húsételek sült hús

Egyszerű szaftos hús

Lizinka_

Lizinka_

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 50 dkg sertés rövidkaraj
• 3 ek napraforgó olaj
• 1 közepes db sárgarépa
• 1 kis db fehérrépa
• 1 közepes db vöröshagyma
• 1 kk fűszerpaprika
• 1 dl víz (forró)
• 1 dl tejföl
• 2 g étkezési keményítő (1 teáskanál)
• só ízlés szerint

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

338

Kalória

27.8g

Fehérje

7.5g

Szénhidrát

21.4g

Zsír

175.1g

Víz

94.8g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 125g sertés rövidkaraj

  208 kcal

• 6g napraforgó olaj

  53 kcal

• 20g sárgarépa

  7 kcal

• 15g fehérrépa

  10 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 25g víz

  0 kcal

• 25g tejföl

  50 kcal

• 1g étkezési keményítő

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 338 kcal

• 12% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 500g sertés rövidkaraj

  830 kcal

• 24g napraforgó olaj

  212 kcal

• 80g sárgarépa

  29 kcal

• 60g fehérrépa

  38 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 100g víz

  0 kcal

• 100g tejföl

  198 kcal

• 2g étkezési keményítő

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 1348 kcal

• 12% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 52.3g sertés rövidkaraj

  87 kcal

• 2.5g napraforgó olaj

  22 kcal

• 8.4g sárgarépa

  3 kcal

• 6.3g fehérrépa

  4 kcal

• 9.4g vöröshagyma

  3 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 10.5g víz

  0 kcal

• 10.5g tejföl

  21 kcal

• 0.2g étkezési keményítő

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 141 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  27.8 g

Zsír

• Összesen

  21.4 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  95 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  520.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  34 mg

• Kálcium

  50 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  41 mg

• Foszfor

  310 mg

• Nátrium

  82 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.5 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  175.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  182 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  26 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  17 micro

• Kolin:

  79 mg

• Retinol - A vitamin:

  33 micro

• α-karotin

  619 micro

• β-karotin

  1481 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  47 micro

Összesen 338 kcal

• 12% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  111.3 g

Zsír

• Összesen

  85.4 g

• Telített zsírsav

  27 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  48 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  20 g

• Koleszterin

  379 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2082.8 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  138 mg

• Kálcium

  200 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  163 mg

• Foszfor

  1241 mg

• Nátrium

  328 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  30.1 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  700.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  729 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  12 mg

• C vitamin:

  20 mg

• D vitamin:

  105 micro

• K vitamin:

  24 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  29 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  69 micro

• Kolin:

  317 mg

• Retinol - A vitamin:

  131 micro

• α-karotin

  2476 micro

• β-karotin

  5925 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  190 micro

Összesen 1348 kcal

• 12% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  11.6 g

Zsír

• Összesen

  8.9 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  40 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  217.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  21 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  130 mg

• Nátrium

  34 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.1 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  73.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  76 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  7 micro

• Kolin:

  33 mg

• Retinol - A vitamin:

  14 micro

• α-karotin

  259 micro

• β-karotin

  620 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  20 micro

Összesen 141 kcal

Elkészítés

1. A húst szeletekre vágjuk és kiklopfoljuk. Sózzuk, és félretesszük annyi időre, míg előkészítjük a zöldségeket. A hagymát finomra aprítjuk. A sárgarépát és a petrezselyemgyökeret tisztítás után a legkisebb lyukú reszelőn lereszeljük.
2. Olajon üvegesre pirítjuk a hagymát, majd beletesszük a szelet húsokat. Kevergetve fehéredésig sütögetjük. Ezután hozzátesszük a reszelt zöldséget. Összesütjük. Sózzuk, borsozzuk. Meghintjük fűszerpaprikával. Miután elkevertük, felöntjük forró vízzel. Fedő alatt a húst puhulásáig főzzük.
3. A tejfölben csomómentesen elkeverjük az étkezési keményítőt, és besűrítjük vele a zöldséges szaftot. Kellemes melegen, tetszőleges körettel tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 35 p

Ízletes, szaftos, zöldséges étel. Próbáljátok ki!

Hasonló receptek

Összes sült hús

Fűszeres csirkemellcsíkok zöldségágyon tálalva

Muflonsült

Egészben sült disznócomb (sült hús)

Egybesült karaj gombával

Fűszeres karaj öntöttvas edényben sütve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• nyúlpecsenyék
• malacsült
• sült karaj
• szűzpecsenye
• tésztában sült hús

További receptek

szűzpecsenye

Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti

Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...

Tesco

tésztában sült hús

Brit kolbásztekercs pikáns mártogatóssal (Sausage roll)

A brit hétköznapok elmaradhatatlan kelléke a sausage roll, azaz a kolbásztekercs, amit az aluljárós pékségtől a sarki pubig mindenhol kapni. Igazi sörkorcsolya, ami reggelire is kiváló, ...

Nosalty

szűzpecsenye

Kolbászmorzsás sertésszűz lecsókrémmel

A szűzpecsenye vitathatatlanul a sertés legnemesebb része. Sokan nem tudják, hogy nem igényli a hosszas sütést, bőven elég neki kérget adni forró serpenyőben, majd a sütőben ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept