Nosalty logó

Egyszerű Rigó Jancsi-torta

Dávid

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztalapokhoz

200 g vaj
200 g porcukor
4 db tojás
160 g finomliszt
40 g cukrozatlan kakaópor
15 g kakaóbab

A krémhez

500 ml habtejszín
2 db lapzselatin
200 g étcsokoládé
2 ek porcukor

A tetejére

1 púpozott ek cukrozatlan kakaópor

Tápanyag és kalória

728

Kalória

9.7g

Fehérje

63.3g

Szénhidrát

50.9g

Zsír

65g

Víz

215.1g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

40.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
33% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztalapokhoz

25g vaj

179 kcal
25g porcukor

97 kcal
28g tojás

35 kcal
20g finomliszt

73 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
2g kakaóbab

4 kcal

A krémhez

63g habtejszín

183 kcal
1g lapzselatin

2 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
2g porcukor

7 kcal

A tetejére

0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Összesen 728 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztalapokhoz

200g vaj

1434 kcal
200g porcukor

774 kcal
220g tojás

277 kcal
160g finomliszt

582 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
15g kakaóbab

34 kcal

A krémhez

500g habtejszín

1460 kcal
4g lapzselatin

14 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
14g porcukor

54 kcal

A tetejére

0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Összesen 5812 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztalapokhoz

12.9g vaj

92 kcal
12.9g porcukor

50 kcal
14.2g tojás

18 kcal
10.3g finomliszt

38 kcal
2.6g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
1g kakaóbab

2 kcal

A krémhez

32.2g habtejszín

94 kcal
0.3g lapzselatin

1 kcal
12.9g étcsokoládé

70 kcal
0.9g porcukor

3 kcal

A tetejére

0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Összesen 374 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
33% Szénhidrát
27% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

50.9 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

215 mg

Ásványi anyagok

Összesen

477.3 g
Cink

2 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

89 mg
Vas

4 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

216 mg
Nátrium

67 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.3 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

65 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

385 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

378 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

84 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

136 micro

Összesen 728 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
27% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

77.5 g

Zsír

Összesen

406.8 g
Telített zsírsav

245 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

121 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

1721 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3818.6 g
Cink

13 mg
Szelén

133 mg
Kálcium

710 mg
Vas

29 mg
Magnézium

664 mg
Foszfor

1725 mg
Nátrium

534 mg
Réz

5 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

506.6 g
Cukor

326 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

520 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3077 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

274 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

176 micro
Kolin:

714 mg
Retinol - A vitamin:

3022 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

668 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1086 micro

Összesen 5812 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
27% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

26.2 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

111 mg

Ásványi anyagok

Összesen

245.9 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

46 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.6 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

33.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

198 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

195 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 374 kcal

Elkészítés

A tésztalapokhoz

Két lehetőségünk van: vagy egyben megsütjük a tortalapot, és ha kihűlt, kettévágjuk, vagy két külön tortalapot sütünk, ebben az esetben a hozzávalókat felezni kell!
A puha vajat habosra keverünk az átszitált porcukorral, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat, és alaposan lekeverjük benne.
Ezután a lisztet a kakaóporral együtt hozzászitáljuk, hozzáadjuk a tört kakaóbabot (vagy ha két külön lapot sütünk, akkor a tetejére szórjuk), majd simára keverjük a tésztát.
Sütőpapírral bélelt tortaformába simítjuk, és 175 fokon 10-12 percig sütjük (ha egyben sütjük a tortalapokat, akkor több idő kell neki), amíg a közepe teljesen meg nem szilárdul, és a széle pirulni nem kezd.

A krémhez

A zselatinlapokat hideg vízbe áztatjuk.
A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, majd félretesszük kicsit hűlni. A lényeg, hogy még folyós legyen, de már ne legyen forró.
Közben 50 ml tejszínt felmelegítünk, és hozzáadjuk a kinyomkodott zselatinlapokat, majd addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik benne.
Közben a maradék hideg tejszínt habbá verjük, majd hozzácsorgatjuk a csokoládét, végül pedig a zselatinos tejszínt, és simára keverjük.

A tetejére

Az egyik tortalapot a forma aljára tesszük, rákenjük a csokoládés krémet, amiből két evőkanállal félreteszünk.
Erre jön a másik tortalap, majd a maradék krémmel vékonyan megkenjük a tetejét.
Tálalás előtt kakaóporral megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22

nosalty-badge További kipróbált receptek

Oké, nem teljesen a klasszikus receptet követi, de mégis felismerhető benne az eredeti Rigó Jancsi sütemény. Elég masszív csokidózis, az viszont tuti!

Hasonló receptek

Összes rigó jancsi-torta

Rigó Jancsi torta 2.

Rigó Jancsi charlotte

Rigó Jancsi-torta Hanka konyhájából

Karácsonyi Rigó Jancsi torta

Rigójancsi torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

pudingos torta

Impozáns Napóleon-torta

A világtörténelem máig legsikeresebb hadvezéréről elnevezett sütemény eredete azért nem éppen mindennapi, mert olyan történelmi események inspirálták, melyek az oroszok számára a mi ...

Gerzsenyi Flóra

gesztenyetorta

Gesztenyés sajttorta

Amikor egy mindent bele napot tervezel, készítsd el ezt a tömör gyönyör tortát, szem nem marad szárazon, garantáltan senkinek sem lesz hiányérzete ezután.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Életmód

Komoly probléma akadt a menzacégekkel: már el is kezdték a...

Versenyfelügyeleti eljárást indított a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) a közétkeztetési piacon, miután felmerült a gyanú, hogy egyes menzacégek tiltott módon korlátozhatták a versenyt. A hatóság egyelőre nem árulta el, pontosan mely vállalkozásokat vizsgálja.

Életmód

4 hely a fővárosban, ahol felhőszerű, pufi palacsintákat ehetsz

Palacsintarajongóként definiálod magad? Vagy kipróbálnád a műfaj egy különleges tagját? A japán eredetű szuflépalacsinták mindenkinek kedvére tesznek, akik szeretik az édes, különböző szószokkal és friss gyümölcsökkel ellátott desszerteket. Mi most összegyűjtöttük Budapest legjobb fluffy palacsintázóit, ahova érdemes betérnetek, ha újfajta desszertélményre vágytok!

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept