Nosalty logó

Egyszerű meggytorta

Name: Egyszerű meggytorta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Finomliszt nálam gluténmentes; 5 dkg Étkezési keményítő; 5 dkg Cukor; 7 dkg Vaj; 1 db Tojás; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 350 g Meggybefőtt magozott; 2 dkg Étkezési keményítő; 2 db Tojás; 10 dkg Cukor; 2 dl Tejföl; 0 dl Meggylé befőttből; 0 ízlés szerint Fahéj

nyihaj

Egyszerű meggytorta

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

10 dkg finomliszt (nálam gluténmentes)
5 dkg étkezési keményítő
5 dkg cukor
7.5 dkg vaj
1 db tojás
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)

A töltelékhez

350 g meggybefőtt (magozott)
2 dkg étkezési keményítő
2 db tojás
10 dkg cukor
2 dl tejföl
0.5 dl meggylé (befőttből)
fahéj ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

681

Kalória

8.6g

Fehérje

91.1g

Szénhidrát

31.4g

Zsír

72.2g

Víz

212.4g

Koleszterin

832.5mg

Élelmi rost

39.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
45% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

25g finomliszt

91 kcal
13g étkezési keményítő

48 kcal
13g cukor

48 kcal
19g vaj

134 kcal
14g tojás

17 kcal
4g vaj

25 kcal

A töltelékhez

88g meggybefőtt

63 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal
28g tojás

35 kcal
25g cukor

97 kcal
50g tejföl

99 kcal
13g meggylé

5 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 681 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
50g étkezési keményítő

191 kcal
50g cukor

194 kcal
75g vaj

538 kcal
55g tojás

69 kcal
14g vaj

100 kcal

A töltelékhez

350g meggybefőtt

252 kcal
20g étkezési keményítő

76 kcal
110g tojás

138 kcal
100g cukor

387 kcal
200g tejföl

396 kcal
50g meggylé

20 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 2725 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

8.5g finomliszt

31 kcal
4.3g étkezési keményítő

16 kcal
4.3g cukor

16 kcal
6.4g vaj

46 kcal
4.7g tojás

6 kcal
1.2g vaj

9 kcal

A töltelékhez

29.8g meggybefőtt

21 kcal
1.7g étkezési keményítő

6 kcal
9.4g tojás

12 kcal
8.5g cukor

33 kcal
17g tejföl

34 kcal
4.3g meggylé

2 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 232 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
45% Szénhidrát
15% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

31.4 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

212 mg

Ásványi anyagok

Összesen

337.5 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

81 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

72 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

91.1 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

272 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

123 mg
Retinol - A vitamin:

268 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

189 micro

Összesen 681 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
15% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

34.4 g

Zsír

Összesen

125.7 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

849 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1350 g
Cink

3 mg
Szelén

90 mg
Kálcium

323 mg
Vas

4 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

578 mg
Nátrium

288 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

364.5 g
Cukor

157 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

288.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1089 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

109 micro
Kolin:

492 mg
Retinol - A vitamin:

1072 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

191 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

756 micro

Összesen 2725 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
15% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

10.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

115 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

27 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.1 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

24.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

91 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 232 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd folpackba csomagolva 30 percig hűtőben pihentetjük.
A pihentetés után a tésztát vajazott, fodros szélű piteformába nyújtjuk, vagy vizes kézzel belenyomogatjuk, tapasztjuk.
A meggyet a tésztára szórjuk.
A tojásfehérjéből kemény habot verünk.
A töltelék többi hozzávalóit egy tálba tesszük és egyneművé kavarjuk. Óvatosan belekeverjük, forgatjuk a felvert fehérjehabot.
A krémet a meggyre öntjük.
Előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük. (150-160 fokon hőlégkeveréssel, anélkül 170-180 fokon süssük.)
Kihűlve szeljük, tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Különösebb sztorija nincs, egyszerűen finom :) Aki gluténmentes liszttel készíti: bármilyen liszt megfelel hozzá, akár kukoricaliszt, akár kukoricás lepényliszt, rizsliszt avagy kenyér- vagy süteménylisztek. A kukoricalisztnek jellegzetes íze van, de finom a meggyel. A kukoricás lepényliszthez nem volt elég a 7,5 dkg vaj, de pótoltam még egy teáskanálnyival, így szépen összeállt a tészta.

Hasonló receptek

Összes gyümölcstorta

Ananászos grillázstorta nyultanti konyhájából

Banana split cake avagy Banánhajó torta

Joghurtos-tejszínes gyümölcstorta

Baracktorta

Epres gyümölcstorta Macko Mancitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept