Nosalty logó

Egyszerű gyümölcskocsonya

Name: Egyszerű gyümölcskocsonya
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dl Körtelé szűrt, 25%-os; 10 db Lapzselatin; 5 db Banán; 20 dkg Eper; 1 kis db Alma; 1 nagy db Körte

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dl körtelé (szűrt, 25%-os)
10 db lapzselatin
5 db banán
20 dkg eper
1 kis db alma
1 nagy db körte

Tápanyag és kalória

200

Kalória

4.2g

Fehérje

49.9g

Szénhidrát

0.5g

Zsír

289.5g

Víz

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

29.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

167g körtelé

72 kcal
3g lapzselatin

12 kcal
125g banán

71 kcal
33g eper

10 kcal
28g alma

13 kcal
43g körte

22 kcal

Összesen 200 kcal

1% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

1000g körtelé

430 kcal
20g lapzselatin

70 kcal
750g banán

427 kcal
200g eper

60 kcal
170g alma

80 kcal
260g körte

133 kcal

Összesen 1200 kcal

1% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

41.7g körtelé

18 kcal
0.8g lapzselatin

3 kcal
31.3g banán

18 kcal
8.3g eper

3 kcal
7.1g alma

3 kcal
10.8g körte

6 kcal

Összesen 51 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

0.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

149.4 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

34 mg
Vas

0 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.9 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

289.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

85 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 200 kcal

1% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.3 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

896.6 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

204 mg
Vas

3 mg
Magnézium

258 mg
Foszfor

316 mg
Nátrium

101 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

299.4 g
Cukor

179 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

1736.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

507 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

54 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

202 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

122 micro
β-karotin

212 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

302 micro

Összesen 1200 kcal

1% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

37.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

13 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 51 kcal

Elkészítés

A zselatinlapokat ázni hagyjuk hideg vízben 5 percig. Addig a gyümölcsöket előkészítjük.
A körtelevet feltesszük melegedni, és belekeverjük a zselatinlapokat. Hagyjuk felmelegedni 80-90 C-ig. A lényeg, hogy ne forrjon!
Egy formát elmosunk meleg vízzel (én kuglóf formát használtam), és elhelyezzük benne az első sor gyümölcsöt, erre rászedjük a még forró zselatint, és azonnal fagyasztóba rakjuk 1-2 percre, amíg a zselatin meg nem dermed. Ha a gyümölcsök feljönnek a tetejére hamarabb vegyük ki, és nyomkodjuk vissza a helyükre, majd rakjuk vissza a fagyasztóba.
Vegyük ki a formát a fagyasztóba, és rakjunk rá még egy sor gyümölcsöt és rá a zselatin, majd vissza a fagyasztóba. Ezt addig folytassuk amíg el nem fogy a gyümölcs vagy a zselatin vagy pedig meg nem telik a forma.
Miután végeztünk, fóliázzuk le a formánkat, és hűtőben 1 éjszakát pihentessük.
Másnap egy akkora edénybe amibe belefér a formánk, engedjünk forró vizet és tegyük bele a formát 5-7 másodpercre. Vegyük ki, majd fordítsuk ki egy tálcára, és tegyük vissza a hűtőbe még fél órára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

Ebben a melegben jobb ilyet csinálni, mint mondjuk egy piskótát, és a gyümölcsszezon is itt van.

Hasonló receptek

Összes zselé

Mennyei "kortyocskák"

Vérnarancsos-chilis zselé

Narancskocsonya

Tőzegáfonya-zselé narancsos joghurttal

Halloween -i szemek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrókrém

Hagyományos húsvéti sárgatúró

A sárgatúró egy igazán magyarnak mondható húsvéti ételkülönlegesség, mely erősen kapcsolódik a keresztény vallási tradíciókhoz is. Hagyományosan a húsvétot megelőző 40 napos ...

Gerzsenyi Flóra

pohárkrém

Cranachan, a skót málnás-zabos pohárkrém

A cranachan egy skót pohárkrém, amit hagyományosan a nyári málnaszüret alkalmából készítettek. A málnapürét a krémes tejszínhab remekül kiegészíti, amit zabbal és whiskey-vel ...

Rosanics Petra

Tejbegríz

Vegán tejbegríz datolyakaramellel

Gyermekkorunk kedvenc finomsága egy kicsit másként, közel-keleti beütéssel. A grízt kókusztejben főztük meg, ettől krémesebb lett, és kellemes kókuszos aromát is kapott. A tetejére ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept