Nosalty logó

Labancpecsenye egyszerűen

Name: Labancpecsenye egyszerűen
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Sertés rövidkaraj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 4 tk Mustár; 80 g Pármai sonka; 80 g Sajt szeletelt; 3 ek Finomliszt; 1 tk Füstölt pirospaprika; 1 ek Napraforgó olaj

Fekete Melinda

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A pecsenyéhez

500 g sertés rövidkaraj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 tk mustár
80 g pármai sonka
80 g sajt (szeletelt)
3 ek finomliszt
1 tk füstölt pirospaprika
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

765

Kalória

76.8g

Fehérje

18g

Szénhidrát

40.7g

Zsír

204.6g

Víz

230.4g

Koleszterin

Élelmi rost

380.8mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

23% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

A pecsenyéhez

250g sertés rövidkaraj

415 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g mustár

6 kcal
40g pármai sonka

86 kcal
40g sajt

141 kcal
23g finomliszt

82 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 765 kcal

23% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

A pecsenyéhez

500g sertés rövidkaraj

830 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g mustár

12 kcal
80g pármai sonka

172 kcal
80g sajt

282 kcal
45g finomliszt

164 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1531 kcal

23% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

A pecsenyéhez

68.2g sertés rövidkaraj

113 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.7g mustár

2 kcal
10.9g pármai sonka

23 kcal
10.9g sajt

38 kcal
6.1g finomliszt

22 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal

Összesen 208 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

23% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

76.8 g

Zsír

Összesen

40.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

230 mg

Ásványi anyagok

Összesen

99618.5 g
Cink

6 mg
Szelén

83 mg
Kálcium

287 mg
Vas

2 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

719 mg
Nátrium

98442 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

204.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

61 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

154 mg
Retinol - A vitamin:

130 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 765 kcal

23% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

153.5 g

Zsír

Összesen

81.3 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

461 mg

Ásványi anyagok

Összesen

199237 g
Cink

11 mg
Szelén

166 mg
Kálcium

574 mg
Vas

4 mg
Magnézium

159 mg
Foszfor

1438 mg
Nátrium

196884 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

409.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

263 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

122 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

308 mg
Retinol - A vitamin:

260 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 1531 kcal

23% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.9 g

Zsír

Összesen

11.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

27181 g
Cink

2 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

78 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

196 mg
Nátrium

26860 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

55.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 208 kcal

Elkészítés

A pecsenyéhez

A karajt vastag szeletekre vágjuk. A szeleteket vízszintese bemetsszük, majd szétnyitjuk, és vékonyra klopfoljuk.
A hússzeletek mindkét oldalát fűszerezzük sóval és borssal és az egyik oldalukat megkenjük egy-egy teáskanál mustárral.
A mustáros húsok egyik oldalára sonkát és sajtot teszünk, majd ráhajtjuk a hús másik oldalát. A félbehajtott hússzeletek három nyitott oldalát hústűvel, vagy fogpiszkálóval összetűzzük.
A lisztet összekeverjük a füstölt pirospaprikával és megforgatjuk benne a húsokat, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a lisztezett szeleteket.
A húsokat meglocsoljuk egy kevés olajjal és előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt készre sütjük.
Tálaljunk mellé tetszőleges köretet és savanyúságot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

nosalty-badge További kipróbált receptek

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy vendégváráshoz. Tálaljuk rizzsel vagy burgonyakörettel és ne felejtsük mellőle a savanyúságot.

Hasonló receptek

Összes töltött hús

Wellington pulyka aszalt gyümölccsel töltve

Töltött combok Kyngutól

Mozzarellával és paradicsommal töltött csirkemell répával

Göngyölt pulykacomb csiperkés mártással

Töltött csirkemell dióbundában, gombás-tojásos rizzsel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Vásárlás

Nosalty Mit főzzek ma? Húsleves, rakott főétel és különleges almatorta...

A vasárnapi ebédnek meg kell módját, leginkább azzal, hogy mi kell a tányérra.

Vásárlás

Nosalty Heti Menü: főzelékek, ragulevesek és gyönyörű kerek piték készülnek

Pazar piték, finom főzelékek, remek ragulevesek hete a következő - tartsatok velünk, szezonhoz illő, testet melengető és lelket emelő receptek következnek!

Életmód

A jó alvás titka nem csak a 8 óra –...

Nemcsak az számít, mennyit alszol, hanem az is, mikor fekszel le és mikor kelsz fel. Mutatjuk, miért fontos a rendszeres alvás, és hogyan alakíthatsz ki tartható rutint.

Még több cikk

Top Receptek

amerikai palacsinta

Friss receptek

Még több friss recept