Nosalty logó

Egyszerű sajtos mereya konyhájából

Name: Egyszerű sajtos mereya konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 16 dkg Finomliszt; reszelt 18 dkg Sajt; 12 dkg Vaj; 1 db Tojássárgája; 1 ek Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 1 db Tojássárgája; 1 ek Tejföl; 15 dkg Sajt ízlés szerint

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Sajtoshoz

16 dkg finomliszt
18 dkg sajt
12 dkg vaj
1 db tojássárgája
1 ek tejföl
só ízlés szerint

Tetejére

1 db tojássárgája
1 ek tejföl
15 dkg sajt (ízlés szerint)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

470

Kalória

17.2g

Fehérje

21.2g

Szénhidrát

35.1g

Zsír

39.8g

Víz

186.9g

Koleszterin

720mg

Élelmi rost

662.2mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

15% Fehérje
19% Szénhidrát
31% Zsír

Sajtoshoz

27g finomliszt

97 kcal
30g sajt

106 kcal
20g vaj

143 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
3g tejföl

7 kcal
0g só

0 kcal

Tetejére

3g tojássárgája

11 kcal
3g tejföl

7 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 470 kcal

15% Fehérje
19% Szénhidrát
31% Zsír

Sajtoshoz

160g finomliszt

582 kcal
180g sajt

634 kcal
120g vaj

860 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g só

0 kcal

Tetejére

20g tojássárgája

64 kcal
20g tejföl

40 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 2812 kcal

15% Fehérje
19% Szénhidrát
31% Zsír

Sajtoshoz

23.2g finomliszt

84 kcal
26.1g sajt

92 kcal
17.4g vaj

125 kcal
2.9g tojássárgája

9 kcal
2.9g tejföl

6 kcal
0g só

0 kcal

Tetejére

2.9g tojássárgája

9 kcal
2.9g tejföl

6 kcal
21.7g sajt

77 kcal

Összesen 408 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

15% Fehérje
19% Szénhidrát
31% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

17.2 g

Zsír

Összesen

35.1 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

187 mg

Ásványi anyagok

Összesen

990.5 g
Cink

2 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

382 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

263 mg
Nátrium

302 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

39.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

344 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

339 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 470 kcal

15% Fehérje
19% Szénhidrát
31% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

103.3 g

Zsír

Összesen

210.3 g
Telített zsírsav

124 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

1122 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5942.8 g
Cink

11 mg
Szelén

127 mg
Kálcium

2290 mg
Vas

4 mg
Magnézium

123 mg
Foszfor

1576 mg
Nátrium

1810 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

127.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

238.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2062 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

157 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

165 micro
Kolin:

426 mg
Retinol - A vitamin:

2035 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

331 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

468 micro

Összesen 2812 kcal

15% Fehérje
19% Szénhidrát
31% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

15 g

Zsír

Összesen

30.5 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

163 mg

Ásványi anyagok

Összesen

861.3 g
Cink

2 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

332 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

228 mg
Nátrium

262 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

299 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

295 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 408 kcal

Elkészítés

Sajtoshoz

Összekeverjük a lisztet, a lereszelt sajtot, a vajat, az egyik tojássárgáját, némi sót és 1 kanál tejfölt.
Miután összegyúrjuk, kétszer kinyújtjuk.
Majd egy órára a hűtőbe tesszük.
Hűtés után kb. fél centisre nyújtjuk, és szaggatjuk.
Sütés előtt lekenjük az 1 kanál tejfölből és 1 tojássárgájából kutyult keverékkel. Majd megszórjuk sajttal.
Alsó-felső sütéssel, 180 fokon kb. 35 percig sütjük, vagy amíg szép aranysárgára nem sül.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Kedvenc pótanyósomnál kóstoltam rudak formájában ezt a sajtost, és azonnal elkértem a receptjét. Azóta rendszeresen csinálom, mindenki imádja. Én rudak helyett pogácsa formát szaggatok. Emellett az eredeti recept pirospaprikát is ajánl a reszelt sajthoz, ami a tetejére kerül, de én jobban szeretem anélkül. Sosem késztettem még szimpla adagot. Olyan gyorsan fogy el, hogy azonnal duplával kezdek.

Hasonló receptek

Összes sajtos pogácsa

Szilveszteri malacpofi 3.

Főzött sajtos pogácsa

Sajtos pogi Amazóna konyhájából

Extra sajtos leveles pogácsa

Leveles kelt pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa egyszerűen

A pogácsa minél többször van hajtogatva, annál finomabb lesz. Ha a sajtos pogácsa a kedvencünk, próbáljuk ki többféle sajttal, ami még jobban fokozza az ízélményt.

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept