Nosalty logó

Egyszerű nyári tökleves

Name: Egyszerű nyári tökleves
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis fej Vöröshagyma; 2 kis db Paradicsom; 1 db Kápia paprika; 0 kg Közönséges tök zsenge, gyalult; 1 csokor Kapor friss; 1 db Leveskocka vagy húslé; 2 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors őrölt fekete; 2 dl Napraforgó olaj; 1 csapott ek Finomliszt; 1 késhegynyi Fűszerpaprika a rántásba; 2 teáskanál Ecet ízlés szerint; 1 l Víz

emóció

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kis fej vöröshagyma
2 kis db paradicsom
1 db kápia paprika
0.5 kg közönséges tök (zsenge, gyalult)
1 csokor kapor (friss)
1 db leveskocka (vagy húslé)
2 kávéskanál só
bors ízlés szerint (őrölt fekete)
2 dl napraforgó olaj
1 csapott ek finomliszt
1 késhegynyi fűszerpaprika (a rántásba)
2 teáskanál ecet (ízlés szerint)
1.5 l víz

Tápanyag és kalória

447

Kalória

3.5g

Fehérje

13.3g

Szénhidrát

44g

Zsír

567.9g

Víz

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

13g vöröshagyma

5 kcal
40g paradicsom

7 kcal
30g kápia paprika

6 kcal
125g közönséges tök

17 kcal
45g kapor

19 kcal
3g leveskocka

8 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
3g finomliszt

9 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ecet

0 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 447 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

50g vöröshagyma

18 kcal
160g paradicsom

29 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
500g közönséges tök

67 kcal
180g kapor

77 kcal
10g leveskocka

33 kcal
8g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ecet

0 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 1789 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

1.8g vöröshagyma

1 kcal
5.9g paradicsom

1 kcal
4.4g kápia paprika

1 kcal
18.5g közönséges tök

2 kcal
6.6g kapor

3 kcal
0.4g leveskocka

1 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.3g napraforgó olaj

55 kcal
0.4g finomliszt

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ecet

0 kcal
55.4g víz

0 kcal

Összesen 65 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

44 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1480.1 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

133 mg
Vas

4 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

1205 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

13.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

567.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

236 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

93 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

104 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

45 micro
β-karotin

659 micro
β-crypt

121 micro
Likopin

1029 micro
Lut-zea

320 micro

Összesen 447 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

14.1 g

Zsír

Összesen

176 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

63 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5920.5 g
Cink

3 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

531 mg
Vas

15 mg
Magnézium

221 mg
Foszfor

320 mg
Nátrium

4821 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

53 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

2271.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

945 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

73 mg
C vitamin:

372 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

418 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

181 micro
β-karotin

2636 micro
β-crypt

482 micro
Likopin

4117 micro
Lut-zea

1280 micro

Összesen 1789 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

0.5 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

218.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

12 mg
Nátrium

178 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

83.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

97 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

152 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 65 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát meghámozzuk, vékony cikkekre vágjuk, és kevés olajon üvegesre pároljuk.
Közben a paprikát krumplihámozóval meghámozzuk, kockára vágjuk.
A paradicsomnak lehúzzuk a héját, cikkekre vágjuk, és a paprikával együtt a hagymához adjuk. Enyhén sózzuk, és fedő alatt néhány percig pároljuk.
Ezután hozzáadjuk a gyalult tököt is az apróra vágott kaporral, felöntjük a húslével vagy vízzel, és félig lefedve puhára főzzük.
Miután megpuhult a tök is, ízlés szerint borsozzuk (ekkor tesszük bele a leveskockát, ha nem húslét használtunk), és pirospaprikával ízesített, világos rántással besűrítjük. (Rántás: a lisztet az olajon világos zsemleszínűre pirítjuk, majd levesszük a tűzről, és hozzákeverjük a paprikát.)
Végül ecettel ízesíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

A tökfőzeléket minden formában nagyon szeretem, de amióta egyszer kipróbáltam lecsós alapra elkészítve, már nem szívesen nyúlok a tejfölös változathoz. 35 hetes kismamaként pedig úgy éreztem, hogy ebben a nagy melegben kipróbálom hosszú lével, levesként elkészíteni, ugyanis kedvenc zöldséges nénimnél megláttam a frissen gyalult tököt. Mint tudjuk, ebben az állapotban nehezen lehet ellenállni az efféle kívánságoknak.

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Zöldségleves cukkinivel és tésztával

Tejszínes árpaleves

Jamaicai kukoricaleves

Csicseriborsó-leves Katharosztól

Nagymamám kaporlevese

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

krumplileves

Vegán krumplileves

Senkinek nem kell lemondania a magyaros ízekről: még azoknak sem, akik vegán étrend szerint étkeznek. Ebben a burgonyalevesben egy szemernyi állati eredetű alapanyag sincs, mégis hozza azt a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept