Nosalty logó

Egyszerű, ízletes gombaleves

Name: Egyszerű, ízletes gombaleves
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Gomba; 2 ek Napraforgó olaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 db Burgonya nagy; 1 közepes db Sárgarépa; 2 g Étkezési keményítő egy csapott teáskanálnyi; 1 ek Tejföl; 1 csokor Petrezselyem; 8 dl Víz vagy ízlés szerint; 0 ízlés szerint Só

Lizinka_

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

25 dkg gomba
2 ek napraforgó olaj
1 közepes db vöröshagyma
1 db burgonya (nagy)
1 közepes db sárgarépa
2 g étkezési keményítő (egy csapott teáskanálnyi)
1 ek tejföl
1 csokor petrezselyem
8 dl víz (vagy ízlés szerint)
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

Kalória

3.1g

Fehérje

10.3g

Szénhidrát

5.3g

Zsír

318.2g

Víz

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

63g gomba

13 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
25g burgonya

14 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
1g étkezési keményítő

2 kcal
5g tejföl

10 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
200g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 93 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

250g gomba

53 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g burgonya

58 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
2g étkezési keményítő

8 kcal
20g tejföl

40 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
800g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 378 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

17.8g gomba

4 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
6.4g vöröshagyma

2 kcal
7.1g burgonya

4 kcal
5.7g sárgarépa

2 kcal
0.1g étkezési keményítő

1 kcal
1.4g tejföl

3 kcal
3.2g petrezselyem

1 kcal
57g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 27 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

190.2 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

318.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

202 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

188 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

619 micro
β-karotin

2045 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

674 micro

Összesen 93 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.4 g

Zsír

Összesen

21.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

760.7 g
Cink

2 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

165 mg
Vas

5 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

342 mg
Nátrium

133 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.1 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

1272.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

809 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

90 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

750 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

151 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

8180 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2696 micro

Összesen 378 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

1.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

54.2 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

24 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

90.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

53 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

176 micro
β-karotin

583 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

192 micro

Összesen 27 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát finomra aprítjuk, a megmosott és tisztított burgonyát kisebb kockákra vágjuk, a sárgarépát vékonyan felkarikázzuk. A gombát tisztítjuk és felszeleteljük tetszőleges darabokra.
Az olajon üvegesre dinszteljük a hagymát, majd hozzákeverjük a sárgarépát és a burgonyát, összesütjük. Ezután sózzuk, és kevés forró vizet öntünk rá. Félpuhára főzzük.
Ezután beletesszük a gombát, a finomra aprított petrezselymet. Pár percig főzzük. Ezután felengedjük a levest ízlésünknek megfelelő forró vízzel. Majd elkeverjük a tejföllel a keményítőt, és behabarjuk vele a levest. Felforrósítjuk, majd kellemes melegen kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 25 p

Nagyon ízletes leves, a családi receptgyűjteményből.

Hasonló receptek

Összes gombaleves

Gombaleves Halloween-ra

Gombaleves petrezselymes vajgaluskával

Gombaleves 9. - Gerslivel

Kapros gombaleves

Gombaleves 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

krémleves

Selymes sültédesburgonya-krémleves

A sütőben karamellizálódó édesburgonya mély, édeskés íze még krémesebbé és gazdagabbá teszi ezt a levesklasszikust. Ha szeretnél egy igazán melengető, illatos fogást, ami egyszerre ...

Hering András

krémleves

Lengyel sárgaborsóleves

A sárgaborsóleves nálunk talán kevésbé ismert - mi inkább főzeléknek készítjük -, de Lengyelországban régóta népszerű fogás, mivel nagyon tápláló, ugyanakkor olcsó - éppen ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept