Nosalty logó

Egyszerű csörögefánk

Name: Egyszerű csörögefánk
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Finomliszt; 1 teáskanál Só; 30 g Porcukor; 50 g Vaj; 3 db Tojássárgája; 3 ek Tejföl; 1 ek Rum; 1000 ml Napraforgó olaj

Lakos Benedek

8adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A csörögéhez

250 g finomliszt
1 teáskanál só
30 g porcukor
50 g vaj
3 db tojássárgája
3 ek tejföl
1 ek rum
1000 ml napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

215

Kalória

4.7g

Fehérje

28.2g

Szénhidrát

8.8g

Zsír

14.8g

Víz

99.2g

Koleszterin

843.8mg

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír

A csörögéhez

31g finomliszt

114 kcal
1g só

0 kcal
4g porcukor

15 kcal
6g vaj

45 kcal
8g tojássárgája

24 kcal
8g tejföl

15 kcal
1g rum

2 kcal
125g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 215 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír

A csörögéhez

250g finomliszt

910 kcal
6g só

0 kcal
30g porcukor

116 kcal
50g vaj

359 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
60g tejföl

119 kcal
8g rum

18 kcal
1000g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 1715 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír

A csörögéhez

17.1g finomliszt

62 kcal
0.4g só

0 kcal
2g porcukor

8 kcal
3.4g vaj

24 kcal
4.1g tojássárgája

13 kcal
4.1g tejföl

8 kcal
0.5g rum

1 kcal
68.3g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 116 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

99 mg

Ásványi anyagok

Összesen

416.4 g
Cink

0 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

298 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

14.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

81 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

79 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 215 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

37.2 g

Zsír

Összesen

70.5 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

794 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3331.6 g
Cink

3 mg
Szelén

121 mg
Kálcium

189 mg
Vas

5 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

562 mg
Nátrium

2384 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

225.7 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

118.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

645 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

158 micro
Kolin:

539 mg
Retinol - A vitamin:

631 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

147 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

704 micro

Összesen 1715 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.5 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

227.6 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

163 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

8.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

A csörögéhez

A hozzávalókból gyors mozdulatokkal ruganyos, egységes masszát gyúrunk. Ne dagasszuk túl, mert akkor a kisütött fánkok nem lesznek omlósak.
Lisztezett felületen 4-5 milliméter vastagra nyújtjuk a tésztát, majd derelyevágóval kétujjnyi sávokat vágunk belőle. Keresztben is elvágjuk, hogy nagyjából egyforma téglalapokat kapjunk, majd mindegyik közepét átvágjuk egy átlós mozdulattal.
A középső lyukon áthúzzuk és kifordítjuk a téglalap egyik csücskét, így megformázva a csörögét.
Az olajat felhevítjük, majd kis adagokban kisütjük benne a csörögéket. Mindkét oldalukon süljenek szép aranybarnára. Az elkészült fánkokat papírtörlőn hagyjuk lecsöpögni, majd porcukorral hintve, lekvárral tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Nem múlhat el farsangi időszak klasszikus csörögefánk nélkül! Omlós-lemezes tésztájával, aranybarna külsejével és girbe-gurba alakjával kitűnik az asztalról: fogyasztása szigorúan porcukorral és baracklekvárral javallott.

Hasonló receptek

Összes csörögefánk

Nagymama csörögefánkja

Csörögefánk - Huzsi konyhájából

Kelt forgácsfánk

Csöröge tojásmentesen egyszerűen

Csörögefánk N. Olgitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges fánkok

Pihe-puha croissant-fánk

Ha már farsang, mért ne öltözhetne be a fánk is? Íme az aranybarna, tökéletesen puha farsangi fánk egy croissant jelmezébe bújtatva. Ha szeretnénk, meg is tölthetjük, de önmagában ...

Fekete Melinda

különleges fánkok

Vegán fánk

Farsang idején bevett étel a fánk, és hogy senki ne maradjon ki belőle, most hoztunk egy vegán verziót. Sokféle fánk létezik, ez most egy egyszerű típus, amibe szúrtunk egy lyukat és ...

Hankusz Sára

különleges fánkok

Citrompite-fánk

Íme egy klasszikus, hétköznapi szalagos fánk, nem hétköznapi viseletbe öltöztetve. Nem lesz benne egyébként semmi ördögtől való: készítünk egy tökéletes, pihe-puha szalagos ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept