Nosalty logó

Egyszerű brokkolisaláta

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg brokkoli
2 közepes db paradicsom
20 dkg felvágott (ízlés szerinti mennyiség. Lehet sonka, bármilyen felvágott, párizsi. Jelen esetben pulyka párizsi volt.)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek almaecet (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

211

Kalória

20.2g

Fehérje

15g

Szénhidrát

8.8g

Zsír

233g

Víz

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

250g brokkoli

52 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g felvágott

140 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g almaecet

1 kcal

Összesen 211 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

500g brokkoli

104 kcal
200g paradicsom

36 kcal
200g felvágott

280 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g almaecet

1 kcal

Összesen 421 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

55.2g brokkoli

11 kcal
22.1g paradicsom

4 kcal
22.1g felvágott

31 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g almaecet

0 kcal

Összesen 46 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

20.2 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

311.9 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

82 mg
Vas

1 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

233 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

89 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

150 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

163 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

111 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

139 micro
β-karotin

1000 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

2263 micro

Összesen 211 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

40.4 g

Zsír

Összesen

17.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

623.7 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

164 mg
Vas

3 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

250 mg
Nátrium

111 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.1 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

466.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

179 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

299 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

326 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

222 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

278 micro
β-karotin

1999 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

4525 micro

Összesen 421 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

68.9 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

31 micro
β-karotin

221 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

569 micro
Lut-zea

500 micro

Összesen 46 kcal

Elkészítés

Megpároljuk a brokkolit.
Közben összekockázzuk a paradicsomot, felcsíkozzuk a felvágottat (jelen esetben pulykapárizsit tettem bele, ez volt itthon).
Amikor kész a brokkoli, félretesszük, langyosra kihűtjük. Majd összekeverjük a hozzávalókat, rátesszük a sót, borsot és az ízlés szerinti almaecetet. Hűtőbe tesszük, egy ideig állni hagyjuk. De frissen is finom.:)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Megkívántam a brokkolit, de nem szerettem volna vele sokat pepecselni, sem pedig párolva önmagában enni. Körbenéztem a hűtőben, és mint ötlet, eszembe jutott az általam akár köretként is nagyon szeretett brokkolisaláta. :) Ez most egy sajátos verzió, enyhébb savanykás ízvilággal. Számomra különleges, pont az egyszerű fűszerezése miatt.

Hasonló receptek

Összes brokkolisaláta

Brokkolisaláta

Brokkolisaláta 2.

Brokkoli saláta pirítóssal

Tonhalas brokkolisaláta

Nyers brokkolisaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tésztasaláta

Vegán bún chả, vagyis vietnámi tésztasaláta

A bún chả egy grillezett sertéshúsos vietnámi fogás, hideg rizstésztával és rengeteg friss zöldséggel, leöntve egy édes-savanyú szósszal. Mi most ennek készítettük el a vegán ...

Nosalty vegán

tésztasaláta

Grillezett csirkemell könnyed tésztasalátával

A grillezett csirkemell tésztasalátával igazi könnyed, mégis laktató fogás, ami ebédre és vacsorára is jó választás. A szaftos hús mellé friss, zöldséges tésztasaláta kerül, így ...

Vénusz

tésztasaláta

Krémes kovászos uborkás tésztasaláta

Ha nyáron mindenhez kovászos uborkát ennél, ezt a krémes tésztasalátát is szeretni fogod. Savanykás, kapros, frissítő és laktató egyszerre, ráadásul nem kell hozzá semmi extra: egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept