Nosalty logó

Egyszerű kelkáposztaleves witch konyhájából

Name: Egyszerű kelkáposztaleves witch konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Olívaolaj; 1 db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 700 g Kelkáposzta; 1 csipet Só; 2 tk Fűszerpaprika; 2 l Alaplé húsleves; 250 g Kolbász; 1 teáskanál Köménymag; 1 dl Tejföl a tálaláshoz; 30 g Kéksajt 1 ek

witch

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 ek olívaolaj
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
700 g kelkáposzta
1 csipet só
2 tk fűszerpaprika
2 l alaplé (húsleves)
250 g kolbász
1 teáskanál köménymag
1 dl tejföl (a tálaláshoz)
30 g kéksajt (1 ek)

Tápanyag és kalória

305

Kalória

12.7g

Fehérje

8.2g

Szénhidrát

22.8g

Zsír

111.9g

Víz

13.6g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír

1g olívaolaj

12 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
117g kelkáposzta

25 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
333g alaplé

23 kcal
42g kolbász

188 kcal
0g köménymag

0 kcal
17g tejföl

33 kcal
5g kéksajt

18 kcal

Összesen 305 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
700g kelkáposzta

151 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2000g alaplé

140 kcal
250g kolbász

1130 kcal
0g köménymag

0 kcal
100g tejföl

198 kcal
30g kéksajt

106 kcal

Összesen 1837 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír

0.3g olívaolaj

2 kcal
2.8g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
22g kelkáposzta

5 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
62.8g alaplé

4 kcal
7.9g kolbász

35 kcal
0g köménymag

0 kcal
3.1g tejföl

6 kcal
0.9g kéksajt

3 kcal

Összesen 56 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.7 g

Zsír

Összesen

22.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2055.7 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

81 mg
Vas

0 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

1864 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

111.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

65 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

80 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

568 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 305 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

76.3 g

Zsír

Összesen

136.6 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12334.1 g
Cink

3 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

484 mg
Vas

3 mg
Magnézium

183 mg
Foszfor

459 mg
Nátrium

11186 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.9 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

671.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

463 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

182 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

393 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

481 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

179 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3408 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

439 micro

Összesen 1837 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

387.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

14 mg
Nátrium

351 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

21.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

107 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 56 kcal

Elkészítés

A felhevített olajon pirítsuk meg a kockára vágott vöröshagymát. Adjuk hozzá a finomra vágott fokhagymát a felaprított kelkáposztát, sózzuk, szórjuk meg a pirospaprikával. Pároljuk lefedve 10 percig, néha megkeverve. Pici vizet önthetünk alá, ha nem lenne elég leve.
Öntsük fel a levessel, rakjuk bele a kolbászt meg a köménymagot. Miután felforrt, kis lángon 5 percig főzzük.
A tejfölt keverjük el a kéksajttal, és mindenki ízlés szerint rakjon a tányérjára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 25 p

Gyors leves, amikor szinte semmi nincs otthon.

Hasonló receptek

Összes káposztaleves

Majorannás kelleves pulykafasírttal

Toszkán kelkáposztaleves

Erdélyi lucskos káposzta ahogy Glaser készíti

Erdélyi lucskoskáposztaleves

Vidéki káposztaleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

ázsiai levesek

Autentikus csirkés pho leves - vietnami Pho Ga

Vietnámban a pho nem ünnepi fogás, hanem mindennapi rituálé. Reggelire, ebédre, éjszakai street foodként is eszik, minden sarkon más kicsit, de az alapelv ugyanaz: tiszta, illatos alaplé, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept