Nosalty logó

Egyszerű sült tofu

vegetáriánus

Nosalty vegán

1adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg tofu
3 ek szójaszósz
1 evőkanál agávé szirup
1 ek sörélesztőpehely (sörélesztőpehely, 2tk)

Tápanyag és kalória

464

Kalória

51.2g

Fehérje

25g

Szénhidrát

22.8g

Zsír

198.4g

Víz

Koleszterin

9.2g

Élelmi rost

10.7g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

17% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

250g tofu

360 kcal
30g szójaszósz

18 kcal
15g agávé szirup

47 kcal
12g sörélesztőpehely

39 kcal

Összesen 464 kcal

17% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

250g tofu

360 kcal
30g szójaszósz

18 kcal
15g agávé szirup

47 kcal
12g sörélesztőpehely

39 kcal

Összesen 464 kcal

17% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

81.4g tofu

117 kcal
9.8g szójaszósz

6 kcal
4.9g agávé szirup

15 kcal
3.9g sörélesztőpehely

13 kcal

Összesen 151 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

17% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

51.2 g

Zsír

Összesen

22.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4250.8 g
Cink

5 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

1717 mg
Vas

8 mg
Magnézium

164 mg
Foszfor

591 mg
Nátrium

1718 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

25 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

198.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

363 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 464 kcal

17% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

51.2 g

Zsír

Összesen

22.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4250.8 g
Cink

5 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

1717 mg
Vas

8 mg
Magnézium

164 mg
Foszfor

591 mg
Nátrium

1718 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

25 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

198.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

363 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 464 kcal

17% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.7 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1384.6 g
Cink

2 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

559 mg
Vas

2 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

192 mg
Nátrium

559 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

8.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

64.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

118 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

Egy vágódeszkára vagy tálcára pár lap konyhai törlőkendőt fektetünk. Rátesszük a tofutömböt, a tetejére szintén konyhai papírtörlőt teszünk, majd egy vágódeszkát is ráfektetünk.
A vágódeszkára tetszőleges nehezéket helyezünk, ez lehet egy testesebb szakácskönyv vagy egy pár konzerv is. Így hagyjuk préselődni a tofut legalább 20 percet, de lehetőség szerint akár 2-3 órát is. Közben szükség esetén cseréljük a papírtörlőket, ha nagyon átáztatja őket a tofuból szivárgó nedvesség (egyszer mindenképp érdemes cserélni).
Közben elkészítjük a pácot: a szójaszószt, az agaveszirupot és a sörélesztőpelyhet alaposan összekeverjük. Tetszés szerint tovább is fűszerezhetjük a saját szájízünk szerint, de így is nagyon klassz lesz.
A kiszikkasztott tofut ezután nagyobb kockákra vágjuk, majd a katonákat a pácba helyezzük, és alaposan összeforgatjuk. Ha van időnk, ezen a ponton érdemes 1-2 órára hűtőbe tenni érlelni, de akár egy éjszakát is hagyhatjuk, nem lesz baja.
Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk és felsorakoztatjuk rajt a tofukatonákat. Negyed órára 180 fokos sütőbe küldjük.
Bármihez és bárhogyan fogyaszthatjuk, mi a legjobban krémlevesekhez és főzelékekhez szeretjük, de akár salátába is keverhetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés módja: hőlégkeveréses

Könnyedén elkészíthető és univerzálisan használható vegán feltétet hoztunk most nektek, ami a kedvenc főzeléketeket éppúgy feldobhatja majd, mint egy krémes levest vagy zöldséges fogást. Alig pár hozzávaló, fakultatív pácolás, majd negyed óra sütés, a végeredmény pedig egy jó adag ropogós, pirított tofukatona!

Hasonló receptek

Összes vega fasírt

Túrófasírt Bettyke konyhájából

Cukkini fasírt 5. - vegán

Gombafasírt sütőben sütve

Fellah köfte, a török vega bulgurgolyók

Fokhagymás túrófasírt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

rizottó

Sütőtökös rizottó kacsamellel

Ősszel egyértelműen a sütőtök a sláger, így ezt most egy önmagában is lélekmelengető rizottóba csempésztük. Kacsamellett sütöttünk hozzá, de magában is vagy egy kis baconnel is ...

Vénusz

rizottó

Spárgás rizottó sütőben

A rizottó egyik legbosszantóbb része, a folyamatos és fárasztó kavargatás egyszerűen kiváltható azzal, ha az egytálételt a sütőben készítjük el. Az alábbi recept ugyanolyan ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept