Nosalty logó

Egyszerű eper pie

Csupasüti

Egyszerű eper pie

12adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

260 g finomliszt
90 g margarin
6 ek víz

A töltelékhez

1 kg eper
200 g cukor
150 ml víz
4 evőkanál kukoricakeményítő

Tápanyag és kalória

242

Kalória

2.8g

Fehérje

43.8g

Szénhidrát

6.5g

Zsír

92g

Víz

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

20.5g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

2% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

22g finomliszt

79 kcal
8g margarin

54 kcal
4g víz

0 kcal

A töltelékhez

83g eper

25 kcal
17g cukor

65 kcal
13g víz

0 kcal
5g kukoricakeményítő

19 kcal

Összesen 242 kcal

2% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

260g finomliszt

946 kcal
90g margarin

645 kcal
48g víz

0 kcal

A töltelékhez

1000g eper

301 kcal
200g cukor

774 kcal
150g víz

0 kcal
60g kukoricakeményítő

229 kcal

Összesen 2895 kcal

2% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

14.4g finomliszt

52 kcal
5g margarin

36 kcal
2.7g víz

0 kcal

A töltelékhez

55.3g eper

17 kcal
11.1g cukor

43 kcal
8.3g víz

0 kcal
3.3g kukoricakeményítő

13 kcal

Összesen 161 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

2% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

87.4 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

43 mg
Nátrium

3 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.8 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

92 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 242 kcal

2% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

33.5 g

Zsír

Összesen

78 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1049.2 g
Cink

3 mg
Szelén

95 mg
Kálcium

201 mg
Vas

7 mg
Magnézium

186 mg
Foszfor

519 mg
Nátrium

32 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

526 g
Cukor

246 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

1103.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

747 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

553 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

105 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

294 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

691 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

615 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

291 micro

Összesen 2895 kcal

2% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

58 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

2 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.1 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 161 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, és hozzáadunk 6 ek hideg vizet. Egyneművé gyúrjuk, és kinyújtjuk, hogy a pereme túlérjen a sütőformán (ez azért fontos, mert így tudjuk majd szépen díszíteni körben a tészta szélét). Egyébként ez egy alaptészta, bármilyen pie receptheztudjuk máskor is használni.
Ehhez a sütihez megsütjük előre a tésztát, kibéleljük fóliával, és betöltjük lencsével vagy babbal, hogy ne tudjon felhólyagosodni.
A sütőt előmelegítjük 180-200 C fokra (ez az én sütőmön 4-es gáz fokozat).
Amíg a tészta megsül, az kb. 30-35 perc.
Addig elkészítjük a tölteléket.

A töltelékhez

Külön edénybe epret válogatunk, kb. 20 szem egyforma, szép szemet.
A maradékot burgonyatörővel megtörjük, hogy darabos legyen, hozzáadjuk a cukrot, és feltesszük főni.
A 4 ek keményítőt összekeverjük 150 ml vízzel, mielőtt felforrna, hozzáöntjük, és kb.10 percig forraljuk, hogy sűrű, nyúlós masszát kapjunk belőle.
A kiválogatott epreket rátesszük a megsült és kihűtött tésztára, és a forró epermasszát rátöltjük.
Fontos kihűteni, majd tejszínnel és mentalevéllel díszítjük, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 185 °C

Hétvégén szedd magad eperföldön voltunk.:) Mindamellett, hogy a télirevaló eperdzsemet készítettem, és egy kis hordónyi eperpálinkának valót összeszedegettünk, úgy gondoltam, hogy még egy eper pie-t is iderittyentek, hátha valaki nem ismeri.

Hasonló receptek

Összes epres pite

Epres-ricottás rácsos pite

Epres-rebarbarás cobbler

Epres-fehércsokis tart

Epres-mandulás pite

Epres pite Lesteria konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

barackos pite

Barackos lepény zöldfűszeres krémsajttal

Ezt a vizuálisan csodaszép barackos pitét bárki elkészítheti, ráadásul nem is igényel sok időt! A barackok önmagukban is remekül érvényesülnek bármilyen tésztára rásütve, de ennek ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept