Nosalty logó

Egyszerű bazsalikomos lepénykenyér

Name: Egyszerű bazsalikomos lepénykenyér
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Teljes kiőrlésű liszt; 25 dkg Finomliszt; 5 dkg Friss élesztő; 1 teáskanál Cukor; 2 ek Napraforgó olaj; 1 dl Tej langyos; 1 teáskanál Só; 5 levél Bazsalikom; 2 gerezd Fokhagyma; 5 dkg Sajt tetejére; 1 dkg Margarin tepsi kikenéséhez

Iluska

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg teljes kiőrlésű liszt
25 dkg finomliszt
5 dkg friss élesztő
1 teáskanál cukor
2 ek napraforgó olaj
1.5 dl tej (langyos)
1 teáskanál só
5 levél bazsalikom
2 gerezd fokhagyma
5 dkg sajt (tetejére)
1 dkg margarin (tepsi kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

327

Kalória

10.2g

Fehérje

54.1g

Szénhidrát

7.9g

Zsír

18.4g

Víz

10.3g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
60% Szénhidrát
9% Zsír

25g teljes kiőrlésű liszt

83 kcal
42g finomliszt

152 kcal
8g friss élesztő

9 kcal
1g cukor

3 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
25g tej

14 kcal
1g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
8g sajt

29 kcal
2g margarin

12 kcal

Összesen 327 kcal

11% Fehérje
60% Szénhidrát
9% Zsír

150g teljes kiőrlésű liszt

498 kcal
250g finomliszt

910 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
5g cukor

19 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
150g tej

84 kcal
6g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
50g sajt

176 kcal
10g margarin

72 kcal

Összesen 1961 kcal

11% Fehérje
60% Szénhidrát
9% Zsír

21.6g teljes kiőrlésű liszt

72 kcal
36.1g finomliszt

131 kcal
7.2g friss élesztő

8 kcal
0.7g cukor

3 kcal
2.3g napraforgó olaj

20 kcal
21.6g tej

12 kcal
0.9g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
7.2g sajt

25 kcal
1.4g margarin

10 kcal

Összesen 282 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
60% Szénhidrát
9% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

803.3 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

101 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

185 mg
Nátrium

449 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

18.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

85 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 327 kcal

11% Fehérje
60% Szénhidrát
9% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

61.2 g

Zsír

Összesen

47.5 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4819.8 g
Cink

13 mg
Szelén

116 mg
Kálcium

604 mg
Vas

10 mg
Magnézium

264 mg
Foszfor

1111 mg
Nátrium

2693 mg
Réz

1 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

324.7 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

110.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

239 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

509 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

233 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

83 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

376 micro

Összesen 1961 kcal

11% Fehérje
60% Szénhidrát
9% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

6.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

695.5 g
Cink

2 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

87 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

160 mg
Nátrium

389 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

15.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 282 kcal

Elkészítés

A tésztához a liszteket egy tálba mérjük, felfuttatjuk az élesztőt a cukorral, a tejjel. Mikor felfutott a liszthez adjuk, megsózzuk. Belenyomjuk a fokhagymát. A bazsalikomot aprítva hozzáadjuk. Az olajjal kidolgozzuk, összegyúrjuk a tésztát. Langyos helyen, letakarva megkelesztjük.
Vajazunk, vagy margarinozunk egy nagy gáztepsit, és a megkelt tésztát belesimítjuk. Vagy nyújtófával elegyengetjük.
Tetejére reszelt sajtot szórunk.
Előmelegített sütőbe toljuk, és 200c-fokon készre sütjük. Mikor kész, felvágva tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Szerettem volna friss kenyeret sütni egy ételhez, és gyorsan összeállítottam. Nagyon finom, puha lepény sült ki belőle!! Felvágva adhatjuk az olyan étel mellé, amihez egy kis kenyérke lenne szükséges.... :-)))

Hasonló receptek

Összes lepénykenyér

Karamellizált hagymás lepény

NAAN Kenyér

Oregánós-búzadarás pita tökmagolajos salátával

Kovászmentő indiai naan kenyér

Gyors serpenyős lepénykenyérkék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kenyérkülönlegességek

Medvehagymás vendégkenyér

A hagyományos sós vendégváró sütemények mellett/helyett kitehetjük az asztalra ezt a sajtos-medvehagymás, zölden tavaszias kenyeret is, amit kész élmény lesz darabjaira szedni. Egyszerre ...

Lakos Benedek

lepénykenyér

Bodag

A bodag, más néven cigánykenyér egy igazán egyszerű lepénykenyér fajta. A tésztába libazsír kerül, ami igazán különleges ízt ad neki. Sütőben és serpenyőben is elkészíthető, ...

Simon Gábor

kenyérkülönlegességek

Sütőtökkenyér szaftosan és fűszeresen

Ez a csodálatos, fűszerektől illatos sütőtökös sütemény pillanatok alatt összekészíthető, a munka nagyját a sütő elvégzi helyettünk. A végeredmény szaftos és omlós, és minden ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept