Nosalty logó

Egyszerű májgaluska

Name: Egyszerű májgaluska
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Csirkemáj; 2 db Zsemle; 2 tk Petrezselyem; 1 teáskanál Zsemlemorzsa csak akkor, ha szükség van rá!; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg csirkemáj
2 db zsemle
2 tk petrezselyem
1 teáskanál zsemlemorzsa (csak akkor, ha szükség van rá!)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

139

Kalória

11g

Fehérje

13.7g

Szénhidrát

4.2g

Zsír

48.7g

Víz

172.5g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

521.8mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír

50g csirkemáj

60 kcal
27g zsemle

74 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
1g zsemlemorzsa

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 139 kcal

14% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír

200g csirkemáj

238 kcal
108g zsemle

295 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 554 kcal

14% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír

63.5g csirkemáj

76 kcal
34.3g zsemle

94 kcal
0.6g petrezselyem

0 kcal
1.6g zsemlemorzsa

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 176 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

11 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

173 mg

Ásványi anyagok

Összesen

484.2 g
Cink

2 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

54 mg
Vas

6 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

179 mg
Nátrium

186 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1650 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

312 micro
Kolin:

102 mg
Retinol - A vitamin:

1645 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

20 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 139 kcal

14% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

43.9 g

Zsír

Összesen

16.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

690 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1936.9 g
Cink

6 mg
Szelén

146 mg
Kálcium

218 mg
Vas

22 mg
Magnézium

80 mg
Foszfor

716 mg
Nátrium

746 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

54.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

195 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6600 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

33 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1249 micro
Kolin:

410 mg
Retinol - A vitamin:

6580 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

213 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

80 micro
Lut-zea

181 micro

Összesen 554 kcal

14% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

13.9 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

219 mg

Ásványi anyagok

Összesen

614.9 g
Cink

2 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

69 mg
Vas

7 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

227 mg
Nátrium

237 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

17.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2095 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

11 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

397 micro
Kolin:

130 mg
Retinol - A vitamin:

2089 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

68 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

25 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 176 kcal

Elkészítés

Botmixerrel összeturmixoljuk a májat.
A zsemléket tejbe vagy vízbe áztatjuk (én simán vízbe áztattam), és kinyomkodva a megdarált májhoz adjuk.
Belekeverjük a hozzávalókat, és ha még túl híg, zsemlemorzsával szilárdítjuk, hogy formázható legyen.
Kis golyókat formázunk belőle, és a forró levesbe tesszük. Kb. 10-15 percig főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Imádjuk a húslevest, nem telik el úgy vasárnap, hogy ne lenne az asztalon. Így variálnom kell elég sűrűn a levesbetétet. Ezt marhahúsleveshez készítettem, és mondhatom, nagy sikert aratott.

Hasonló receptek

Összes tojásos egytálétel

Tojásfészek

Tojásos sült gomba

Japán selymes rántotta (scrambled eggs)

Rántott lágytojás (Oeuf mollet frit)

Shakshuka fetával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

tojásos egytálétel

Húsvéti töltelék gazdagon

A sült töltelék egyike a kedvenc ételeinknek, ami a húsvéti asztalon terítékre kerül. Frissen melegen, de hidegen is nagyon ízletes. Sok zöldséggel és tormával ajánljuk! Jó ...

Simon Gábor

lencsés egytálétel

Lencsés pásztorpite

A pásztorpite egy klasszikus, laktató angol egytálétel. Alapja fűszeres darált húsos ragu (hagyma, zöldségek, gyakran bárány- vagy marhahús), amelyet krémes burgonyapüré fed, majd ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept