Nosalty logó

Egyszerű kolbászos zöldbableves olcsón

Name: Egyszerű kolbászos zöldbableves olcsón
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Zöldbab; 1 l Víz; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Sertészsír; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 csapott ek Finomliszt; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 20 dkg Kolbász; 1 dl Tej; 0 ízlés szerint Borsikafű; 0 ízlés szerint Kapor

Iluska

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg zöldbab
1.5 l víz
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
1 ek sertészsír
1 közepes db vöröshagyma
1 csapott ek finomliszt
1 teáskanál fűszerpaprika
20 dkg kolbász
1.5 dl tej
borsikafű ízlés szerint
kapor ízlés szerint

Tápanyag és kalória

356

Kalória

16g

Fehérje

18.3g

Szénhidrát

24.9g

Zsír

553.3g

Víz

3.6g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

8.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

200g zöldbab

55 kcal
375g víz

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
4g sertészsír

34 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g finomliszt

9 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
50g kolbász

226 kcal
38g tej

21 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 356 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

800g zöldbab

218 kcal
1500g víz

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
15g sertészsír

135 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
200g kolbász

904 kcal
150g tej

84 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 1422 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

28.8g zöldbab

8 kcal
54.1g víz

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0.5g sertészsír

5 kcal
3.2g vöröshagyma

1 kcal
0.4g finomliszt

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
7.2g kolbász

33 kcal
5.4g tej

3 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 51 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

16 g

Zsír

Összesen

24.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1158.3 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

128 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

896 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

553.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

76 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

121 micro
β-karotin

667 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1128 micro

Összesen 356 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

63.8 g

Zsír

Összesen

99.8 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4633 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

511 mg
Vas

8 mg
Magnézium

203 mg
Foszfor

314 mg
Nátrium

3582 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

73 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

2213.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

246 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

94 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

303 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

251 micro
Kolin:

123 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

486 micro
β-karotin

2669 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4512 micro

Összesen 1422 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

167 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

11 mg
Nátrium

129 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

79.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

96 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

163 micro

Összesen 51 kcal

Elkészítés

A babot tisztítás, darabokra vagdosás után odatesszük a vízben főni. Mikor felforrt, fokhagymát törünk bele, és sózzuk. Lefedjük. Félpuhára főzzük, ez általában 35-45 perc.
Ekkor hozzákarikázzuk a füstölt kolbászt. Puhára főzzük.
Elkészítjük a rántást: a zsírban üvegesre pároljuk a vöröshagymát, liszttel meghintjük, 1-2 percig kevergetjük, majd fűszer pirospaprikával színezzük, és rögtön felöntjük tejjel kb. 1,5-2 dl-rel. Hozzáöntjük a zöldbabhoz.
A maradék tejjel felöntjük.
Beletesszük az apróra vágott kaprot és borsikafüvet. Megvárjuk, míg egyet forr, majd lekapcsoljuk a tüzet alatta. Melegen vagy hidegen tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 60 p

Én a kertben termelem a zöldbabot, amit télre elteszek üvegekbe. Akinek nincs, télen egész olcsón vásárolhat üveges babot, vagy fagyasztottan is akár. Ez a recept nagyon finom a kis kolbászkarikákkal együtt, és olcsón megúszhatjuk..... :-))

Hasonló receptek

Összes zöldbableves

Zöldbableves sonkával

Lecsós zöldbableves

Zöldbableves tejjel

Zöldbableves ahogy Kisesz készíti

Nyári zsenge zöldbableves Évi babától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

lencseleves

Újévi lencseleves füstölt csülökkel

Az újévi lencseleves nem hiányozhat az ünnepi asztalról: a lencse a bőséget, a füstölt csülök pedig a gazdag ízeket hozza el az év első napján. Ez a verzió krémes, füstös és pont ...

Hering András

almaleves

Vaníliás almakrémleves

Attól még, hogy elmúlt a nyár, nem kell lemondanunk a gyümölcslevesekről. A téli időszakban is készíthetünk friss gyümölcsből, például almából, krémlevest, ami még zamatosabb ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept