Nosalty logó

Egyszerű szardellás spagetti

Name: Egyszerű szardellás spagetti
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: olasz
Ingredients: 150 g Spagetti tészta; 3 gerezd Fokhagyma; 8 db Szardella (konzerv) sózott; 30 ml Citromlé; 10 db Koktélparadicsom meghámozva, feldarabolva; 1 dl Paradicsomlé házi; 2 ek Sűrített paradicsom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Négyszínű bors; 2 db Szárított paradicsom kicsi kockára vágva; 1 teáskanál Olívaolaj; 10 dkg Grana Padano

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A szardellás spagettihez

150 g spagetti tészta
3 gerezd fokhagyma
8 db szardella (konzerv) (sózott)
30 ml citromlé
10 db koktélparadicsom (meghámozva, feldarabolva)
1 dl paradicsomlé (házi)
2 ek sűrített paradicsom
só ízlés szerint
négyszínű bors ízlés szerint
2 db szárított paradicsom (kicsi kockára vágva)
1 teáskanál olívaolaj

A tetejére

10 dkg grana padano

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

595

Kalória

35.7g

Fehérje

73.1g

Szénhidrát

17.9g

Zsír

187.2g

Víz

47.6g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

11.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír

A szardellás spagettihez

75g spagetti tészta

278 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
16g szardella (konzerv)

34 kcal
15g citromlé

3 kcal
85g koktélparadicsom

15 kcal
50g paradicsomlé

9 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
9g szárított paradicsom

23 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

A tetejére

50g grana padano

196 kcal

Összesen 595 kcal

11% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír

A szardellás spagettihez

150g spagetti tészta

557 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
32g szardella (konzerv)

67 kcal
30g citromlé

7 kcal
170g koktélparadicsom

31 kcal
100g paradicsomlé

17 kcal
32g sűrített paradicsom

26 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
18g szárított paradicsom

46 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

A tetejére

100g grana padano

392 kcal

Összesen 1190 kcal

11% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír

A szardellás spagettihez

23.3g spagetti tészta

86 kcal
1.4g fokhagyma

2 kcal
5g szardella (konzerv)

10 kcal
4.7g citromlé

1 kcal
26.4g koktélparadicsom

5 kcal
15.5g paradicsomlé

3 kcal
5g sűrített paradicsom

4 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
2.8g szárított paradicsom

7 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal

A tetejére

15.5g grana padano

61 kcal

Összesen 184 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

35.7 g

Zsír

Összesen

17.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2698 g
Cink

3 mg
Szelén

72 mg
Kálcium

682 mg
Vas

5 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

612 mg
Nátrium

1208 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

73.1 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

187.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

169 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

217 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

90 micro
β-karotin

741 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

15439 micro
Lut-zea

279 micro

Összesen 595 kcal

11% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

71.4 g

Zsír

Összesen

35.8 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5396 g
Cink

7 mg
Szelén

143 mg
Kálcium

1365 mg
Vas

11 mg
Magnézium

227 mg
Foszfor

1223 mg
Nátrium

2416 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

146.2 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

374.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

337 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

122 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

434 micro
Kolin:

118 mg
Retinol - A vitamin:

205 micro
α-karotin

181 micro
β-karotin

1483 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

30878 micro
Lut-zea

557 micro

Összesen 1190 kcal

11% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

5.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

836.6 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

212 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

190 mg
Nátrium

375 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

58.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

230 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4787 micro
Lut-zea

86 micro

Összesen 184 kcal

Elkészítés

A szardellás spagettihez

Lobogó sós vízben megfőzzük a spagetti tésztát.
Turmixgépbe belerakjuk a szardellát, a fokhagymákat, sót és borsot, aszalt paradicsomot, valamint a citromlevet és 2 ek olívaolajat. Összemixeljük.
Amint a tészta kész, leszűrjük, és egy pillanatra félretesszük.
Az ételt személyenként-adagonként készítjük el, de ha nagyon nincs időnk, akkor egyben.
Egy serpenyőben 3 ek olívaolajat felmelegítünk, rádobunk 2 tk szardellás masszát, 1 ek paradicsomsűrítményt, gyorsan kavargatjuk, hogy ne égjen oda, a koktélparadicsom felét, és 0,5 dl paradicsomlevet.
Összesütjük nagy lángon, hogy a nedvesség egy kissé elpárologjon, majd ráhelyezünk egy adag tésztát, és ezzel is jól összerázzuk - elkeverjük.
Amint kész, ez kb 3-5 percet vesz igénybe, egy tányérra ráöntjük, és megszórjuk reszelt parmezánnal vagy grana padanoval a tetejét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 5 p

Jr Smith nagyon megkedvelte az utóbbi időben a szardellát. Mivel ezt erősen pártolom, gondoltam elkészítem neki ezt a kis olasz spagetti-receptet, ugyanis a másik nagy kedvence a spagetti. Másik jó dolog benne, hogy nem igényel nagy előkészületet. Igazából zseniálisan egyszerű és gyors étel, ugyanakkor mégsem a szokásos és ráadásul finom. Hiába no, ezek az olaszok csak tudnak valamit! Viva Italia! :)

Hasonló receptek

Összes paradicsomos tészta

Jamie Oliver arrabiata spagettije

Paradicsomos-bazsalikomos tészta

Fusilli Margherita

Spagettivel tűzdelt virsli olaszos raguval

Paradicsomos spagetti Noémilau konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

tortellini

Ünnepi erdei gombás tortellini levesbetét

Az aranyló, ünnepi húsleveshez igazán méltó levesbetét ez az aromás, erdei gombákkal töltött tortellini. Elkészítheted jóval az ünnepek előtt, fagyasztóban eláll, amikor pedig ...

Fekete Melinda

paradicsomos tészta

Spaghetti all'assassina, az odakapott paradicsomos spagetti

Ezt a fantasztikusan ízes paradicsomos tésztaételt "égetett spagettinek" is szokták nevezni az olaszok, az elején ugyanis a fűszeres paradicsomszószban direkt kicsit oda kell égetni a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept