Nosalty logó

Egyszerű káposztaleves

Name: Egyszerű káposztaleves
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Káposzta hegyes fejű; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 közepes db Sárgarépa; 0 közepes db Piros kaliforniai paprika; 2 ek Szójaolaj; 1 l Zöldség alaplé; 25 dkg Passzírozott paradicsom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Chilipehely; 2 ek Lestyán

Glaser

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g káposzta (hegyes fejű)
1 közepes db vöröshagyma
2 közepes db sárgarépa
0.5 közepes db piros kaliforniai paprika
2 ek szójaolaj
1.5 l zöldség alaplé
25 dkg passzírozott paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
chilipehely ízlés szerint
2 ek lestyán

Tápanyag és kalória

140

Kalória

2.8g

Fehérje

15.9g

Szénhidrát

5.5g

Zsír

220.6g

Víz

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

125g káposzta

25 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
29g piros kaliforniai paprika

6 kcal
5g szójaolaj

45 kcal
375g zöldség alaplé

26 kcal
63g passzírozott paradicsom

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g lestyán

0 kcal

Összesen 140 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

500g káposzta

100 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
20g szójaolaj

180 kcal
1500g zöldség alaplé

105 kcal
250g passzírozott paradicsom

60 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g lestyán

0 kcal

Összesen 561 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

19g káposzta

4 kcal
3.4g vöröshagyma

1 kcal
6.1g sárgarépa

2 kcal
4.4g piros kaliforniai paprika

1 kcal
0.8g szójaolaj

7 kcal
56.9g zöldség alaplé

4 kcal
9.5g passzírozott paradicsom

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g lestyán

0 kcal

Összesen 21 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1708.5 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

67 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

1541 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.9 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

220.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

353 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

75 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

93 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1276 micro
β-karotin

3536 micro
β-crypt

117 micro
Likopin

8685 micro
Lut-zea

149 micro

Összesen 140 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.3 g

Zsír

Összesen

21.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6833.9 g
Cink

2 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

267 mg
Vas

5 mg
Magnézium

122 mg
Foszfor

270 mg
Nátrium

6162 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.5 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

882.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1412 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

299 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

372 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

280 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5102 micro
β-karotin

14146 micro
β-crypt

470 micro
Likopin

34739 micro
Lut-zea

596 micro

Összesen 561 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.4 g

Zsír

Összesen

0.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

259.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

10 mg
Nátrium

234 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

194 micro
β-karotin

537 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

1318 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 21 kcal

Elkészítés

A káposztát négybe vágjuk, a torzsáját kivágjuk, majd vékony csíkokra vágjuk.
A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. A sárgarépát megtisztítjuk, mossuk, majd durvára reszeljük. A paprikát kockákra vágjuk.
Egy edényben az olajat felforrósítjuk, rászórjuk a hagymát, répát és paprikát, kb. 5 percig dinszteljük.
Felöntjük a levessel, hozzáadjuk a káposztát, felfőzzük, és lefedve kb. 15 percet főzzük, majd hozzáadjuk a paradicsomot, sóval, borssal és chilipehellyel ízesítjük, és további 10 percig főzzük.
Levesszük a tűzről, hozzákavarjuk az apróra vágott lestyánt, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 25 p

Egy finom, lélekmelengető leves. Lestyán helyett lehet kaporral is ízesíteni. A levesbe főzhetünk húsgombócokat is.

Hasonló receptek

Összes káposztaleves

Húsmentes scsí

Köménymagos kelkáposztaleves

Korhelyleves egyszerűen és olcsón

Káposztaleves Sünike konyhájából

Káposztalé leves székelyesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

almaleves

Vaníliás almakrémleves

Attól még, hogy elmúlt a nyár, nem kell lemondanunk a gyümölcslevesekről. A téli időszakban is készíthetünk friss gyümölcsből, például almából, krémlevest, ami még zamatosabb ...

Nosalty

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept