Nosalty logó

Egyszerű paradicsomos gombaleves nokedlivel

Name: Egyszerű paradicsomos gombaleves nokedlivel
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Gomba; 1 ek Sertészsír; 1 nagy fej Vöröshagyma; 1 ek Finomliszt; 1 tk Fűszerpaprika; 3 gerezd Fokhagyma; 2 dl Paradicsom ivólé; 2 l Víz; 1 teáskanál Ételízesítő; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 1 kk Kakukkfű; 3 késhegynyi Bazsalikom; 1 kk Oregánó; 1 db Zellerlevél; 1 db Tojás; 0 bögre Finomliszt; 0 bögre Rétesliszt; 1 kk Só; 50 ml Víz (szükség szerint); 1 teáskanál Búzadara

Iluska

3adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Leves

50 dkg gomba
1 ek sertészsír
1 nagy fej vöröshagyma
1 ek finomliszt
1 tk fűszerpaprika
3 gerezd fokhagyma
2 dl paradicsom ivólé
2 l víz
1 teáskanál ételízesítő
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
1 kk kakukkfű
3 késhegynyi bazsalikom
1 kk oregánó
1 db zellerlevél

Nokedli

1 db tojás
0.5 bögre finomliszt
0.5 bögre rétesliszt
1 kk só
50 ml víz ((szükség szerint))
1 teáskanál búzadara

Tápanyag és kalória

347

Kalória

14.3g

Fehérje

56.9g

Szénhidrát

7.9g

Zsír

961.8g

Víz

64.8g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

Leves

167g gomba

36 kcal
5g sertészsír

45 kcal
57g vöröshagyma

21 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
67g paradicsom ivólé

11 kcal
667g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g zellerlevél

0 kcal

Nokedli

18g tojás

23 kcal
25g finomliszt

91 kcal
25g rétesliszt

91 kcal
1g só

0 kcal
17g víz

0 kcal
2g búzadara

6 kcal

Összesen 347 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

Leves

500g gomba

107 kcal
15g sertészsír

135 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
200g paradicsom ivólé

34 kcal
2000g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g zellerlevél

0 kcal

Nokedli

55g tojás

69 kcal
75g finomliszt

273 kcal
75g rétesliszt

273 kcal
4g só

0 kcal
50g víz

0 kcal
5g búzadara

18 kcal

Összesen 1042 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

Leves

15.7g gomba

3 kcal
0.5g sertészsír

4 kcal
5.4g vöröshagyma

2 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
6.3g paradicsom ivólé

1 kcal
63g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal

Nokedli

1.7g tojás

2 kcal
2.4g finomliszt

9 kcal
2.4g rétesliszt

9 kcal
0.1g só

0 kcal
1.6g víz

0 kcal
0.2g búzadara

1 kcal

Összesen 33 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.3 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1020 g
Cink

2 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

73 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

265 mg
Nátrium

586 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

56.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

961.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

75 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

194 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

6025 micro
Lut-zea

140 micro

Összesen 347 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

42.8 g

Zsír

Összesen

23.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

194 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3060 g
Cink

5 mg
Szelén

119 mg
Kálcium

220 mg
Vas

7 mg
Magnézium

152 mg
Foszfor

796 mg
Nátrium

1757 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

170.8 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

2885.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

127 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

166 mg
D vitamin:

89 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

224 micro
Kolin:

276 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

581 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

18074 micro
Lut-zea

420 micro

Összesen 1042 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

0.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

96.4 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

7 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

25 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

90.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

569 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 33 kcal

Elkészítés

Leves

A gombát megtisztítjuk, és felszeleteljük olyan darabokra, amilyet szeretünk.
Az apróra vágott hagymát a zsiradékon megdinszteljük, megszórjuk a liszttel, pirítjuk és meghintjük a fűszerpaprikával, végül kevés vízzel (4-5 evőkanálnyival)felengedjük. Hozzátesszük a gombát és pároljuk, ezután hozzáöntjük a paradicsomlevet. Fűszerezzük minden fűszerrel. A fokhagymát is törjük bele.
Feleresztjük a szükséges vízzel, kb. 2 l. Mikor puhának érzzük a gombát, ekkor beleszaggatjuk a nokedlit. Megvárjuk míg jól átfőnek, és feljönnek a leves tetejére.
Zellerlevéllel ízesítjük, és utána fogyasztjuk. Jó étvágyat!!

Nokedli

Egy tálba felütjük a tojást, belekeverjük a búzadarát és a sót, hozzáöntjük a sima- és réteslisztet. Majd annyi hideg vizet, hogy jó lágy tésztát kapjunk. Nem kell sokáig keverni. Jó ha legalább 30 percet állni hagyjuk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 45 p

Én személy szerint nem szeretem a gombalevest, de mivel más igen, hát mért maradjon ki ő belőle, és persze, hogy elkészítem. Jó ízesítsük be, és finom lesz a végeredmény!!:-)))

Hasonló receptek

Összes gombaleves

Gombaleves ahogy a nagymamám készítette

Karfiolos gombaleves

Gombaleves Halloween-ra

Egyszerű, ízletes gombaleves

Bakonyi betyárleves 3.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

halleves

Bouillabaisse, a franciák legendás halászleve

A bouillabaisse a francia konyha egyik leghíresebb fogása, ami a Földközi-tenger friss ízeivel kényezteti a tengeri ételek kedvelőit. Gazdag, aromás halleves, amely gazdag a tenger ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept