Nosalty logó

Egyszerű almaszósz

Gerzsenyi Flóra

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg alma
100 g vaj
80 g barna cukor
1 dl narancslé
1 teáskanál almaecet
szerecsendió ízlés szerint
fahéj ízlés szerint (1 mokkáskanál)
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

257

Kalória

0.7g

Fehérje

35.6g

Szénhidrát

13.8g

Zsír

145.8g

Víz

35.8g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

30g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír

167g alma

78 kcal
17g vaj

120 kcal
13g barna cukor

51 kcal
17g narancslé

8 kcal
0g almaecet

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 257 kcal

1% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír

1000g alma

468 kcal
100g vaj

717 kcal
80g barna cukor

304 kcal
100g narancslé

47 kcal
0g almaecet

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1536 kcal

1% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír

78.1g alma

37 kcal
7.8g vaj

56 kcal
6.3g barna cukor

24 kcal
7.8g narancslé

4 kcal
0g almaecet

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 121 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

13.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

68.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

26 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

24 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.6 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

145.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

120 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

112 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

41 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 257 kcal

1% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

82.8 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

215 mg

Ásványi anyagok

Összesen

413.3 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

154 mg
Vas

2 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

143 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

213.8 g
Cukor

180 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

875 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

720 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

671 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

430 micro
β-crypt

247 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

376 micro

Összesen 1536 kcal

1% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

0.3 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

32.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

11 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.7 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

68.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 121 kcal

Elkészítés

Az almát pucoljuk meg, a magházat vágjuk ki, és szeleteljük fel kisebb darabokra.
Egy lábosban kezdjük felmelegíteni a vajat. Ha már jó folyós, adjuk hozzá a barna cukrot, és kissé karakterizáljuk. Utána tegyük rá az almakockákat.
Öntsük rá a narancslét és az almaecetet. Szórjuk meg reszelt szerecsendióval és egy csipet sóval, majd hosszasan pároljuk, kis lángon körülbelül 20-30 percig, közben többször kevergessük meg.
Amikor az alma megpuhul, belekeverjük a fahéjat, majd levesszük a tűzről, és pépesítsük (akár botmixerrel). Hagyhatjuk darabosan is.
Húsokhoz tálaljuk, de önmagában kanalazva, desszertként is élvezetes.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Ha kedvelitek az édes-sós, hús-gyümölcs párosítást érdemes kipróbálni ezt az almaszószt, kellemesen fanyar és pikáns.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsszósz

Meggyszósz

Erdei gyümölcs ízű szósz cukrosoknak is

Citrommártás

Fűszeres almaszósz nyírfacukorral

Tőzegáfonyás szósz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fokhagymamártás

Krémes fokhagymamártás pár perc alatt - a húslevesből maradt hús...

Gyerekkorunk egyik legfinomabb vasárnapi íze volt: a gőzölgő húsleves után a főtt hús mellé mindig járt valamilyen szósz – és a fokhagymás volt az egyik legkedveltebb. Ez a krémes, ...

Hering András

vaníliaszósz

Borsodó egyszerűen

A klasszikus borsodó különleges aromájával kitűnik a házi édes öntetek és mártások közül: megannyi desszertet nyakon önthetünk vele a rétestől kezdve egészen a gombócig. ...

Lakos Benedek

gyümölcsszósz

Almaméz

Sok almád termett, vagy pont mindenki almát vásárolt a családban, és nincs kedved, időd almás pitét sütni belőle? Akkor készíts almamézet, most az őszi almákból lesz a legfinomabb!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept