Nosalty logó

Egyszerű krémes

6adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
25 dkg vaj (5 dkg a kenéshez kell)
1 csipet só
2 ek víz (pár)

Krémhez

12 dl víz
4 tasak vaníliás pudingpor
2 csomag vaníliás cukor
30 dkg cukor
8 db tojásfehérje

Tetejére

2 ek porcukor

Tápanyag és kalória

839

Kalória

11.4g

Fehérje

121.6g

Szénhidrát

34.4g

Zsír

264.4g

Víz

89.6g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

56.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
42g vaj

299 kcal
0g só

0 kcal
3g víz

0 kcal

Krémhez

200g víz

0 kcal
30g vaníliás pudingpor

114 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
50g cukor

194 kcal
53g tojásfehérje

28 kcal

Tetejére

2g porcukor

9 kcal

Összesen 839 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
250g vaj

1793 kcal
0g só

0 kcal
16g víz

0 kcal

Krémhez

1200g víz

0 kcal
180g vaníliás pudingpor

686 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
300g cukor

1161 kcal
320g tojásfehérje

166 kcal

Tetejére

14g porcukor

54 kcal

Összesen 5029 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

11.5g finomliszt

42 kcal
9.6g vaj

69 kcal
0g só

0 kcal
0.6g víz

0 kcal

Krémhez

46.2g víz

0 kcal
6.9g vaníliás pudingpor

26 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
11.5g cukor

45 kcal
12.3g tojásfehérje

6 kcal

Tetejére

0.5g porcukor

2 kcal

Összesen 193 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

11.4 g

Zsír

Összesen

34.4 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

261.4 g
Cink

0 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

105 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

121.6 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

264.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

285 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

280 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

66 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 839 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

68.5 g

Zsír

Összesen

206.3 g
Telített zsírsav

127 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

538 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1568.6 g
Cink

3 mg
Szelén

175 mg
Kálcium

171 mg
Vas

5 mg
Magnézium

124 mg
Foszfor

455 mg
Nátrium

633 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

729.6 g
Cukor

337 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

1586.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1710 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

98 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

1678 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

395 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 5029 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

60.3 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

7 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

18 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.1 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

61 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

66 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

65 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 193 kcal

Elkészítés

A tésztához

Előtte való este elkészítjük a tésztát. A lisztet a sóval, és a vajjal összedolgozzuk. Közben az 5 dkg vajat megolvasztjuk.
A tésztát vékonyra (lehetőleg téglalap alakúra) nyújtjuk. Megkenjük a vajjal, majd feltekerjük szorosan, mint a bejglit. 2 egyforma részre vágjuk. Fóliába tekerve hűtőbe tesszük, 1 éjszakát pihentetjük.
Elővesszük a tésztát, kinyújtjuk. Érdemes nagyobbra nyújtani a tésztát, mint amekkora az a tepsi, amiben a végén összeállítjuk. Legjobb ha lemérjük, és fél centit ráhagyva egy nagyobb tepsiben sütjük a lapokat. Majd kisütjük az első lapot. Csak annyira, hogy színt kapjon. A második lapot meg felvágjuk, annyi és akkora kockára, amilyen nagyságú krémest szeretnénk.
Odatesszük forrni az 1 l vizet, amibe 15 dkg cukrot, meg a vaníliás cukrot beletesszük. Addig 2 dl vízben elkeverjük a 4 cs pudingot. Majd a felforrt vízhez hozzáöntve sűrűre főzzük.
Közben a maradék cukorral szép fényesre verjük a tojásfehérjét.
A forró pudinghoz fokozatosan hozzákeverjük a tojáshabot.
Elővesszük azt a tepsit, amibe összeállítjuk a krémest. Letesszük az első tésztalapot, majd ráöntjük a krémet, arra meg mehet az előzőleg kockára tördelt tészta. Puzzlezünk kicsit, majd a tetejét porcukorral meghintjük.
Mikor langyosra hűlt, hűtőbe tesszük pár órára. De a legjobb, ha 1 éjszakát pihen, akkor teljesen megpuhul a tetején is a lap.
Jó étvágyat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 33x21x6

Ezt a receptet egy megfakult papíron találtam, Anyukám receptjei között. De hogy Ő honnan kapta, az rejtély. Emlékszem, mikor kicsi voltam mennyire szerettük, csak nehéz volt megvárni, míg megpuhul a tészta.

Hasonló receptek

Összes krémes

Sima krémes vajas tésztából

Paraszt krémes

Nosztalgia krémes

Krémes rizspapírral gluténmentesen

Amerikai krémes Iluskától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

piskóta

Menzás piskóta csokiöntettel

Bizonyára senkinek nem kell bemutatni ezt a klasszikus menzás fogást. Levegős, puha piskóta leöntve egy kellemes, kakaós öntettel, ami melegen és behűtve is passzol a piskótához. A ...

Fekete Melinda

piskóta

Epres menzás piskóta

Mi történne, ha a klasszikus és retró menzás piskótába egy nagy marék eper költözne? Erre a kérdésre keresi a választ az alábbi süteményrecept és higgyük el, meg is találja gond ...

Lakos Benedek

krémes

Epres krémes házilag

A házi krémes bonyolultnak tűnhet, pedig abszolút nem az: ha pedig már egyszer elsajátítottuk a technikáját, szinte bármilyen ízű habkönnyű krémet a leveles lapok közé tölthetünk. ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept