptek

káposztaleves

Friss receptek

Még több friss recept