Nosalty logó

Egyszerű házi csirkemájkrém

Name: Egyszerű házi csirkemájkrém
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Csirkemáj; 17 dkg Sertészsír; 1 dl Tej; 2 ek Majoranna; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 közepes db Vöröshagyma

Nosalty

8adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg csirkemáj
17 dkg sertészsír
1 dl tej
2 ek majoranna
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 közepes db vöröshagyma

Tápanyag és kalória

242

Kalória

5.9g

Fehérje

2.1g

Szénhidrát

23.1g

Zsír

33.1g

Víz

128g

Koleszterin

476.3mg

Élelmi rost

964.7mg

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
36% Zsír

31g csirkemáj

37 kcal
21g sertészsír

192 kcal
13g tej

7 kcal
1g majoranna

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal

Összesen 242 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
36% Zsír

250g csirkemáj

298 kcal
170g sertészsír

1533 kcal
100g tej

56 kcal
6g majoranna

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal

Összesen 1936 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
36% Zsír

40.6g csirkemáj

48 kcal
27.6g sertészsír

249 kcal
16.2g tej

9 kcal
1g majoranna

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14.6g vöröshagyma

5 kcal

Összesen 314 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
36% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

23.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

128 mg

Ásványi anyagok

Összesen

192.9 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

34 mg
Vas

3 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

33.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1033 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

188 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

1028 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

54 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

13 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 242 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
36% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

47 g

Zsír

Összesen

184.6 g
Telített zsírsav

72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

1024 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1543.4 g
Cink

7 mg
Szelén

138 mg
Kálcium

272 mg
Vas

28 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

785 mg
Nátrium

235 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

17.1 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

264.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8264 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

41 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

173 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1502 micro
Kolin:

578 mg
Retinol - A vitamin:

8225 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

429 micro
β-crypt

32 micro
Likopin

100 micro
Lut-zea

117 micro

Összesen 1936 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
36% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

30 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

166 mg

Ásványi anyagok

Összesen

250.6 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

44 mg
Vas

4 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

127 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1342 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

244 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

1335 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

16 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 314 kcal

Elkészítés

A májat megtisztítjuk a hártyáktól, és nagyobb darabokra vágjuk. A vöröshagymát nagyobb darabokra vágjuk.
A zsírból kiveszünk egy nagy evőkanálnyit, a többit felolvasztjuk. Az evőkanál zsírt serpenyőbe tesszük, kiolvasztjuk, és rátesszük a hagymát. Egyszer megkeverjük.
Hozzáadjuk a májat, pár percig kevergetjük, majd hozzáadjuk a tejet, és tíz percig főzzük, míg a tej elpárolog, és a máj megpuhul.
Az egészet aprítóba tesszük, megszórjuk majorannával, sózzuk, borsozzuk, majd összeturmixoljuk.
Ráöntjük a meleg zsírt, még egyet turmixolunk rajta, majd edénybe tesszük, és hűtőbe rakjuk legalább 6 órára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p

Fölösleges a boltit venni, ha ilyen gyorsan készíthetünk házi májkrémet!

Hasonló receptek

Összes májkrém

Csirkemáj rolád

Csirkemájkrém Lilalicsi konyhájából

Házi csirkemájpástétom

Tejszínes májkrém

Rozmaringos-fehérboros házi májas

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrém

Zakuszka Erdélyből

A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...

Nosalty vegán

paprikakrém

Selymes lecsókrém kolbászmorzsával

A lecsó egy rendkívül sokoldalú étel, egy kis kreativitással mártogatós, előétel, leves és szósz is készülhet belőle. Ez a selymes lecsókrém tökéletesen működik pirítósra ...

Fekete Melinda

paprikakrém

Csípős paprikakrém házilag

A friss, nyári csípőspaprika ízének megőrzésére legszuperebb módszer, ha darálás után sóban rakjuk el. Így hűtőben tárolva felbontás után is hónapokig élvezhetjük a zamatát. ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept