Egyszerű mákos guba ropogós cukormázzal
Ada
2adag
Idő
25p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 8 db kifli
- 5 dl tej
- 15 dkg mák (10 evőkanál)
- 20 dkg porcukor
- 3 csomag vaníliás cukor
- 10 dkg vaj
- 2 ek vaníliás pudingpor (csapott)
Tápanyag és kalória
1934
Kalória
41g
Fehérje
255.5g
Szénhidrát
84.6g
Zsír
82.1g
Víz
107.5g
Koleszterin
18.3g
Élelmi rost
141.6g
Cukor
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
200g kifli
558 kcal
-
250g tej
140 kcal
-
75g mák
394 kcal
-
100g porcukor
387 kcal
-
15g vaníliás cukor
58 kcal
-
50g vaj
359 kcal
-
10g vaníliás pudingpor
38 kcal
Összesen 1934 kcal
- 9% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
400g kifli
1116 kcal
-
500g tej
280 kcal
-
150g mák
788 kcal
-
200g porcukor
774 kcal
-
30g vaníliás cukor
116 kcal
-
100g vaj
717 kcal
-
20g vaníliás pudingpor
76 kcal
Összesen 3867 kcal
- 9% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
28.6g kifli
80 kcal
-
35.7g tej
20 kcal
-
10.7g mák
56 kcal
-
14.3g porcukor
55 kcal
-
2.1g vaníliás cukor
8 kcal
-
7.1g vaj
51 kcal
-
1.4g vaníliás pudingpor
5 kcal
Összesen 275 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
41 g
Zsír
-
Összesen
84.6 g
-
Telített zsírsav
33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
-
Koleszterin
108 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4075.5 g
-
Cink
7 mg
-
Szelén
66 mg
-
Kálcium
1665 mg
-
Vas
14 mg
-
Magnézium
308 mg
-
Foszfor
868 mg
-
Nátrium
1140 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
6 mg
Szénhidrát
-
Összesen
255.5 g
-
Cukor
142 mg
-
Élelmi rost
18 mg
Víz
-
Összesen
82.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
400 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
251 micro
-
Kolin:
45 mg
-
Retinol - A vitamin:
394 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
93 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
12 micro
Összesen 1934 kcal
- 9% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
82 g
Zsír
-
Összesen
169.1 g
-
Telített zsírsav
66 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
53 g
-
Koleszterin
215 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
8151 g
-
Cink
15 mg
-
Szelén
132 mg
-
Kálcium
3330 mg
-
Vas
29 mg
-
Magnézium
615 mg
-
Foszfor
1736 mg
-
Nátrium
2280 mg
-
Réz
3 mg
-
Mangán
12 mg
Szénhidrát
-
Összesen
510.9 g
-
Cukor
283 mg
-
Élelmi rost
37 mg
Víz
-
Összesen
164.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
800 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
6 mg
-
C vitamin:
7 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
502 micro
-
Kolin:
90 mg
-
Retinol - A vitamin:
787 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
186 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
24 micro
Összesen 3867 kcal
- 9% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
5.9 g
Zsír
-
Összesen
12.1 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
-
Koleszterin
15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
582.2 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
9 mg
-
Kálcium
238 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
44 mg
-
Foszfor
124 mg
-
Nátrium
163 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
36.5 g
-
Cukor
20 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
11.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
57 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
-
Kolin:
6 mg
-
Retinol - A vitamin:
56 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
13 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
2 micro
Összesen 275 kcal
Elkészítés
- A kissé másnapos-harmadnapos kifliket felkarikázzuk.
- A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk és mehetnek bele a kiflikarikák. Többszöri átforgatással kicsit megpirítjuk a vajon a kiflikéket, majd megszórjuk 4-5 evőkanál porcukorral, és tovább pirítjuk. A lényeg, hogy a cukor elolvadjon és kissé rákaramellizálódjon a kiflikarikákra. Így egy zamatos vajas-pörköltcukros, ropogós kiflikupacot kapunk.
- A tejet a 3 csomag vaníliáscukorral, 2-3 evőkanál porcukorral, valamint a fél csomag vaníliás pudinggal addig melegítjük, amíg forró nem lesz, de nem forraljuk fel. Aki akarja hagyhatja kicsit sűrűsödni - én nem szeretem a pudingos állagot. És természetesen lehet több/kevesebb cukorral is ízlés szerint.
- Előveszünk egy közepes tálat és jöhet a rétegezés. Egy réteg kiflikarika, kb. az egész egyharmada, megszórjuk egy-két evőkanál darált mákkal és egy-két evőkanál porcukorral, majd meglocsoljuk a vaníliás tej egyharmadával. Majd jöhet a következő réteg.
- Persze azt is lehetne, hogy a kiflikarikákat a mákkal és a porcukorral alaposan összekeverjük, majd rácsorgatjuk a vaníliás tejet, és ismét összeforgatjuk. Én csak azért csinálom így, mert a felső réteg így nem kap sok tejet és finom ropogós marad, míg alul ott vannak az igazán jól átázott kiflidarabok, és a kettő - az átázott és a szárazabb ropogós darabok - együtt a legfinomabb. Jó étvágyat!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Főzés ideje: 10 p
10 évente egyszer megkívánom a mákos gubát, de valami finomabbat akartam a hagyományos íznél. Így született ez a recept, ezentúl mindig így fogom készíteni és lehet hogy nem csak 10 évente egyszer :)
Hasonló receptek
Mákosguba-torta vaníliakrémmel
Mákos guba torta Kingus konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Brownie mogyorós krémmel
Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...
Mákos guba egyszerűen
A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...
Kívül ropogós, belül szaftos mákos guba
Ez a mákos guba egy vitát kíván lezárni: miszerint igenis létezik egy arany középút a guba megsütött és sületlen szélsőségei között, ezen az úton pedig egy olyan édesség ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept